Restaurant locavore guide - activities

Empreinte, cucina regionale francese dello chef Jérôme Laurent

Lo chef Jérôme Laurent, affiancato dal fratello Florian, apre Empreinte, il suo primo ristorante a proprio nome. Qui presenta i migliori piatti del terroir francese, opera di artigiani che amano i loro prodotti.

La Datcha, ristorante bistronomico dello chef Maksym Zorin con influenze ucraine

Lasciata la galassia Ducasse, lo chef Maksym Zorin ha aperto La Datcha, il suo primo ristorante bistronomico con influenze ucraine.

Oscar, il ristorante di David Gallienne presso il Musée des impressionnismes di Giverny

Lo chef David Gallienne apre Oscar, il suo secondo ristorante a Giverny, questa volta nel cuore del Musée des impressionnismes. Ci vediamo la prossima primavera!

L'Envol, il ristorante di Thibaut Spiwack in cima alla Philharmonie de Paris

Thibaut Spiwack e Sarah Ledu aprono L'Envol, il loro piccolo nido accogliente sopra la Philharmonie de Paris. Da scoprire alla fine di gennaio.

Pristine, un ristorante bistronomico che si avvale dell'amore per le piante

Questo ristorante incontaminato e la sua cucina di buon senso e buon gusto sono una scoperta superba. Un indirizzo che abbraccia il suo amore per la verdura sapida e generosa.

Pagaille, un bistrot libero e allegro nel cuore del 18° arrondissement

Appena inaugurato nel cuore del 18° arrondissement, Pagaille si sta già dimostrando un punto di riferimento in rue Ramey, con i suoi piatti bistronomici allegri e liberi.

Le Boréal, un favoloso caffè-bistrot che serve cucina responsabile dalla mattina alla sera

Caffè al mattino, bistrot a pranzo e alla sera, brunch nel fine settimana: Le Boréal è la soluzione perfetta per tutti i vostri desideri.

Sienne, l'indirizzo bistronomico dello chef stellato Baptiste Renouard a Saint-Cloud

Lo chef stellato Baptiste Renouard si sta preparando ad aprire il suo secondo ristorante a Saint-Cloud, nella Sienne, la cui inaugurazione è prevista per metà febbraio 2024.

Ma Dame, il delicato ristorante dell'hotel Marignan Champs-Elysées

Situato al piano terra del Marignan Champs-Elysées, un elegante hotel a 5 stelle nell'8° arrondissement, il ristorante Ma Dame offre una delicata cucina bistronomica dello chef giapponese Makoto Nakada e della pasticcera Eri Hazama.

Yard, bistrot e cantina naturale di Culinaries

Un bistrot a pranzo, una cantina la sera e, a pranzo e a cena, birilli per brindare in allegria: siete arrivati a Yard, il ristorante dei Culinaries a due passi dal Père Lachaise.

Champs Libres, il negozio di alimentari virtuoso e la sua offerta di pranzi sani e stagionali

Agli Champs Libres la frutta, la verdura e gli altri alimenti sono il più possibile locali, ovviamente di stagione, in parte biologici, e in ogni caso di altissima qualità. A pranzo, inoltre, il negozio offre piatti sani da asporto. Tutto ciò che ci si aspetta da un buon negozio di alimentari di quartiere!

Le Rigodon, un ristorante ben educato e sensibile nel quartiere Folie-Méricourt

I migliori prodotti della fattoria francese, preparati con ricette semplici e confortevoli, sono ciò che troverete da Rigodon!

Le Potager de Charlotte, un raffinato ristorante che propone una cucina gourmet a base vegetale

Se volete mangiare cibo a base vegetale in un ambiente raffinato, venite a provare Charlotte's Potager, un ristorante di alta gamma che privilegia un'alimentazione sana, locale e responsabile, grazie a ricette deliziose e originali.

Arkose Strasbourg Saint-Denis, la palestra di arrampicata nel cuore di Parigi e la sua mensa di cucina locale

Arkose ha aperto una palestra di arrampicata a Strasburgo Saint-Denis. È difficile immaginare un luogo più centrale per gli appassionati di arrampicata! E in più? Una mensa locale ricca di comfort.

A Table, il semplice ristorante bistronomico gestito dallo chef Camille Guérin

La giovane chef Camille Guérin apre il suo primo ristorante nel 7° arrondissement. Con un nome evocativo: A Table!

Ristorante L'Atelier du Parc: il posto dove andare per la bouillabaisse a Parigi

Non è facile trovare un posto dove mangiare la bouillabaisse a Parigi. Per fortuna, oggi condividiamo con voi una deliziosa chicca di quartiere dove questa ricetta iconica viene gustata da oltre un decennio. Benvenuti a l'Atelier du Parc, il raffinato ristorante gourmet con terrazza coperta a due passi dal Parc des Expositions Paris Versailles.

Cucina Galerie Bis è morta, lunga vita a Oktobre dello chef Martin Maumet

Lo chef Martin Maumet ha aperto il suo primo ristorante, Oktobre, al posto di Kitchen Galerie Bis, dove in precedenza era chef associato. Una scommessa riuscita!

Bombance, la migliore scoperta bistronomica del Marais

Bombance, un ristorante bistronomico nel quartiere Marais di Parigi, è una piacevole scoperta, con piatti ben studiati e ben realizzati!

Tracé, la tavola gastronomica dello chef Clément Vergeat che suscita profonda emozione

Ancora una volta, lo chef Clément Vergeat ci ha toccato il cuore con il suo nuovo ristorante gourmet, Tracé, aperto al posto del precedente ristorante Tamara.

Blossom, il ristorante con giardino tranquillo e verdeggiante dell'hotel Sofitel Paris Le Faubourg

Un'incantevole cornice verde nel cuore di Parigi e un menu naturale orchestrato dalla chef Anaïs Foray: ecco a voi Blossom, il ristorante dell'hotel Sofitel Paris Le Faubourg.