Minggu Haute Couture di Paris: di Meurice, pengalaman makan malam imersif menggabungkan seni dan gastronomi

Dalam rangka Minggu Haute Couture, acara utama dari Fashion Week Paris, Le Meurice berubah menjadi panggung bagi pertemuan unik antara seni kontemporer, seni meja makan dan gastronomi istimewa. Dirancang sebagai pengalaman mendalam, serangkaian makan malam ini dihelat di dalam sebuah suite hotel yang sepenuhnya direnovasi dan diubah menjadi sebuah karya seni yang menawan.

Dirancang sebagai karya seni lengkap, dekorasi ini menawarkan interpretasi baru dari dunia Meurice. Seniman Mathias Kiss menampilkan koleksi karyanya, termasuk sebuah karya yang dibuat bekerjasama dengan rumah Christofle. Keseluruhan instalasi ini menggambarkan percakapan antara warisan budaya, keahlian tradisional, dan inovasi kontemporer, sekaligus mempertanyakan norma-norma klasik dalam seni meja makan.

Setting artistik ini berlanjut hingga ke piring dengan makan malam gourmet yang dirancang oleh kepala koki Meurice, Amaury Bouhours. Terinspirasi oleh musim dan bahan-bahan dari Prancis, menu ini mencerminkan dunia sang seniman, bahkan dalam penyajiannya, di mana garis-garis geometris dan keindahan visual berpadu harmonis dengan cita rasa.

• Baca juga
• Promo menarik minggu ini di Paris dan Île-de-France, 16 hingga 22 Maret 2026

Disajikan dalam tiga hidangan, makan malam ini didesain dengan pasangan hidangan dan anggur yang dipilih dari rumah-rumah terkenal. Mulai dari amuse-bouche yang segar dan penuh rasa laut hingga sentuhan daging khas dari sang koki, hingga akhirnya sentuhan manis yang diracik oleh Cedric Grolet. Setiap bagian menciptakan pengalaman sensorik yang lengkap, dirancang sebagai momen berbagi yang istimewa dan jarang terjadi.

Hanya untuk kalangan terbatas undangan, makan malam ini mencerminkan jiwa dari Meurice: sebuah tempat kreasi, keberanian, dan keunggulan, di mana keahlian artistik dan kuliner bersatu dalam suasana yang luar biasa.