ゴイコ・オーバーカンプの高品質なベジタリアン、ヴィーガン、ミートバーガー

2年前にオーベルカンプとグラン・ブルバードに設立されたスペインバーガーの参考店ゴイコは、すでに パリバーガーウィークの終わりに、パリ2021年のベストバーガー賞を受賞し、その価値を証明しています。

カラフルな雰囲気のオベルカンプのアドレスは、グラン・ブルバードのそれと一致し、レンガ、木、コンクリートでできたその装飾は、新鮮なポテトの袋が転がっていたり、ふっくらしたベンチがあったりして、大勢の仲間を楽しい時間へと誘ってくれます。

昨年の受賞に甘んじることなく、この春、ハ ウスの定番レシピに加え、 6種類もの新しいハンバーガーレシピを発表しています。ケビン・ベーコンやケビン・コスナーはもちろん、 ミートバーガー3種、ベジタリアンバーガー3種（うち2種はビーガン）が登場し、あらゆる食欲と食習慣を満足させます。

ヴィーガン・ベジタリアンバーガーには、ステーキの代わりに、肉通の間で評判のビヨンド・ミート・ベジステーキや、ベジチキンが使用されています。

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例えば、枝豆、ブロッコリー、クスクス、ライスをベースに、ヴィーガンチーズ、揚げ茄子、キャラメルオニオン、トマト、バタビアレタス、ヴィーガンシリアルバンズをのせた「エダムミータ」や、ヴィーガンパンしたチキン、ヴィーガンチーズ、焼きピーマン、オニオンアラプランチャ、バタビアレタス、ヴィーガンシリアルバンズの「チックタリタン」などがあります。お分かりのように、このメニューは味にこだわる必要はない。

肉食系な私たちは、いつものようにボリューム満点の御幸の新商品、 スマッシュバーガー（14,90€）をチョイス。 とろけるチーズと100gのステーキが2枚も入ったボリューム満点のスマッシュは、納得の味。

マドリッドバーガー（15,40€）は、トマト、玉ねぎ、チェダーチーズ、ガーキン、牛ミンチをキャラメリゼしたもので、Goikoの原点へのオマージュと言える。ブームボール（8,40€）は、ゴーダとハラペーニョを揚げた小さなボールで、病みつきになること間違いなしだ。

このテストは、プロの招待客として行われたものです。もし、あなたの体験が私たちと異なる場合は、コメントでその旨をお伝えください。