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Di Como : petit restaurant italien confidentiel

Publié le 28 mai 2015 Par Candice L.
Di Como : petit restaurant italien confidentiel

Infos pratiques


16 Rue du Bac
75007 Paris 7

M° Solférino

19,50 euros (Menu déjeuner)
45-60 euros (A la carte)
65 euros (Menu dégustation)

Di Como est une adresse confidentielle et intimiste, à quelques pas du musée d'Orsay, qui accueille depuis mars 2015 un tout nouveau chef qui aime revisiter les recettes de sa grand-mère et proposer un cuisine simple et généreuse. Aller simple pour l'Italie garanti !

Di Como fait partie de ses petites adresses confidentielles, qu'on aime bien garder pour soi. A quelques encablures du Musée d'Orsay, cette trattoria italienne a ses habitués qui sont encore plus nombreux depuis l'arrivée du nouveau chef, Luca Manco.



Depuis mars 2015, ce jeune chef de 30 ans, originaire de Potenza, a pas mal voyagé de Rome à Naples, en passant par Barcelone puis Manhattan ou encore Vancouver... Pour finalement se poser à Paris en 2011 où il est considéré comme les des meilleurs chefs pizzaïolo. Chez Di Como, il veut vous faire goûter une cuisine simple mais raffinée, généreuse inspirée des plats de sa grand-mère. Pour se faire, il choisit avec minutie ses produits, 100% italiens.

A la carte, des plats typiques de l'Italie concoctés à partir des meilleurs produits de la botte. Pour commencer ne passer pas à côté de la fameuse burrata à la truffe ou à la poutargue ou encore de l'assortiment d'antipasti. Ensuite, grand choix de pâtes avec notamment les linguine à la poutargue, le risotto aux langoustines, les pappardelles au speck et cèpes et les spaghetti à l'ail et huile d'olive, piment et persil. Mais aussi des escalopes de veau aux cèpes, au citron ou aussi au vin blanc. Sans oublier les pizzas qu'il serait dommage de ne pas goûter vue la réputation du chef ! S'il vous reste une petite place pour un dessert, laissez-vous tenter par une assiette de dégustation de fromages, le tiramisu, ou les profiteroles maison.

Des soirées de dégustation thématiques sont aussi proposées une fois par mois, autour d'une région. Direction les Pouilles, la Sardaigne, la Toscane... pour un voyage gustatif avec des accords mets et vins.
Le menu dégustation à 65 € comprend 2 entrées, 2 plats et un dessert.

Comptez 19,50€ pour le menu déjeuner avec une entrée et plat OU plat et dessert.
Et 45/60 euros en moyenne à la carte.

Une petite adresse intime et confidentielle où il fait bon manger de la bonne cuisine généreuse et raffinée, comme aime la faire la Mamma en Italie.

Infos Pratiques
Di Como
16, rue du Bac - 75007 Paris
01 42 60 37 74
Le restaurant est ouvert du lundi au samedi de 12h à 14H30 et de 19h à 22h30

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