Wonderwoods, restoran imersif di jantung hutan ajaib di Val d'Europe mulai tahun 2025

Ephemera telah membuka toko di hutan ajaib untuk restorannya yang imersif di Val d'Europe, Seine-et-Marne. Dalam suasana magis, Wonderwoods memadukan hidangan bertema, makhluk ajaib, dan kunang-kunang warna-warni untuk pengalaman bersantap yang spektakuler.

Selama beberapa tahun terakhir, sebuah restoran jenis baru telah membuka pintunya di ibu kota, menawarkan kita pencelupan di tengah-tengah tema yang unik, di mana dekorasinya didorong hingga ke batasnya, seperti halnya menunya. Ephemera telah menghadirkan Under the Sea, Stellar, dan kemudian Jungle Palace, tetapi untuk restoran imersif barunya, merek ini meninggalkan Paris dan mendirikan restoran di Val d'Europe, di Seine-et-Marne, di tempat rekreasi dalam ruangan Imagipark, yang dibuat pada tahun 2025.

Pada menu, hutan ajaib, tempat jantung dari animasi semak belukar berkuasa. Di Wonderwoods, Anda dapat menikmati hidangan bertema alam dan dibubuhi sedikit keajaiban, di tengah pepohonan yang tinggi dan bercahaya serta kunang-kunang warna-warni, dikelilingi hewan-hewan yang menguap dan makhluk-makhluk ajaib. Berjalan-jalan di alam, di mana dekorasi yang menawan dan rimbun mengubah suasana dengan pemetaan video serta efek suara dan cahaya, di suatu tempat di antara Alice in Wonderland dan Hutan Brocéliande.

Sekitar 200 orang dapat duduk untuk makan siang dan makan malam di tengah-tengah dunia alam yang terus berubah ini, hanya dengan melakukan reservasi. Sebelum memasuki sarang yang fantastis ini, dekorasi luar ruangan membawa para elf ke dalam dunia magis, membuat mereka menunggu antrian panjang di pintu masuk, meskipun Anda harus melakukan reservasi terlebih dahulu. Kami kemudian memasuki jantung kerajaan ajaib, dipandu oleh Estelle melalui labirin berhutan ini dalam cahaya yang redup, sebuah perjamuan megah di tengah hutan.

Pada menu à la carte (digital), kekayaan alam dan bumi, seperti truffle, diberi tempat terhormat dan dipamerkan dalam presentasi yang terkadang lucu, di atas piring berbentuk daun atau jamur raksasa, untuk pengalaman yang lebih mendalam. Sama seperti koktail asli yang disajikan dalam wadah yang mengejutkan, sepertiArbre Enchanté, dengan aroma jeruk dan pedasnya, atau Coup de Patte dengan tampilan seperti sarang lebah, sangat lembut berkat kehadiran madu untuk melembutkan wiski.

Mug penginapan, burung merak warna-warni dan gelas berukir juga tersedia untuk bir dan sari buah apel, limun peri serta ramuan dan ramuan lainnya. Sebagai permulaan, ada camembert panggang dengan madu dan hazelnut, sangat lezat namun ukurannya agak kecil (€12), dan Pugliese burrata (€12,5), yang disajikan di atas hamparan jamur truffle dengan rasa yang agak terlalu lembut, namun sangat cocok untuk dinikmati bersama jamur kecil!

Untuk hidangan utama, ada banyak pilihan hidangan vegetarian bagi mereka yang menginginkannya, termasuk pasta yang diberi krim keju comté truffle (€16,5) atau rigatoni dengan krim gorgonzola, stracciatella, dan kacang kenari tumbuk (€15), hidangan lezat yang mengenyangkan dan mengenyangkan perut dengan sempurna. Ada juga tiga hidangan ikan yang berbeda, serta steak sirloin panggang dengan saus lada, yang sangat empuk (€21), dan fillet unggas dengan jus truffle, yang bisa Anda rasakan lebih enak daripada hidangan lain yang mengandung truffle (€20).

Untuk mengakhiri perjalanan kami di hutan, kami memilih pannacotta (7,5 €) dengan vanila Madagaskar, pir rebus, dan remah almond, hidangan penutup buah yang lembut, sempurna untuk mengakhiri santap malam yang manis, dan mousse cokelat lembut (6,5 €) dengan taburan kacang hazelnut karamel dan irisan meringue, yang menambah kerenyahan, yang dihidupkan oleh tanduk rusa jantan perak - orisinil!

Selingan ajaib yang memanjakan mata, dipikirkan hingga ke detail terkecil! Meskipun hidangannya tidak mencoba untuk bersaing dengan hidangan terbaik, namun hidangan ini sangat cocok dengan perjalanan yang memukau ini, di mana daya tarik utamanya adalah dekorasi, suasana, dan keajaiban tempat ini, yang tidak diragukan lagi akan menarik bagi keluarga, dengan anak-anak yang dengan mudahnya terpesona oleh tontonan ini. Ini adalah pengalaman yang dapat dinikmati seperti dongeng yang nyata, dengan pesta untuk mata dan juga lidah!

Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.