Restaurant Apo: gudang anggur & hidangan bistronomi untuk dibagikan di Boulogne-Billancourt (92)

Di Boulogne-Billancourt, Apo adalah alamat lingkungan yang baik di mana Anda dapat bertemu dalam suasana santai untuk menikmati hidangan untuk dibagikan dan anggur yang enak, semuanya dengan harga terjangkau. Ini adalah salah satu tempat favorit kami.

Ini adalah tempat untuk bon vivants, kedai minuman modern dan ceria tempat penduduk setempat berkumpul untuk menikmati anggur berkualitas danhidangan adiboga untuk dibagikan, yang terinspirasi oleh tapas. Anda akan menemukan suasana khas bistro Paris yang ingin melakukan segala sesuatunya dengan benar, dalam suasana yang menyatukan teman-teman baik. Dikelola oleh tim yang penuh semangat dan humor, restoran Apo adalah salah satu tempat makan yang harus Anda kunjungi di Boulogne-Billancourt, di Hauts-de-Seine (dan mudah dijangkau dengan metro).

Dengan menu yang berubah sesuai musim dan inspirasi, serta resep yang terinspirasi dari cita rasa dari dekat dan jauh, para pengunjung tidak akan pernah merasa bosan. Di malam hari, restoran ini menawarkan berbagai hidangan lezat untuk dinikmati bersama, karena bagaimanapun juga, mengapa harus memilih? Para pengunjung yang makan dengan porsi besar mungkin akan sedikit dirugikan dengan format ini, di mana Anda dapat memilih dan memilih di sana-sini, tetapi pengunjung yang tidak terlalu banyak makan akan dapat memesan apa pun yang mereka sukai tanpa harus merasa kehilangan.

Di dalamnya, Anda dapat berlindung di dalam kepompong kayu yang hangat ini, yang menghormati pesona Paris di masa lampau, sambil menambahkan sentuhan modernitas pada sajian gourmet. Saat cuaca cerah, teras adalah tempatnya. Bagaimanapun, kami sangat menyarankan Anda untuk melakukan reservasi, karena para pencinta kuliner setempat telah menyebarkan berita ini.

Kami sangat bersemangat untuk mencoba anggur yang ada di menu, dan kami sangat menyarankan Anda untuk membiarkan saran tim memandu Anda, tergantung pada pesanan dan selera Anda. Pada menunya, ada banyak pilihan hidangan untuk pencinta daging, pencinta hidangan laut, dan vegetarian. Bagi mereka yang makan semuanya, ini adalah kesempatan sempurna untuk memanjakan diri tanpa rasa frustasi!

Berbagai hidangannya berfokus pada resep yang menampilkan hasil bumi yang baik, dengan sentuhan cita rasa internasional, seperti buku harian perjalanan yang, pada akhirnya, selalu mengingatkan kita akan hal yang esensial: kealamian adalah inti dari setiap hidangan.

Selama kunjungan kami, saat matahari musim panas menyinari Paris, kami berlindung di bawah hidangan yang penuh kesegaran dan ringan. Kombinasi cukini , keju kambing segar dan kacang pinus panggang diikuti dengan wortel karamel yang menenangkan, dipadukan dengan tahini (pasta wijen), sirup maple dan hazelnut yang renyah - sungguh hidangan favorit.

Vitello Tonnato akan mengingatkan kita akan cita rasa Italia Utara, dengan daging sapi muda yang meleleh, saus dengan aksen maritim, dan caper yang menambah kesegarannya. Jika Anda ingin mencoba hidangan laut, tuna tartare ala Thailand adalah pilihan yang tepat, dan kami sangat menyukai kerang dengan miso butter dan combawa.

Saat tiba waktunya untuk pencuci mulut, tidak ada yang salah dengan kombinasi rasa manis dan ringan, jadi meskipun Anda tidak terlalu menyukai makanan manis, sentuhan rasa manis masih bisa menjadi sentuhan akhir. Kue keju tanpa struktur dengan remahan spéculos-nya akan mengakhiri hidangan dengan sentuhan akhir yang menggugah selera, sementara mousse cokelat dengan minyak zaitun dan fleur de sel akan memanjakan para pencinta cokelat yang mencari hidangan penutup berkarakter.

Secara kasarnya, Anda harus membayar antara €10 dan €14 untuk piring bergaya tapas, dan €8 untuk makanan penutup. 3 piring seharusnya cukup untuk satu orang, tetapi lebih baik Anda berbagi dengan beberapa orang dan membagi tagihannya agar bisa mencoba semuanya. Tempat ini ideal untuk kencan atau minum-minum bersama teman, tetapi kurang cocok untuk tamasya keluarga.