I buongustai abituati a passeggiare oltremanica conosceranno probabilmente On The Bab, la catena coreana di street-food con forti radici nel Regno Unito.
A partire dal 15 maggio 2019, non sarà più necessario prendere l'Eurostar per andare a mangiare da On The Bab: Parigi accoglierà infatti il primo ristorante francese della catena fondata da Linda Lee .
Nel cuore del quartiere asiatico di Parigi, al numero 18 di rue Thérèse, On The Bab si è insediato per far conoscere ai parigini le piccole meraviglie che arrivano direttamente dalle strade della Corea del Sud. Per nostra fortuna, questo è il primo On The Bab fuori dal Regno Unito!
Il menu comprende ravioli alla griglia (5,50 euro), involtini fritti con vermicelli ricoperti di alghe (6,50 euro), polpettine di pesce, kimchi o porro (8,50 euro) e polpette di riso fritte con kimchi e formaggio (6 euro).
On The Bab offre tre specialità: On The Rice (barbecue coreano con riso; 14 euro), On The Rolls (mini involtini di riso con alghe e barbecue coreano; 15 euro) e On The Buns (baos ripieni di barbecue coreano; 14 euro).
On The Bab offre anche il classico bibimbap in versione fredda o calda (13-15 euro), stufati di tofu o kimchi piccanti (15 euro) e, naturalmente, l'autentico pollo fritto alla coreana (8-35 euro a seconda delle dimensioni) con salse divertenti: maionese all'aglio, maionese di soia e zenzero o leggermente speziata .
Piatti sostanziosi e piccanti che si possono mangiare con le bacchette o con le dita, un menu accessibile, prodotti freschi e sani, ricette autentiche... Insomma, On The Bab è un vero e proprio viaggio in terre lontane!
Posizione
Sul Bab
18 Rue Thérèse
75001 Paris 1
Informazioni sull'accessibilità
Sito ufficiale
onthebab.com
