Maison Colbert presenta il suo nuovo brunch al Café Clotilde, a due passi da Notre-Dame di Parigi

A pochi passi dalla Notre-Dame di Parigi, nascosta tra i vicoli riservati del Quartiere Latino, Maison Colbert, hotel cinque stelle membro della Meliá Collection, invita i Parigini e i viaggiatori a scoprire il suo nuovo appuntamento domenicale: il brunch del Café Clotilde.

Un locale elegante per il brunch nel cuore del Quartiere Latino

Non è solo un brunch: è un omaggio all'arte di vivere della Rive Gauche. In questa dimora storica, un tempo legata all'orizzonte letterario e artistico di Simone de Beauvoir, ogni dettaglio richiama lo spirito dei salotti parigini dove si incontravano scrittori, pensatori e amanti delle arti.

Il Café Clotilde diventa così un punto di ritrovo dove gastronomia, patrimonio ed eleganza si incontrano attorno a una tavola generosa.

Puoi prenotare cliccando qui. La prenotazione è consigliata.

Un'offerta allettante per concedersi un brunch senza fretta

Pensato come una vera partitura di gusto, il brunch si dispiega in tre atti.

Il « Prélude » apre l'esperienza con una selezione di bevande calde, tè, succhi di frutta freschi preparati al momento, insieme a una selezione di pane e viennoiserie artigianali.

Segue poi la « Signature Salée », in primo piano con creazioni generose come il Crab Roll al basilico, l'Avocado Toast, le Uova Benedict al salmone o al bacon, il Tartare di manzo e, infine, il celebre Croissant Clotilde, irresistibile accostamento di formaggio Comté, pancetta e salsa miele-mostarda.

Infine, il « Final en Douceur » celebra i piaceri dolci con pancake ai frutti rossi, brioche perduta, clafoutis di stagione, frutta fresca e i sorprendenti frutti ghiacciati Fruttini by MO.

Per prolungare l'attimo, una selezione di cocktail signature accompagna questo viaggio di sapori, dal Mimosa al Clotilde Spritz, in un’atmosfera intima dove il tempo sembra essersi fermato.

Di fronte all'iconica Notre-Dame, nel cuore di un quartiere ricco di storia, il brunch del Café Clotilde propone una nuova maniera di vivere Parigi: più intima, più culturale, più ispirante.

Puoi prenotare cliccando qui. La prenotazione è consigliata.