La terrazza estiva del Marguerite 1606 con vista sulla Torre Eiffel al Domaine de la Reine Margot

La terrazza estiva del ristorante Marguerite 1606 del Domaine de la Reine Margot a Issy-les-Moulineaux è un'oasi di pace alle porte di Parigi. Con una vista senza ostacoli sulla Torre Eiffel, potrete gustare una cucina bistronomica ispirata ai prodotti del frutteto e dell'orto, in un ambiente quotato che vi invita a rilassarvi.

La grande terrazza del Marguerite 1606, di cui vi abbiamo già parlato, immersa nel Domaine de la Reine Margot a Issy-les-Moulineaux, è un vero tesoro nascosto a pochi minuti da Parigi. È un'oasi di verde, la fuga perfetta dalla frenesia della città. Questo luogo storico, restaurato e inaugurato alla fine del 2023, vanta un giardino protetto di oltre un ettaro, che offre un'immersione totale in un ambiente naturale preservato.

La vista sulla Torre Eiffel, visibile dalla terrazza, è senza dubbio uno dei punti di forza di questo locale eccezionale. Durante il giorno, potrete rilassarvi al sole e gustare un pasto che celebra i prodotti di stagione direttamente dall'orto e dal frutteto adiacenti. La sera, la magia si compie quando la Iron Lady si illumina, creando un'atmosfera romantica e intima.

Il ristorante Marguerite 1606 offre un'esperienza culinaria raffinata che rende omaggio ai prodotti freschi e locali, in gran parte coltivati in loco. La bistronomia vegetariana del ristorante racconta la storia di un luogo ricco di tradizioni.

In omaggio a Marguerite de Valois, le emblematiche Bouchées Marguerite, piatti simbolo della casa, assumono questa stagione una nuova ispirazione: guarnite con verdure cotte, aragosta o le classiche animelle, sono una raffinata celebrazione della tradizione rivisitata.

Durante la settimana , il pranzo può essere adattato ai ritmi intensi dei lavoratori grazie a una formula business che, in 45 minuti, propone un menu di due o tre portate a base di prodottifreschi del mercato. La sera è il momento di incontrarsi: davanti a un aperitivo , scoprite il cocktail della casa , l'occasione perfetta per condividere qualche confidenza.

E poi il piacere della tavola, con piatti primaverili da assaporare con gli ultimi raggi di sole : filetto di Saint-Pierre con cime di carote glassate, lombo di vitello arrosto servito con carciofi strutturati e , per finire in bellezza , dolci golosi come il soufflé al cioccolato con gelato allo yogurt o il profiteroles con gelato alla vaniglia e salsa al cioccolato.

In estate, Marguerite 1606 amplia l'esperienza sensoriale con un chiosco di sorbetti artigianali sulla terrazza, per un tocco di freschezza e colore. La sera , vi invitiamo a cenare con la carne alla brace del braciere , accompagnati dalle melodie ammalianti dei concerti dal vivo tenuti da musicisti in visita , per un'atmosfera sospesa.

Il giardino della tenuta, fedelmente restaurato secondo l'impianto del XVII secolo, comprende oltre 5.000 m² di frutteto e orto, dove vengono coltivate circa 80 varietà di ortaggi, frutta e piante aromatiche. Una serra privata è stata trasformata in un'intima sala da pranzo, perfetta per feste o pranzi privati.

Che si tratti di un pranzo al sole, di un aperitivo al tramonto (e non dimenticate di provare i cocktail e i mocktail , che valgono bene la pena di essere assaggiati) o di una cena sotto le stelle, la terrazza Marguerite 1606 offre un'incantevole parentesi rurale, a due passi dalla capitale. È una tappa obbligata per gli amanti della buona cucina e delle nuove scoperte.

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