Nel cuore del 3° arrondissement di Parigi, nella sua boutique del Marais, Christophe Louie propone anche quest'estate il gelato al panettone. Famoso per i suoi soffici panettoni, Christophe Louie traspone la sua specialità italiana in una versione gelato, disponibile per tutta la stagione estiva. Accanto a questa ricetta d'autore, sono disponibili anche un gelato alla vaniglia e un gelato al pistacchio per gli amanti del gelato, con nuovi gusti previsti per tutta l'estate.
L'idea è nata da una semplice prova. In origine, Christophe Louie voleva utilizzare il latte infuso di panettone per preparare un cappuccino. Ma il sapore si è rivelato così interessante che lui e il suo team hanno deciso di farne un gelato. Il risultato è questo gelato al panettone artigianale, dalla consistenza cremosa e dai sapori dolci e fragranti. In esso sono presenti tutti gli elementi chiave della sua brioche: latte infuso, pezzi diarancia candita, mandorle croccanti sui pezzi di panettone artigianale che decorano tutto il gelato. Ci piacerebbe vedere ancora più ingredienti nel gelato, come uvetta e frutta candita, ma speriamo che il messaggio arrivi.
Dovete recarvi al 12 di rue Dupetit-Thouars per scoprire questa creazione nel negozio di Christophe Louie. Aperto dal martedì al sabato dalle 9.30 alle 19.30 e la domenica dalle 10.00 alle 16.30, offre questo originale gelato a 8,50 euro, in vaschetta o in cono. Si possono anche gustare dolci come la bellissima crostata di fragole, il panettone, le madeleine e altri dolci fatti in casa. Una volta che avete in mano il vostro cornetto, vi suggeriamo di attraversare la strada per raggiungere la Square du Temple, proprio di fronte, un luogo ideale per assaporare questa dolce delizia all'ombra degli alberi.
Che ne dite di un gelato insolito per cambiare?
Date e orari di apertura
Da 1 luglio 2025 a 7 settembre 2025
Posizione
Il negozio di Christophe Louie
12 Rue Dupetit-Thouars
75003 Paris 3
Tariffe
Glace panettone : €8.5
Età consigliata
Per tutti
Sito ufficiale
christophelouie.com
