Restaurant oberkampf guide - activities

Oté, petite échoppe de street-food réunionnaiseOté, petite échoppe de street-food réunionnaiseOté, petite échoppe de street-food réunionnaiseOté, petite échoppe de street-food réunionnaise

オテ、レユニオンの屋台料理店

赤、青、黄色を基調としたポップな雰囲気の店内で、レユニオン名物の屋台料理が楽しめる。5月末オープン!
Amâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuète

Amâlia、2人のイタリア人シェフが率いる素晴らしいグルメ・レストラン

イタリア人シェフ、セシリア・スプリオとエウジェニオ・アンフーゾがオープンしたグルメレストラン「Amâlia(アマリア)」が大好評だ。今年のイチオシです。
Korus - Salsifis, nori, chorizoKorus - Salsifis, nori, chorizoKorus - Salsifis, nori, chorizoKorus - Salsifis, nori, chorizo

コルス、真に注目すべきグルメ・レストラン

年々、コルスは自己改革を続け、美味しい近所のビストロから真に注目すべきグルメ・レストランへと進化している。
Picotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillais

ピコット、フランスの地方特産品を巡るビストロノミック・ツアー

プロヴァンスからノルマンディー、西インド諸島を経由して北フランスに至るまで、ピコットはフランスの名物料理をビストロノミックに味わう旅を約束する。
Biondi - 2019Biondi - 2019Biondi - 2019Biondi - 2019

フェルナンド・デ・トマソ・シェフによる本格アルゼンチン料理「ビオンディ

Biondiはシェフ、フェルナンド・デ・トマソが創り出す美味しいアルゼンチン料理にご招待します。お手頃な価格で、気分転換を!
La Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumes

ウクライナの影響を受けたシェフ、Maksym Zorinのビストロノミック・レストラン「La Datcha

デュカスの銀河系を去ったシェフのマクシム・ゾリンは、ウクライナの影響を受けた初のビストロノミック・レストラン「ラ・ダッチャ」をオープンした。
Le Rigodon - Calamata champignons châtaignesLe Rigodon - Calamata champignons châtaignesLe Rigodon - Calamata champignons châtaignesLe Rigodon - Calamata champignons châtaignes

フォリー・メリクール地区の良識あるレストラン「ル・リゴドン

最高級のフランス産農産物を、シンプルで心安らぐレシピで調理した料理が、リゴドンで味わえる!
Sama - DécorationSama - DécorationSama - DécorationSama - Décoration

11区でメッゼを見直すレバノン料理レストラン「サマ

3人の友人のコラボレーションから生まれたレバノン料理レストラン「サマ」は、レバノンの食卓によくあるもてなしの心で、メッゼを見直した。
Ober Mamma - Pizza napolitaine Dancing QueenOber Mamma - Pizza napolitaine Dancing QueenOber Mamma - Pizza napolitaine Dancing QueenOber Mamma - Pizza napolitaine Dancing Queen

オーベル・マンマ、オーバーカンプにあるビッグ・マンマの居心地の良いトラットリア

オープンから10年近く経った今でも、ビッグ・マンマはオーベルカンプフにあるトラットリア、オーベル・マンマでナポリ風ピザやイタリア名物料理を作り続けている。
VIF Paris - Sandwich pouletVIF Paris - Sandwich pouletVIF Paris - Sandwich pouletVIF Paris - Sandwich poulet

オーベルカンプのVIF、よく焼かれたサンドイッチとオリエンタルグリル

オーベルカンプ通りにあるVIFでは、オリエンタル・グリルが王道で、サンドウィッチやボウルがある!
Restaurant Lou - Tostada oeufs au platRestaurant Lou - Tostada oeufs au platRestaurant Lou - Tostada oeufs au platRestaurant Lou - Tostada oeufs au plat

メキシコの影響を受けたカリフォルニア料理「ルー」 by マイレア・ヴェーガー

カリフォルニア料理にメキシコの影響を取り入れたナッシュビルのシェフ、マイレア・ウェガーは、自身のレストラン「ルー」で11区を彩っている。
Géosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireaux

シェフ、マキシム・ブーティエによる初の生の食卓「ジェオスミーヌ

シェフ、マキシム・ブーティエのパリ1号店の開店発表は期待に満ちていた。結果は?
Chulita - Torta barbacoaChulita - Torta barbacoaChulita - Torta barbacoaChulita - Torta barbacoa

チュリータ、ブランチにメキシコの屋台料理とチュロス

メキシコの屋台料理を味わうならチュリタへ、特にトルタは悪魔のようにボリュームのある伝統的なサンドイッチだ。
Alice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de merAlice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de merAlice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de merAlice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de mer

アリス・アルヌー、ペルショワール・メニルモンタンにて。

シェフのアリス・アルヌーは、ル・ペルショワール・メニルモンタンに6ヶ月間滞在する。真っ先に飛び込むことができる、ヨードで覆われた閑静なレジデンス。
Kubri - Poulet fritKubri - Poulet fritKubri - Poulet fritKubri - Poulet frit

ジャンルを見事に刷新したコンテンポラリーなレバノン料理レストラン「クブリ

シェフのリタ・ヒギンズを含む3人の女性によってオープンしたクブリは、パリでは見たことも味わったこともない現代的な料理で、レバノン料理のカードを入れ替えている。シルク・ディヴェールの目と鼻の先にあるサクセス・ストーリー。
Nour - Arayes poissonNour - Arayes poissonNour - Arayes poissonNour - Arayes poisson

イスラエルの屋台料理と焼きアレーを出す小さなカウンター「ヌール

ヌールは、パリではまだあまり知られていないレバントの屋台料理に欠かせないアレーズをできるだけ多くの人に紹介する。
Mala Boom - Málà XiāngguōMala Boom - Málà XiāngguōMala Boom - Málà XiāngguōMala Boom - Málà Xiāngguō

麻辣香爐(マーラーシャングオ)」を初めて提供したレストラン「Mala Boom

四川省直輸入の中国名物料理「麻辣香鍋(マーラーシャングオ)」をご存知ですか?パリで初めてこの激辛料理を提供したレストラン、Mala Boomで思い切って食べてみよう!
Goiko - Nouvelle carte 2022Goiko - Nouvelle carte 2022Goiko - Nouvelle carte 2022Goiko - Nouvelle carte 2022

ゴイコ・オーバーカンプの高品質なベジタリアン、ヴィーガン、ミートバーガー

オーバーカンプフにあるゴイコは、(とても)寛大で、(とても)いたずら好きなハンバーガー愛好家のための場所です。ベジタリアン・バーガーなど、新しいレシピのメニューも登場しました。