Ristorante Patrol Paris, la brasserie gourmet per il brunch

Cercate un indirizzo accogliente per un brunch economico a Parigi? Andate da Patrol, di fronte ai Giardini del Lussemburgo. Disposta su due piani e dotata di una terrazza, questa bella brasserie offre un grazioso menu estivo e un brunch da gustare durante tutta la settimana.

Patrol è la brasserie bohémien per ogni momento della giornata. Con il suo splendido arredamento, la cucina a vista, i piatti gourmet e le ricette detonanti, è il luogo perfetto per rilassarsi e sorseggiare un ottimo frullato fatto in casa con la famiglia, gli amici o il partner. Croissant, pancake, avocado, tartara e piatti da brasserie vi aspettano.

In estate si può scegliere tra la terrazza affacciata sul Jardin du Luxembourg, la sala da pranzo al piano inferiore o la sala da pranzo al piano superiore con la sua rigogliosa fauna.

Il menu del brunch costa 23 euro e comprende un croissant, yogurt e granola, una brioche all'avocado con uovo in camicia, una bevanda calda, un succo di frutta e uno spritz, con o senza alcol, o un frullato. Servita a partire da mezzogiorno, la formula è allettante e permette di calmare i piccoli appetiti per la giornata.

Ma ci ha colpito anche il menu. Ci sono 3 nuovi piatti: costata di Angus argentino con salsa chimichurri e patatine fritte, filetto di orata con salsa satay e verdure arrosto e risotto vegetariano alla barbabietola e gorgonzola. Optiamo per l'orata ben cotta e con la pelle croccante; ci piace la salsa satay ben bilanciata e le verdure arrosto ancora croccanti.

Ci lasciamo tentare anche da uno dei croissant salati. Ci piace la versione con asparagi e uova in camicia, con salsa olandese all'arancia. Incuriositi, decidiamo di provare anche la Brioche Elvis con burro di arachidi, banana e pancetta grigliata. Fantastico! Se cercate qualcosa di più fresco, optate per il ceviche di salmone, che è in realtà una tartare di salmone e avocado, servita con riso al gelsomino.

Naturalmente, potete accompagnare il tutto con un frullato del giorno o un cocktail gourmet. Noi optiamo per il"Dia de Los Muertos", a base di tequila, mezcal, lampone, frutto della passione, lime e ginger beer, servito in un bicchiere a forma di teschio.

Per il dessert, c'è un bel vassoio di dolci da gustare. La scelta è vostra, dalle crostate di stagione al cioccolato umido, dalla torta di carote ai pancake. Da parte nostra, condividiamo una deliziosa cheesecake con coulis di frutti rossi.