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La Toscane est à l'honneur chez Di Como

Di Como : petit restaurant italien confidentielDi Como : petit restaurant italien confidentielDi Como : petit restaurant italien confidentielDi Como : petit restaurant italien confidentiel
Par · Publié le 22 juin 2015 à 14h33
Ce petit italien confidentiel à deux pas du musée d'Orsay organise une soirée thématique le 26 juin 2015, et met la cuisine de Toscane à l'honneur ! A cette occasion le chef a spécialement conçu un menu avec 2 entrées, 2 plats et 1 dessert !

Di Como, cette trattoria italienne, vous propose de vous mettre dans le ton des vacances avec une soirée autour de la Toscane, le 26 juin 2015. Vous avez intérêt à avoir faim, car le menu se compose de 2 entrées, 2 plats et 1 dessert ! Belle carte de vins italiens pour accompagner ce savoureux menu.

Menu autour de la Toscane
65€/personne

ANTIPASTI

  • Uova Fiorentine
    Entrée traditionnelle florentine. Une recette faite à base d’oeuf dur, ou le jaune sera prélevé afin de créer une farce, en y ajoutant de la ricotta, parmesan, sel, poivre et un filet d’huile d’olive. Cette farce recouvre le blanc dur de l’oeuf, pour enfin le faire gratiner délicatement au four , en y ajoutant une sauce béchamel.
  • Panzanella Toscana
    Nom d’une entrée d’été toscane rustique ! Le pain "Panzanella" toscan dur, est détrempé par un jus maison à base de diverses épices. Une fois prêt, il est mélangé avec des oignons rouges émincés, basilic ciselé, tomates cerises ensoleillées, radis émincés, sel, poivre et huile d’olive !


PRIMO
Risotto al Chianti
 L’incontournable plat toscan à base de Chianti (premier vin de la toscane, dont le cépage est le SANGIOVESE.) Risotto onctueux et Al Dente au Chianti.

SECONDO
Tonna alla Livornese
Thon rouge découpé en tranches, puis légèrement fariné, pour être poêlé, puis déglacé au vin blanc. La cuisson se termine au four avec un mélange de câpres, laurier et oignons rouges émincés. Il est accompagné de pommes de terres sautées et persillées et d’une salade verte.

DOLCE
Cantuccini Di Prato all vino cott
Le dessert Toscan. Les biscuits de Prato sont des biscuits aux amandes. Ils sont servis avec un verre de vin cuit, afin de les y tremper avant de les croquer

Rendez-vous vendredi 26 juin 2015 pour un dîner plein de saveurs, véritable biller aller pour l'Italie !

Infos Pratiques
La Toscanne est à l'honneur chez Di Como
16, rue du Bac - 75007 Paris
01 42 60 37 74
Vendredi 26 juin 2015 pour le dîner
Menu : 65€/personne

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 26 juin 2015

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    Lieu

    16 Rue du Bac
    75007 Paris 7

    Accès
    M° Solférino

    Tarifs
    65€

    Plus d'informations
    Le Dîner

    Mots-clés : Di como, soirée autour de la Toscane, paris 7, restaurant italien guide, quartier Saint Thomas d Aquin, paris
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    Bêp Viêt, c'est le nom du nouveau restaurant vietnamien qui a ouvert ses portes près de l'avenue d'Italie dans le 13e arrondissement de Paris. On y découvre une courte carte de mets dévoilant les saveurs et spécialités phares de la cuisine viet, mais sans viandes. On a testé et on vous emmène à sa découverte...
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    Connaissez-vous l’Auberge Ravoux ? Niché à Auvers-sur-Oise, dans le Val-d’Oise, ce lieu également nommé la « Maison de Van Gogh » propose aux visiteurs une plongée dans le passé, sur les traces de l’illustre peintre hollandais.
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    On vous emmène à la découverte du Q Bar, ce restaurant thaï aux plats faits maison à base de produits frais qui fût historiquement le premier bistrot thaï à ouvrir à Paris. Des cocktails aux saveurs exotiques, un pad thaï étonnant et de superbes assiettes pleines de saveurs vous y attendent dans une jolie déco unique.
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    Au sein du palace Le Meurice, le restaurant Le Dali et son décor imposant signé Philippe Starck invite à la détente et à la gourmandise, sans simagrées. La cheffe Clémentine Bouchon y dévoile une cuisine française de saison, parsemée de grands classiques de la gastronomie française, qui se clôt par une farandole de pâtisseries signées du chef Cédric Grolet.
    Pomelo, le bistrot méditerranéen festif qui régale les Grands Boulevards
    Niché au cœur du quartier animé des Grands Boulevards, le Pomelo Bistrot se présente comme une oasis méditerranéenne au 153 Rue Montmartre dans le 2e arrondissement. Ouvert de 08h00 à 1h00, le spot offre une évasion ensoleillée quelle que soit l'heure. Envie de mettre du soleil dans votre assiette ? On vous emmène à la découverte de ce restaurant gourmand et animé.
    Very French Beans, coffee shop, épicerie et restaurant anglais aux Batignolles
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    Marie Akaneya, le seul restaurant japonais de Paris à proposer du bœuf de Matsusaka
    Le restaurant japonais Marie Akaneya et ses chefs Chiho Murata et Ignasi Elias font découvrir aux gourmets parisiens un produit d'exception, le bœuf de Matsusaka, une viande aussi rare qu'elle est savoureuse. Et en dessert, un autre mets de choix s'invite à table, le Crown Melon japonais.
    Amâlia, deux chefs italiens à la tête d'un fabuleux restaurant gastronomique
    Les chefs italiens Cécilia Spurio et Eugenio Anfuso ont ouvert Amâlia, un restaurant gastronomique qui fait mouche. L'un de nos coups de coeur de l'année.
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