Restoran Italia yang enak di Paris sepertinya mudah ditemukan dengan ratusan restoran yang telah berdiri selama beberapa dekade. Meskipun sebagian besar restoran Italia di ibu kota menawarkan hidangan khas yang enak, kita sering kecewa dengan suasana yang suram dan merasa seperti déjà vu saat mencicipi hidangan pertama.
Selain itu, kami ingin memperkenalkan trattoria dan restoran Italia "generasi baru" yang membuat kita seolah-olah sedang berwisata ke Italia dalam beberapa menit dari Paris. Suasana cerah, koki 100% Italia (yang tidak bisa berbahasa Prancis sama sekali), dan produk-produk daerah yang disajikan di atas nampan dan dimasak dengan indah, temukan restoran Italia dan trattoria baru di Paris.
Di restoran-restoran ini, bintang utamanya adalah para koki (yang membuat pasta buatan sendiri yang lezat, minimal standar), tetapi juga dan terutamapara produsen keju seperti parmesan, mozzarella, ricotta, ham seperti Jambon San Daniele 24 bulan, bresaola dan mortadella, minyak zaitun, dan anggur yang digunakan dalam masakan. Untuk itu, para koki dan pemilik restoran berkeliling Italia dan mempromosikan produsen yang mereka pilih (jauh dari mozzarella potong yang dibeli dari grosir Paris, dan itu terasa di piring!).
Pilihan kami untuk restoran Italia baru yang harus dicoba di Paris:
East Mamma, masakan Italia otentik di Faubourg Saint-Antoine Kami telah 
menemukan sepotong kecil Italia di Paris, tersembunyi di rue du Faubourg Saint-Antoine, trattoria paling terkenal di Paris. Di East Mamma, Anda tidak hanya menikmati pizza atau pasta, tetapi juga merasakan budaya Italia dan menikmati momen di Italia sambil menikmati koktail dan mozzarella. Restoran ini sangat populer sehingga Anda harus datang pada pukul 18.00 dan memesan meja untuk malam hari!
Margherita, trattoria baru yang menyenangkan di Saint-Germain Di Margherita, keramahan adalah hal yang utama. Di 3 lantai, Anda akan menemukan koki yang ramah, dekat dengan pelanggan, dan mengungkapkan rahasia pizza mereka di dapur terbuka. Anda bahkan dapat makan sambil melihat penyajian charcuterie dan keju yang didatangkan langsung dari Italia, yang digunakan dalam hidangan papan, pasta, dan pizza.
Cicciolina, restoran Sisilia di Ménilmontant La Cicciolina adalah trattoria yang sangat disukai di ibu kota. Koki Italia yang tidak bisa berbahasa Prancis, produk-produk Mediterania, suasana yang ramah, hidangan yang orisinal dan lezat, harga yang terjangkau, dan pohon zaitun di tengah restoran, tidak perlu lebih dari itu untuk merasa seperti berada di bawah sinar matahari.
L'Inconnu, restoran Italia yang dikelola oleh koki Jepang L'Inconnu adalah restoran Italia baru milik koki Jepang Koji Higaki, yang terletak di distrik ke-7. Bagi koki Jepang ini, masakan Italia identik dengan kebebasan dan kesenangan, elegan dan lezat!
Il Caffe Da rosa, toko kelontong-kantin dari selatan José Da Rosa telah berkeliling dunia selama bertahun-tahun untuk mencari berbagai rasa yang tak terduga, dan mempersembahkan yang terbaik dari Selatan, ham Iberia, keju Italia, dan minyak zaitun Yunani, di toko kelontong-kantinnya yang penuh sinar matahari dan rasa.
Oliva, trattoria Italia yang terletak tidak jauh dari Elysée Oliva adalah trattoria kecil di lingkungan ini yang dikelola oleh seorang wanita Italia asli! Setiap hari, ada hidangan baru yang dibuat dari bahan-bahan musiman. Restoran ini selalu penuh setiap siang selama 5 tahun terakhir dan kini juga buka pada malam hari, untuk memuaskan para pecinta kuliner Italia.
Di Como, restoran Italia rahasia yang terletak tidak jauh dari Musée d'Orsay Di Di Como, koki pizza terbaik di ibu kota akan menyuguhkan Anda hidangan sederhana namun lezat, hidangan yang terinspirasi dari masakan neneknya. Untuk itu, ia memilih bahan-bahannya dengan cermat, 100% Italia.
L'Enoteca, penginapan anggur dan trattoria yang elegan Di sudut rue Charles V dan rue Saint Paul, gudang anggur bersejarah dari abad ke-17 ini telah diubah menjadi trattoria. Di dapur, koki Italia Lucas Minetti membawa kita ke negeri Dolce Vita dengan masakan rumahan yang terbuat dari bahan-bahan Italia, dan memadukannya dengan sempurna dengan anggur Italia.
Mazzucco, Mozza & Pizza, kedai Italia kecilMazzucco adalah kedai kecil dengan 28 tempat duduk yang dirancang untuk para pecinta kuliner yang menyukai masakan Italia otentik. Mozzarella dan pizza menjadi menu andalan di restoran ini yang menawarkan produk-produk 100% Italia yang diperoleh dari pengrajin kecil di Italia.
Bottega Romana, pizza potong di Champs-Elysées Bottega Romana kembali ke asal mula pizza Italia dengan menawarkannya dalam bentuk potong "al taglio", seperti yang telah dimakan oleh orang-orang Roma selama lebih dari 40 tahun. Bagi mereka yang menjaga berat badan, ada juga berbagai macam salad Italia, yang dibuat dengan bahan-bahan terbaik dari gastronomi Italia!
Ida by Denny Imbroisi: "semua berbasis pasta" untuk mantan peserta Top Chef Denny Imbroisi, peserta Top Chefyang eksentrik, kembali ke dapur asal-usulnya dan membuka restoran pertamanya, IDA, di dekat Montparnasse. Kita akan disuguhi "pasta" hingga hidangan penutup. Auguro buon appetito.
Kuccini: Italia hadir di Rue Saint-Denis
Siapa yang bisa menolak Mozarella Di Bufala yang terkenal, lasagna yang lembut, atau Tiramisu yang tak terlewatkan? Jika Anda sudah ngiler hanya dengan mendengar nama hidangan Italia yang terkenal ini, kunjungi distrik ke-2 ibu kota untuk menemukan Kuccini.
Coba, pasti suka!
