Variée et colorée, la gastronomie indonésienne reflète les influences culturelles de l'archipel indonésien. Amateurs de saveurs épicées et de plats savoureux, vous allez être servis au sein des restaurants indonésiens de Paris ! L'endroit parfait où déguster les plats indonésiens traditionnels, mais aussi des créations de street food qui font entrer la cuisine indonésienne dans la modernité.
L'un des plats les plus célèbres de l'Indonésie est sans conteste le nasi goreng, un plat de riz frit épicé accompagné de viande, de crevettes ou de tofu, de légumes et d'œufs. Le rendang, un plat de viande épicée, cuite lentement dans une sauce coco, est également très populaire ; tout comme les satays, des brochettes de viande grillées, accompagnées d'une sauce à base de cacahuètes !
Mais la cuisine indonésienne est aussi parfaitement adaptée au régime végétarien, avec de nombreux plats à base de légumes comme le gado-gado, une salade de légumes croquants surmontés de sauce à la cacahuète, ou encore le tempeh, à base de soja fermenté.
Vous êtes alléché ? Alors par ici les bonnes adresses de restaurants indonésiens à Paris !
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