Quando arriva l'inverno, ci piace il ritorno dell' ora del tè davanti al camino. Se state visitando il Castello di Versailles, Versailles o le Yvelines, o se siete semplicemente alla ricerca di un po' di buon cibo, non perdetevi una visita al Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace.
Quest'inverno, a partire dall'inizio di novembre 2023, la struttura offrirà una nuovissima esperienza culinaria: un Tea Time tutto al cioccolato, ideato dal rinomato pasticcere Eddie Benghanem. Questa stagione il Tea Time si rinnova e propone una sinfonia di sapori in cui il cioccolato è protagonista. Per assaporarlo, ricordiamo che è disponibile nei fine settimana dalle 15.00 alle 18.00 presso il Bar Galerie, un locale tanto caldo quanto raffinato.
Eddie Benghanem, maestro dei dolci al Trianon Palace dal 2008, presenta un Tea Time in due parti: una degustazione dolce e una salata, entrambe incentrate sul cioccolato. Spiega: "Quest'inverno ho voluto rivisitare il nostro abituale Tea Time, in particolare sublimando il cioccolato, quel prodotto al 100% regressivo che ha conquistato ogni generazione dalla notte dei tempi " .
Degustazione salata :
Degustazione dolce :
Ci è piaciuto molto l'amuse bouche che pulisce il palato prima di iniziare l'avventura del cacao, l'originale parte salata con la sua freschezza e i suoi sapori e la leggerezza della parte dolce al cioccolato. Se vi piace scoprire sapori diversi, dal piccante al corposo, intorno al cioccolato in tutte le sue forme e origini, siete nel posto giusto. Lungi dall'essere pesante, questo tè è tutto una finezza. Accompagnato da una morbida cioccolata calda per completare questa avventura al cioccolato, farete il pieno di magnesio (questo è importante).
Questa fuga golosa costa 49 euro, compresa una bevanda calda a scelta. È un'occasione unica per immergersi nell'atmosfera festosa delle feste, assaporando al contempo alcune raffinate creazioni culinarie.
Eddie Benghanem è famoso per i suoi dessert innovativi e per le sue interpretazioni stagionali del Saint-Honoré, della pesca bianca con sorbetto alle erbe e dei berlingot alla verbena, mirabelle e limone. Ogni creazione riflette la sua competenza e la sua passione per la pasticceria, rendendo ogni visita al Palazzo Trianon una parentesi incantata. E se siete alla ricerca di un tronchetto di Natale che delizierà grandi e piccini, Eddie ha qualcosa per tentarvi.
L'eccezionale ceppo di Natale in abete di Eddie Benghanem per il Palazzo Trianon di Versailles 2023
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Questo Tea Time Chocolat a Versailles è per i veri appassionati di cacao che amano scoprirne le diverse consistenze, i sapori e le origini, il tutto ben preparato in un ambiente accogliente. Facciamo una passeggiata nel Parco di Versailles?
Date e orari di apertura
Da 4 novembre 2023 a 28 gennaio 2024
Posizione
Palazzo Trianon Versailles, un hotel Waldorf Astoria
1 Boulevard de la Reine
78000 Versailles
Tariffe
Par personne: €49
Età consigliata
Per tutti
Sito ufficiale
www.waldorfastoriaversailles.fr
L'eccezionale ceppo di Natale in abete di Eddie Benghanem per il Palazzo Trianon di Versailles 2023
