HOA NAM Paris 13 è il luogo dove andare per i premi del gusto dell'anno.

I ravioli sono un grande successo in Francia da diversi decenni. Introdotti negli anni '70 con l'affermarsi della cucina asiatica, questi piccoli involtini fritti sono diventati un punto fermo delle gastronomie, dei supermercati e dei ristoranti asiatici.

Si stima che ogni anno in Francia si consumino diverse centinaia di milioni di involtini primavera, uno dei piatti più popolari della cucina asiatica, insieme al sushi e ai ravioli al vapore. Il loro formato pratico, il gusto delizioso e l'adattabilità alle preferenze locali ne spiegano il successo duraturo.

Il catering HOA NAM, nel quartiere cinese del 13° arrondissement di Parigi, ha naturalmente proposto la sua ricetta di famiglia per gli involtini primavera quando è stato fondato nel 1984, e nel corso degli anni ha sempre riscosso un grande successo tra i suoi clienti.

Poiché gli involtini sono un affare serio, HOA NAM si è posta la sfida di essere giudicata da una giuria nazionale di consumatori e ha vinto il premio"Sapore dell'anno 2024" per i suoi involtini di maiale e pollo halal.

Non è quindi un caso che questi prodotti siano distribuiti e apprezzati nella maggior parte dei supermercati francesi e che HOA NAM si confermi come il principale esportatore europeo di cibi preparati asiatici.

Per mantenere gli involtini croccanti, si consiglia di riscaldarli in olio caldo in una padella, girandoli regolarmente, per circa 5-7 minuti. Anche la friggitrice ad aria è un'ottima soluzione. Non usate il microonde, che li renderebbe molli e mollicci!

Prendete i vostri Nems!