Rémy vede le cose in grande per il suo ristorante! A Disneyland Paris, il Bistrot Chez Rémy propone un pasto a base di cucina francese con servizio al tavolo, nel cuore di Worlds of Pixar, a Disney Adventure World. Accessibile ai visitatori del parco negli orari disponibili per la prenotazione, questo locale prolunga l’universo del film Ratatouille in un ambiente fuori misura, concepito per dare l’impressione di condividere il punto di vista del piccolo chef.
Un barattolo di marmellata assume proporzioni monumentali, le posate diventano elementi dell’arredo e gli oggetti di uso comune cambiano funzione. Libri di cucina e ombrellini da cocktail fuori misura: i riferimenti restano familiari, ma la loro scala trasforma la sala in un luogo da osservare.
La storia continua anche in cucina. In un comunicato pubblicato da Disneyland Paris, Virginie, allora chef del ristorante, spiegava di ispirarsi ai bistrot parigini e di adattare le proposte alle stagioni. "Ci ispiriamo naturalmente all’ambientazione e rispettiamo lo storytelling per creare i nostri menu. Prolunghiamo l’immersione fin dentro il piatto!", spiegava. E parlava anche dei legami tra le ricette, la loro presentazione e l’universo di Ratatouille.
Il menù include, tra le altre cose, un pâté en croûte d’anatra con pera e castagna, oltre a un’insalata di lenticchie verdi con dadini di proteine vegetali. Come piatto principale, i visitatori possono scegliere un taglio di manzo alla griglia con patatine fritte, del merluzzo arrosto accompagnato da un purè di patate al burro bianco oppure una blanquette di verdure e proteine vegetali. La celebre ratatouille può accompagnare alcuni piatti su richiesta, precisa il documento.
La mousse al cioccolato, la crostata al limone meringata e il dolce al fromage blanc e lamponi figurano tra i dessert. Il menu Rémy è proposto a 45 euro e comprende un antipasto e un piatto, mentre il menu Émile costa 55 euro e include un dessert. Per i bambini dai 3 agli 11 anni, il menu Petit Chef, al prezzo di 30 euro, comprende un antipasto, un piatto, un dessert e una bevanda. Le ricette e i prezzi indicati corrispondono al menu ufficiale consultato.
Il pasto va prenotato separatamente sul sito o sull’app di Disneyland Paris e richiede un biglietto che consenta l’accesso a Disney Adventure World. A tavola, l’ambientazione offre spunti di conversazione: dopotutto, non capita tutti i giorni di pranzare accanto a un barattolo di marmellata più grande di te.
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Posizione
Disneyland Parigi
Boulevard de Parc
77700 Coupvray
Pianificazione del percorso
Informazioni sull'accessibilità
Accesso
Stazione RER A "Marne-la-Vallée - Chessy - Parc Disneyland".
Tariffe
Menu Rémy : €45
Menu Emile : €55
Sito ufficiale
www.disneylandparis.com
Prenotazioni
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