Titi Palacio è il nome di un nuovo locale che farà sicuramente parlare di sé. Immaginate il più grande bar di Parigi immerso in una giungla lussureggiante, con una cucina bistronomica ideata da Lisa Desforges e un programma di eventi festosi ogni fine settimana, e avrete capito il quadro.
Situato nel quartiere Marais, sulle rive della Senna, tra l'Ile de la Cité e il Jardin des Plantes, il Titi Palacio vi conquisterà sicuramente. Appena entrati, si è attratti dall'immenso spazio di 500 m2, interamente illuminato da vetrate.
Di fronte a noi, un bar centrale lungo 40 metri riempie lo spazio, offrendo un'ottima selezione di birre e cocktail. A destra ci sono i tavoli e a sinistra la cabina del DJ, perché, come abbiamo detto, questo è un locale vivace e festoso.
Di fronte al bar, un bel bovindo con comodi posti a sedere e poltrone invita i lavoratori a cercare il wifi. Tavoli alti, molti tavoli di legno, 200 posti a sedere in un arredamento colorato e frondoso vi aspettano per tutto il giorno.
Dalla caffetteria per la colazione del mattino (croissant a 4 euro) alla mensa con pitas all'ora di pranzo, fino al tapas bar per l'aperitivo e al ristorante vero e proprio la sera, il locale soddisfa tutti i gusti e le esigenze. Al Titi Palacio l'accento è posto su cibi freschi, vegetali e di qualità a prezzi accessibili.
Il cibo, accuratamente selezionato, è gourmet, contemporaneo e accessibile. Lisa Desforges, ex membro del ristorante Ami Jean, propone una cucina bistronomica senza fronzoli. Prodotti fatti in casa, di stagione e tanto verde. In programma, un breve menu composto da 5 antipasti, 5 piatti principali e alcuni dessert (si prevede una forchetta da 30 a 40 euro).
Il menu:
Provate il gazpacho di pomodori cimelio, la tartare di manzo Perche o la burrata pugliese con carciofi per antipasto. Per il piatto principale, provate gli gnocchi fatti in casa con parmigiano o il quasi vitello con purea di carote e albicocche.
Come dessert, una raffinata mousse al cioccolato o un financier con rabarbaro candito. Per quanto riguarda i vini, l'accento è posto sui viticoltori indipendenti, per cui si possono fare delle belle scoperte.
La sera ci sono trasmissioni di partite, serate con DJ Live, mercati alimentari e serate effimere organizzate il giovedì, il venerdì e il sabato (tranne in agosto).
Scoprite il TiTi Palacio in video:
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Che ne dite di dare un'occhiata a questo nuovo bar-ristorante ?
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Date e orari di apertura
Dal 1 gennaio 2023
Posizione
TiTi Palacio
17 Boulevard Morland
75004 Paris 4
Età consigliata
Per tutti
Sito ufficiale
titipalacio.com
