Da due anni Groot la Tourte, il ristorante degli ex concorrenti di Top ChefHugo Riboulet (vincitore di Top Chef 2023) e Albane Auvray (partecipante a Top Chef 2023) delizia i lavoratori, i residenti e i turisti del quartiere Sentier a Parigi. Alla fine del 2025 e fino al 4 marzo 2026, Groot la Tourte aprirà un ristorante pop-up al primo piano della Samaritaine.
Utilizzando prodotti freschi, Groot la Tourte rivisita in versione street food il pithiviers, un classico della gastronomia francese, e propone anche una torta salata alla trota. Nel menu anche la torta salata Classique con petto di pollo e ripieno di maiale ruspante, la torta salata Gourmande con salsiccia di manzo, cipolle e raclette e la torta salata Végé per i vegetariani, con zucca butternut e funghi.
Piccola originalità di stagione, il pop-up Groot la Tourte alla Samaritaine propone anche una selezione di hot dog, insalate e grilled cheese. La cosa più difficile sarà sicuramente scegliere!
Quindi, se non avete mai varcato la soglia di Groot la Tourte nel 2° arrondissement, è più che mai il momento di scoprire le meravigliose creazionidi Hugo Riboulet e Albane Auvray alla Samaritaine, da gustare sul posto o da portare via!
Groot, una deliziosa pasticceria di strada gestita dai Top Chef Hugo Riboulet e Albane Auvray
Il vincitore di Top Chef 2023 Hugo Riboulet aprirà Groot, un ristorante di street-food basato sulle torte, in compagnia del suo ex compagno di squadra e amico Albane Auvray. È tutto all'insegna del comfort e dell'indulgenza! [Per saperne di più]
Posizione
La Samaritaine
19 Rue de la Monnaie
75001 Paris 1
Sito ufficiale
www.grootlatourte.com
Groot, una deliziosa pasticceria di strada gestita dai Top Chef Hugo Riboulet e Albane Auvray
