Le Masha, il ristorante chic e di tendenza del 16° arrondissement

Al numero 85 di avenue Kléber, Le Masha è uno di quegli indirizzi difficili da classificare perché offre così tante atmosfere diverse. Progettato e decorato da Antonin Cornet e Stéfanie Renoma, il locale offre atmosfere diverse per ogni momento della giornata.

Una volta varcata la porta, ci si trova inun 'atmosfera chic.
Accomodatevi e lasciatevi tentare da uno dei cocktail del barman, sorseggiato con un sottofondo musicale che vi metterà di buon umore. Se avete voglia di mangiare con più calma, salite le scale e vi troverete in una bellissima sala, composta da vari salottini che si affacciano su un giardino giapponese di aceri ed equiseti.

Non si può fare a meno di rimanere colpiti dall'arredamento alla moda e di design: l'idea è della talentuosa stylist e fotografa Stéfanie Renoma.

I colori femminili e glamour e le foto patinate dell'artista creano un' atmosfera chic e sensuale. L'affresco della star della street art cinese Fransack completa l'originalità del locale.

In cucina, lo chef Takahiro Matsumoto propone un menu a metà strada tra Francia e Giappone. Si è formato con lo chef Eric Fréchon e più recentemente con Pierre Gagnaire.
Gli piace lavorare con prodotti locali e aggiungere il suo tocco giapponese.
Accanto a lui, sushiman Makoto propone sushi e sashimi preparati secondo le regole dell'arte.

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Per cominciare, troverete l'uovo perfetto dai sapori autunnali (24 €), il foie gras d'anatra fatto in casa (31 €) o il tataki di manzo a fette (26 €).

Poi ci si può sbizzarrire con il sushi o il sashimi, o se si preferiscono piatti più elaborati, c'è il Croustillant de ris de veau (52€), il Saumon basse température (39€) e il Magret de canard "Taka" (37€). Per finire in dolcezza, c'è lacrème brûlée à l'Hojicha (17€), il moelleux chocolat (19€) e il macaron fruits rouges (19€).

È disponibile ancheun menu Masha Kid (25 euro) con pollame o salmone, purè di patate o verdure e gelato al pollame, nonché unmenu per il pranzo (49 euro) con antipasto, piatto principale e formaggio o dessert. Diverse volte alla settimana si tengono anche corsi e laboratori di cucina. Il sabato è disponibileun brunch a buffet e à la carte.

Per i nottambuli, sul retro del ristorante, nascosto dietro una porta segreta, si trova un piccolo locale accogliente dove si può ascoltare buona musica dal giovedì al sabato fino alle 2 di notte.

In breve, Le Masha è uno di quegli indirizzi chic e di tendenza della capitale, dove le persone si affollano per godere delle diverse atmosfere che il locale ha da offrire.