Panduan escargot restoran

Brasserie Casel, La Nouvelle Garde membuka restoran bergaya klasik yang elegan di arondisemen pertama

La Nouvelle Garde kembali hadir di ibu kota dengan Brasserie Casel, tak jauh dari Théâtre du Châtelet. Restoran baru ini antara lain mengunggulkan daging yang melalui proses pematangan, dalam suasana yang terinspirasi dunia pertunjukan.

Côtelette : bistrot di atap gedung Printemps Haussmann, kami sudah mencoba

Côtelette, bistrot terbaru di Printemps Haussmann, kini beroperasi di lantai 8 Printemps Homme, di arrondissement ke-9. Hidangan seperti œufs mayo, boeuf bourguignon, dan côtelettes d'agneau dinikmati sambil memandangi Menara Eiffel — sebuah meja yang layak dicoba untuk memadukan masakan Prancis dengan pemandangan menawan dalam suasana yang ramah.

La Grande Brasserie Bastille : jangan pulang dulu tanpa mencicipi hidangan penutupnya!

Di dekat Place de la Bastille, Grande Brasserie menghidupkan kembali bekas Petit Bofinger dengan klasik brasserie Paris, telur mayo yang pernah meraih penghargaan, dan hidangan penutup yang ditandatangani oleh seorang chef patissier baru yang sebelumnya pernah bekerja di hotel-hotel mewah, menjadikannya tempat yang layak untuk dikunjungi.

L'Ermitage Saint-Antoine, tempat makan kreatif di Barbizon (77)

Restoran L'Ermitage Saint-Antoine, di Barbizon, Seine-et-Marne, menggabungkan hidangan gastronomi kreatif dengan bistrot yang lebih terjangkau, keduanya diciptakan oleh kepala koki Cyrine Jarretie. Temuan yang menarik untuk Anda jelajahi jika Anda berkunjung ke desa seniman yang cantik ini.

Le Petit Brochant, brasserie terbaru milik Jean-Baptiste Ascione di Batignolles

Jean-Baptiste Ascione membuka Le Petit Brochant bersama rekannya Mendel Uzzan, di jantung Batignolles. Brasserie baru di arrondisement ke-17 ini menawarkan masakan Prancis dengan sentuhan hidangan nakal, bahan-bahan yang diolah dengan teliti, serta potongan besar untuk dibagi-bagi.

L'Auberge des Crus, tempat perlindungan bistrot di ruang bawah tanah yang lengkap persediaannya, hanya beberapa langkah dari Roland-Garros

Beberapa langkah dari Roland-Garros, jauh dari tempat-tempat ramai dan meja-meja influencer, L'Auberge des Crus menumbuhkan seni bistrot Paris seperti menjaga tradisi keluarga besar. Rumah yang hangat, serius tanpa terkesan sombong, tempat orang datang tidak hanya untuk ruang anggurnya tetapi juga untuk masakan Prancis yang dermawan dan disajikan dengan teknik yang mumpuni.

La Ferrandaise, sebuah bistrot Auvergne tradisional yang berada di dekat Taman Luxembourg

Berada lebih dari 20 tahun di dekat Jardin du Luxembourg, La Ferrandaise mempertahankan masakan terroir yang setia pada Auvergne. Sebuah restoran yang murah hati dan tidak mengikuti tren, dengan teras yang mendapat sinar matahari untuk hari-hari cerah!

L'Auberge Nouvelle, tempat makan dan bar keju yang terjangkau, menggantikan restoran berbintang di Yvelines

Menuju ke Yvelines, tepatnya di Tremblay-sur-Mauldre, untuk menemukan Auberge Nouvelle yang menggantikan restoran berbintang Nomor 3. Tempat makan yang hangat dan ramah ini menawarkan bar keju berjalan, hidangan khas daerah, serta acara musik yang menghibur. Simak selengkapnya.

Le Grand Colbert, brasserie legendaris Paris yang terdaftar sebagai monumen bersejarah

Hanya sepelemparan batu dari taman-taman megah Palais-Royal, Grand Colbert adalah restoran Paris yang terkenal di kalangan turis dan penduduk setempat. Terdaftar sebagai monumen bersejarah, brasserie ini membawa kita kembali ke Paris di masa lampau dan memanjakan kita dengan menu yang mengedepankan keahlian memasak Prancis. Perwujudan gourmet yang membuat ibu kota ini begitu memesona!

Les Jardins du Presbourg, restoran mewah di dekat Arc de Triomphe

Di bawah kaki Arc de Triomphe, restoran Les Jardins du Presbourg menyajikan pengalaman kuliner yang menggoda di arrondissement 16 Paris. Restoran karya arsitek-desainer Martin Brudnizki ini menawarkan menu yang berlimpah, memadukan cita rasa tradisional Prancis dengan nuansa Mediterania, disajikan dalam suasana dekorasi alam yang memikat hati.

L'Auberge Bressane, masakan Prancis borjuis dalam suasana tradisional

Pergilah ke Auberge Bressane untuk menikmati pesta dengan tradisi Prancis yang paling murni. Menu yang disajikan adalah hidangan borjuis yang dieksekusi dengan baik, untuk dinikmati dalam suasana otentik sebuah penginapan regional kecil.

Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine terungkap, foto dan ulasan

Bouillon pertama di Hauts-de-Seine dibuka di Asnières-sur-Seine, tepat di sebelah stasiun Hauts-de-Seine. Alamat baru ini akan memuaskan para pecinta kuliner yang mencari hidangan tradisional Prancis dengan harga terjangkau, yang tidak perlu lagi menyeberangi seluruh Paris untuk menemukannya. Kami telah mencobanya dan akan menceritakan semuanya kepada Anda.

Le Berkeley, institusi Avenue Matignon, mendapatkan perubahan yang sukses

Berlokasi nyaman di Avenue Matignon selama lebih dari satu abad, Le Berkeley mendapatkan kesempatan hidup baru di bawah dorongan tim muda yang termotivasi.

Aux Lyonnais, bouchon lyonnais milik Alain Ducasse di Paris, yang diambil alih dengan cemerlang oleh Dumant bersaudara

Bistro Aux Lyonnais telah menjadi canaille sejak awal berdirinya, dan akan tetap seperti itu. Setelah hampir 25 tahun di bawah arahan Alain Ducasse, bouchon Lyonnais sejati di jantung kota Paris ini berpindah tangan. Sementara koki berbintang banyak ini tetap mengawasi restoran kesayangannya, kini kakak beradik Dumant yang tak terbendung telah mengambil alih kendali dengan brio.

Chez Marguerite, Bouillon de Montmartre, arondisemen ke-18 Paris

Hanya sepelemparan batu dari Sacré-Cœur, temukan Chez Marguerite, kaldu otentik Paris di arondisemen ke-18. Anda akan menemukan hidangan Prancis klasik, piring gourmet, dan layanan yang ramah untuk makan siang dan makan malam.

Le Bon Bock, sebuah institusi Montmartre yang menggabungkan dekorasi periode dan masakan Prancis

Le Bon Bock menikmati kehidupan baru di bawah dorongan Benjamin Moréel dan Christophe Préchez. Institusi di Butte Montmartre ini bertujuan untuk (kembali) menarik pelanggan, baik turis maupun penduduk setempat, dengan hidangan tradisional Prancis, dekorasi kuno yang lezat, dan bar piano yang tersembunyi di ruang belakang.

Restaurant Margaux, bistro khas Prancis di seberang Menara Eiffel

Restaurant Margaux, yang berlokasi di seberang Menara Eiffel, adalah bistro Prancis yang kami sukai. Terletak di arondisemen ke-16 Paris, restoran ini, dengan dekorasinya yang khas, menawarkan masakan tradisional Prancis. Menu yang berlimpah dan hidangan khas seperti boeuf bourguignon dan escargots menanti Anda dalam suasana yang ramai dan hidup.

Le Cochon à l'Oreille, bistro Prancis penuh gaya di Les Halles

Kurang terkenal dibandingkan beberapa tempat makan di Les Halles, Cochon à l'Oreille tetaplah sebuah bistro Prancis yang memiliki banyak hal menarik, yang diwujudkan oleh pemiliknya yang juga memiliki banyak hal menarik.

Monsieur Claude, restoran unik milik Danny Khezzar di Rueil-Malmaison, mengungkap identitasnya

Monsieur Claude telah membuka pintunya! Rueil-Malmaison di Hauts-de-Seine, tepat di luar Paris, adalah tempat yang tepat untuk menjelajahi restoran Bistrots Pas Parisiens yang baru oleh Danny Khezzar, finalis lambang di musim ke-14 Top Chef dan koki berbintang Michelin di Bayview. Restoran yang tidak biasa ini akan membawa Anda kembali ke tahun 20-an. Kami akan memberi tahu Anda semua tentangnya.

La Riotte, bistro Prancis yang semarak dengan sejumlah anggur berkualitas di ruang bawah tanah

Dibuka oleh Caves Carrière, La Riotte adalah bistro Prancis yang semarak dan tak pelak lagi menjadi pusat perhatian di ruang bawah tanah.