L'alimentazione sana è perfettamente compatibile con il piacere gastronomico. E per dimostrarlo, vi raccontiamo di Maison Mère e del suo irresistibile menu per il brunch. Dirigetevi nel 9° arrondissement di Parigi per spalancare le porte di questo hotel 4 stelle ultra-trendy. Nel suo ristorante, Hey Honey, vi troverete nel cuore di un alveare alla moda, con pareti a nido d'ape e un'atmosfera intima e accogliente.
Ogni domenica è tempo di brunch! Sono disponibili due servizi, uno a mezzogiorno e l'altro alle 14.00, per godersi un buon riposo al mattino. Il menu prevede due formule allettanti: una estremamente gourmet, che fa leva sui vostri piaceri del palato, e la seconda che combina una cucina sana, genuinae vegana con il piacere del palato. È impossibile sbagliare!
Sul lato gourmet, troverete tutti i preferiti del brunch: uova rancheros (con chorizo colombiano fatto in casa) o benedicte (salmone affumicato), waffle fatti in casa con caramello al burro salato o marmellata, french toast rivisitato nello stile di Hey Honey, è un menu irresistibile. Ma anche il lato salutare non ha nulla da invidiargli: dalla zucca arrostita con cocco, farro e nocciole, al cavolfiore arrostito con melograno, arachidi e curry, alla granola fatta in casa e alla pana cota con un tocco di novità, Maison Mère svela un menu di sapori confortanti per piaceri senza sensi di colpa!
Sono inoltre disponibili diversi piatti da condividere, tra cui la costata di Angus con pommes grenailles, il pollo arrosto affumicato al fieno e il prosciutto di Bellotta. Infine, i cocktail, sia alcolici che analcolici, non possono mancare. Nel complesso, il brunch dovrebbe costare circa venti euro. Un consiglio per gli indecisi: potete prendere più piatti e condividerli!
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumatelo con moderazione.
Posizione
Hey Honey - Casa Madre
7 Rue Mayran
75009 Paris 9
Accesso
Metro Cadet (linea 7)
Tariffe
assiettes brunch: €10 - €13
Sito ufficiale
www.maisonmere.co
