Ristorante top chef guida

Norbert Tarayre inaugura La Table de Norbert a Versailles, nuovo ristorante previsto per ottobre 2026.

Norbert Tarayre apre il suo ristorante a Versailles: La Table di Norbert prende posto a due passi dal castello, nei Yvelines, e promette di scuotere i codici della cucina francese già dal 20 ottobre 2026. Vi raccontiamo tutto.

Eupatoria 5, l'ex Eva Pritsky rinasce come bistrot greco nel 20º arrondissement di Parigi

Installato tra le pareti dell’emblematico Eva Pritsky, Eupatoria 5 ha aperto i battenti a Ménilmontant. Ai fornelli, lo chef Basile Eidel reinterpreta la cucina greca con prodotti francesi, in un locale che conserva l’anima di questa storica tappa del XX arrondissement di Parigi.

Mallory Gabsi: abbiamo testato 140°, la sua friterie belga a Parigi che apre con un’ottima proposta

La friterie 140° di Mallory Gabsi apre i battenti questo sabato 27 giugno 2026 nel quartiere Montorgueil (Parigi 2°). Da notare che i primi 100 clienti all’apertura potranno ricevere gratuitamente un cono di patatine. L’abbiamo provata in anteprima e vi raccontiamo tutto.

Al Dirty Lemon, Ruba Khoury, vincitrice di Top Chef Medio Oriente, svela cocktail elaborati, tapas sorprendenti e un club nascosto!

Nel cuore dell’XI arrondissement di Parigi, Dirty Lemon è un indirizzo che unisce amore per i sapori e per la buona atmosfera. Qui la chef Ruba Khoury, vincitrice della nona stagione di Top Chef nel Medio Oriente, ci invita a tuffarci nel suo universo a forte identità, tra cocktail audaci, cucina palestinese e, presto, un club segreto al piano seminterrato.

Cramat' : abbiamo provato il ristorante pop-up di Alexy, Top Chef, alle porte di Parigi

Il ristorante effimero Cramat ha allestito i propri bracieri a Quai Ouest, a Saint-Cloud, dove Alexy Algar-Denos, finalista di Top Chef 2026, propone una cucina catalana alla brace. L’abbiamo provata: questa tavola posata sulla Senna, da scoprire per tutta l’estate 2026, e vi raccontiamo.

Le Chou de Chanorier, il ristorante in un castello delle Yvelines, svela la sua splendida terrazza al top.

I bistrot non parigini, che ci deliziano con i loro ristoranti, soprattutto nei Hauts-de-Seine, hanno aperto lo scorso anno una nuova casa nei Yvelines! E non ovunque, poiché è al château Chanorier a Croissy-Sur-Seine che adesso si può andare a gustarsi. E sorpresa, lì si può scoprire una carta firmata da Charlie Anne, il finalista di Top Chef 2025. Abbiamo testato il ristorante Chou de Chanorier, che propone una carta breve e golosa e persino una terrazza immensa nel cuore di un parco verde, dove in inverno si gusta la raclette e in estate il barbecue.

SaltoBar, il primo ristorante del celebre chef Diego Alary a Parigi

Il chef Diego Alary inaugura SaltoBar, il suo primo locale a Parigi, nel 11° arrondissement. Pensato come una tappa tra Spagna e Portogallo, questo ristorante propone una cucina iberica moderna, focalizzata sulla grillata.

Anne, il ristorante stellato del Pavillon de la Reine, apre un nuovo capitolo sotto la guida di Thibault Sombardier

A pochi passi dalla Place des Vosges, nascosto nel cuore del Pavillon de la Reine, il ristorante stellato Anne apre un nuovo capitolo con lo chef Thibault Sombardier. Una cucina classica ma mai sbiadita, raffinata senza esibizionismi.

Xavier Pincemin apre "Encore.", il suo primo fast food a Parigi vicino al Parc des Princes.

Xavier Pincemin, vincitore di Top Chef 2016, aprirà 'Encore.', un nuovo ristorante di street food nel 16° arrondissement di Parigi, a due passi dal Parc des Princes, entro la fine dell'anno. Vi diciamo tutto.

Il pop-up Groot la Tourte alla Samaritaine, un must per gli amanti delle torte salate

Il ristorante Groot la Tourte apre il suo pop-up alla Samaritaine fino al 4 marzo 2026. Un'occasione per scoprire le torte firmate dal vincitore di Top Chef 2023, Hugo Riboulet, e da Albane Auvray.

Philippe Etchebest apre a Parigi il suo banco di ravioli effimeri, chiamato Signature.

Philippe Etchebest aprirà il suo banco di ravioli Signature a Parigi dal 9 al 31 ottobre 2025. Lo chef due stelle Michelin proporrà i suoi ravioli d'autore nell'11° arrondissement, dopo il successo del suo concept di Bordeaux, diventato ormai un punto fisso.

Finka (ex Datsha), cucina sudamericana firmata dallo chef colombiano di punta Esteban Salazar

Un tempo noto come Datsha, questo ristorante sperimentale dotato di un bar nascosto diventa Finka per impulso del celebre top chef colombiano Esteban Salazar.

Il vincitore di Top Chef 2025 Quentin Mauro apre il suo ristorante temporaneo ad Asnières

Il vincitore della stagione 16 di Top Chef, Quentin Mauro, la cui finale è stata trasmessa mercoledì 2 luglio 2025 su M6, aprirà un ristorante temporaneo ad Asnières-sur-Seine da giovedì 3 luglio al 31 agosto 2025.

Vaisseau, l'atteso ristorante dello chef Adrien Cachot a Parigi

Il grande chef Adrien Cachot ha finalmente aperto il suo ristorante a Parigi. Chiamato Vaisseau, è già vittima del suo stesso successo, e meritatamente.

Le Bistrot Micheline, un insolito ristorante gourmet nell'ex stazione ferroviaria di Sèvres - 92

Micheline è il nome del ristorante Bistrots Pas Parisiens che vi farà uscire dalla routine quotidiana. Il gruppo, guidato da Hakim Gaouaoui e supportato da Stéphane Rotenberg, ha puntato sull'eccezionale e insolita cornice dell'ex stazione ferroviaria di Pont de Sèvres. E quando il menu è firmato dallo chef 3 stelle Gilles Goujon, non si può sbagliare! Vi faremo visitare i locali e il menu.

Monsieur Claude, il ristorante anticonformista di Danny Khezzar a Rueil-Malmaison, svela la sua identità

Monsieur Claude ha aperto le sue porte! Rueil-Malmaison, nell'Hauts-de-Seine, alle porte di Parigi, è il posto giusto per scoprire il nuovo ristorante Bistrots Pas Parisiens di Danny Khezzar, emblematico finalista della stagione 14 di Top Chef e chef stellato del Bayview. Questo insolito ristorante vi riporta ai ruggenti anni Venti. Ve lo raccontiamo.

Disneyland Paris: abbiamo provato il nuovo ristorante di Jean Imbert nell'iconico hotel del parco

Jean Imbert realizza un sogno d'infanzia con La Forêt Secrète, il suo primo ristorante gourmet nel cuore dell'Hotel Disneyland. Nel menu: un ambiente incantato e una cucina di alta gamma ispirata ai classici Disney, pensata per i buongustai e gli appassionati della magia Disney, grandi e piccini!

Il Top Chef Mohamed Cheikh apre un tempio del pollo fritto a Val-de-Marne, chiamato Chik'Chill

Lo chef Mohamed Cheikh, vincitore della stagione 12 di Top Chef nel 2021, aprirà Chik'Chill, un nuovo ristorante di street food dedicato al pollo fritto 100% francese. Situato a Créteil Soleil, nella regione francese del 94, questo accogliente locale aprirà le porte ai buongustai il 22 febbraio 2025.

Meïda, la brasserie di ispirazione mediterranea dello chef Mohamed Cheikh a Saint-Ouen

A settembre, lo chef Mohamed Cheikh si è ufficialmente insediato a Saint-Ouen-sur-Seine, aprendo Meïda, la brasserie che porta il Mediterraneo a Parigi (e proprio qui accanto).

Groot, una deliziosa pasticceria di strada gestita dai Top Chef Hugo Riboulet e Albane Auvray

Il vincitore di Top Chef 2023 Hugo Riboulet aprirà Groot, un ristorante di street-food basato sulle torte, in compagnia del suo ex compagno di squadra e amico Albane Auvray. È tutto all'insegna del comfort e dell'indulgenza!