Mets réconfortant et nourrissant par excellence, les nouilles sont un ingrédient de base dans de nombreux pays d'Asie, à l'instar de la Chine, du Japon ou encore du Vietnam. Leur histoire remonte à plus de 4 000 ans en Chine, où elles étaient considérées comme un aliment indispensable pour les travailleurs et les soldats.
Depuis, les nouilles se sont répandues dans de nombreux pays, chacun y ajoutant sa petite touche personnelle, et la France ne fait pas exception. Au sein des nombreux restaurants asiatiques de Paris, il est en effet possible de se régaler d'un bon plat de nouilles, généralement abordable, qui se décline en une multitude de recettes, avec du boeuf, du poulet, des crevettes ou du soja, et toujours un max de légumes et des sauces savoureuses.
Pâtes de blé, vermicelles de riz voire pâtes à base de patate douce ; konjac, vermicelles de soja ou soba au sarrasin, il y en a pour tous les goûts ! Et elles se dégustent aussi bien sautées, en soupe qu'en salade froide ! En quête d'un restaurant à Paris où déguster ce plat riche et varié, avalé sur le poule ou bien confortablement installé ? Alors vous êtes au bon endroit !
Par ici nos bonnes adresses où manger un bon plat de nouilles à Paris !
Le Lys d'Or, l'institution chinoise du 12e arrondissement depuis plus de 30 ans
Voilà plus de 30 ans que le restaurant familial Le Lys d'Or remplit l'estomac des amateurs de cuisine chinoise traditionnelle, dans le 12e arrondissement. [Lire la suite]
Yi One, le restaurant chinois aux délicieuses crêpes, nouilles et baozis
Yi One, voilà le nom du nouveau restaurant chinois qui s'est ouvert côté Rive Gauche, à deux pas du Jardin du Luxembourg. Un spot canon qui vous propose de vous régaler de bonnes crêpes Jianbing, de soupes de nouilles et raviolis et de baozis vapeurs, tout chauds. [Lire la suite]
Délices Lepic, l'excellente cantine chinoise de Montmartre
Délices Lepic, voilà le nom de ce restaurant chinois qui fait la part belle aux nouilles fraiches réalisées à la main devant vos yeux. Entre soupes de nouilles et nouilles sautées, raviolis et autres plats chinois typiques, vous allez adorer. [Lire la suite]
La Cantine Chinoise, l’excellent restaurant chinois de Belleville
Vous êtes peut-être passé.e devant des dizaines de fois sans jamais vous y arrêter. Depuis 20 ans, la Cantine Chinoise régale pourtant les habitués du quartier de Belleville. On vous conseille d'y faire un tour afin de découvrir toutes les spécialités de Wenzhou. Raviolis, nems, tempura, woks, kaifans, tanmians... la régalade. [Lire la suite]
Yi Bowl Noodle, le nouveau restaurant de nouilles chinoises à République
République a son nouveau spot de nouilles chinoises ! Yi Bowl Noodle vient de s'installer à deux pas de la place, avec se spécialités chinoises et sa terrasse avec mange-debout et jeux géants ! [Lire la suite]
Atelier Mala : délices du Sichuan au coeur du 9ème
On a testé les spécialités du Sichuan de l'Atelier Mala dans le 9ème : un délice qu'on vous recommande. Sur place ou à emporter, à déjeuner ou à dîner voilà de quoi épicer nos prochains repas. [Lire la suite]
Trois Fois plus de Piment : le restaurant chinois le plus épicé de Paris
Trois fois plus de Piment est devenu en à peine quelques années un incontournable parisien de la cuisine chinoise. Entre nouilles et raviolis, ce restaurant chaleureux situé rue Saint-Martin propose des spécialités épicés de la région de Sichuan.
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Où manger un bon ramen à Paris ? Nos bonnes adresses
Vous êtes en quête d'un bon ramen à Paris, ces bols de nouilles japonaises typiques ? Par ici les bonnes adresses ! [Lire la suite]
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