今日のランチタイム、 私たちの肉類消費について少し 考えてみてはいかがでしょうか？食生活における肉の消費量を減らす未来を 想像してみましょう 。実際、 果物や野菜 は肉と同じくらい、あるいはそれ以上に美味しく、心安らぐものであることは、もはや言うまでもありません。
植物性食品を中心とした美味しい料理を堪能したいなら、思い切ってパリのベジタリアンレストランを訪れてみよう。色とりどりのボウル、たっぷりのトースト、千差万別の味を楽しめるプレート、独創的で美味しいデザート、そしてビタミンとエネルギーを補給できる絞りたてのフルーツや野菜ジュース。
さあ、決心しましたね。今日のランチは思い切って ベジタリアン料理を食べましょう！参考までに、パリのベジタリアンレストランのリストを以下にご紹介します。きっと満足していただけるはずです！そして、疑問に思っている方へ：はい、記事トップの写真にあるおいしそうな料理は100%ベジタリアン料理です！
レストラン・ダブル・インパクト : 季節ごとに生まれ変わるメニューで話題のパリの名店
スポンサー - Double Impact : パリ9区の中心で、Etienne Dupuy シェフと Mickael Robinault が織り成す看板店。ブレトンのルーツと旅の記憶、そして誠実な料理が息づくこの店は、パリの想いを深く掘り下げた場所です。レストランは、料理を一つの物語として味わう体験を提示し、季節ごと、生産者ごと、インスピレーション次第で変わり続ける唯一無二のメニューを打ち出します。 著者性のある料理、生命を宿す素材、グルメな章立て、そして緻密に調和されたペアリングを、常に動き続けるアプローチとともに提供する店です。 [続きを読む]
ホクストン・パリにあるリヴィエの秘密のテラスが、2026年の夏季シーズンに開幕します。
ホクストン・パリの中庭にひっそりと佇むRiviéのテラスは、誰にも教えたくなる秘密のスポットのひとつだ。季節の料理と丁寧に作られたカクテル、そしてこの春夏2026を通じて週末にはブランチも楽しめる。 [続きを読む]
現在、驚きのビーガンレストランが登場。クラシックなビストロ料理を見事に再創造し、味わい豊かに仕上げています。
ヴェガンコンセプトのストア「Aujourd'hui Demain」で成功を収めたシェイマ・ブルギバとラファエル・フランシスコが、新たに11区に「Présent」というビストロをオープン。肉料理の名作を完全植物性にアレンジしたこの店は、野心的な試みながらも、驚くほど美味しい仕上がりです！ [続きを読む]
Tout Day：野菜を中心としたビストロ風料理とともに、食料品店、古着屋、そして骨董品ショップも展開
Tout Dayはパリで独自のコンセプトを展開しています：地元産食材を使ったビストロ兼循環型食料品店、さらに古着コーナーと小さな蚤の市も併設されています。すべてが一つの屋根の下に！ 太陽のように明るいこの場所は、持続可能な食の形態が楽しさや寛大さ、手軽さと両立できることを証明しています。 [続きを読む]
Octant：第5区にある世界の味を楽しめる本格フレンチレストラン
スポンサー - パリを離れることなく五大陸を巡る旅：第5区の中心地、プランテン植物園のすぐそばに位置するオクタントは、世界各国の料理とフランスの技術が華麗に融合した、唯一無二のグルメ体験をお届けします。 [続きを読む]
Breathe、100% 植物由来の日本食レストラン、ビーガン向け巻き寿司と寿司を提供
ビーガンでありながら、寿司や巻き寿司、さらにはフライドチキンさえも諦めることは考えられないという方には、サンティエにあるビーガンレストラン「Breathe」で、100% 植物由来の日本料理をお楽しみください。 [続きを読む]
スロー：14区にある居心地の良いレストランで、独創的なグルメ料理を提供している！
スポンサー - ジャン・ミッシェル、エミ、ルイーズは、火曜日から土曜日のランチとディナー、そして日曜日のランチタイムにお客様をお迎えする。 [続きを読む]
アマンディーヌ・シェニョによる美食のためのベジタリアンメニュー、プーリッシュで毎週水曜日
毎週水曜日、アマンディーヌ・シェニョのレストラン「プーリッシュ」では、季節の野菜や果物を創造性と繊細さで昇華させた驚きのベジタリアンメニューを提供している。グルメで身近な体験が、あらゆる形の野菜の再発見を誘う。 [続きを読む]
クリスチャン・ヴェンチュラお気に入りのパリのヴィーガン寿司店「ブルーム
Bloom』とは、パリ17区にオープンしたばかりの、日本のアクセントを加えたヴィーガンレストランの名前である。大西洋の反対側ではすでにトレンドとなっているヴィーガン寿司がパリにやってくる！ [続きを読む]
ワニ・パリ、植物の魅力を最大限に引き出す6区の詩的なコーヒーショップ
ル・ボン・マルシェの目と鼻の先、左岸の新しいコーヒーショップ「ワニ」。レストラン「ボタニーク」の名人だった山口杉雄氏が経営するこの店は、シンプルで健康的な、きめ細かな製品を私たちに提供したいと考えている。 [続きを読む]
ユニークな体験を提供する没入型文化レストラン「アティカ
アティカは来秋のオープンの中でも最もエキサイティングなもののひとつになりそうで、ユニークな没入体験を約束してくれる。 [続きを読む]
フォブール・ダイマン、ひねりの効いたブルジョワ・ベジタリアン料理！
これでダイマン・コレクティブは2軒目だ！プランDとヴィーガンサンドイッチの後は、フォブール・ダイマンのブルジョワ料理とソースの時間だ！ [続きを読む]
パヴィヨン・デュ・ラックのオラ・ファームハウス、ベジタリアン料理のショーと食用絵画がテーブルに並ぶ
ビュット・ショーモンの中心にあるパヴィヨン・デュ・ラックにあるオラ・ファームハウスでは、シェフのサアヤンがテーブルの上に描かれた食べられる絵の中で野菜を拡大する料理ショーで、本物のグルメ体験を提供する。 [続きを読む]
パレ・ロワイヤルの目と鼻の先にある創作ベジタリアン・ストリートフード・レストラン「マニー
100％ベジタリアンの創作屋台料理？それが、リラックスした雰囲気のグルメ・レストラン、マニーでの体験だ。パリ1区にあるこのレストランには、甘いものから意外な発見まで、誰もが楽しめるものが揃っている。 [続きを読む]
フェローズ、マズロー・チームによるお手頃価格の生ベジタリアン・パスタ・レストラン
ベジタリアンで、クリエイティブで、セクシーで...しかもお手頃価格の生パスタが食べられる！ [続きを読む]
パリ13区の美味しいベジタリアンベトナム料理レストラン「Bêp Viêt
Bêp Viêt（ベップ・ヴィエット）」とは、パリ13区のアヴェニュー・ディタリー近くにオープンした新しいベトナム料理レストランの名前である。このレストランでは、ベトナム料理の主な味と特産物を使った短いメニューが提供されているが、肉は使われていない。試食してきましたので、ご案内します。 [続きを読む]
セブンヘブン、パリ初のドッグフレンドリーなコーヒーショップ
セブン・ヘブン」とは、パリ11区にオープンしたフレンドリーなコーヒーショップの名前だ。家族連れにも開かれたグルメスポットで、テレワーカーや犬も歓迎だ。 [続きを読む]
ベジタリアン・スーパースター、キックアスなビーガン・バーガー店
サン・ポール地区の中心、ロワ・ド・シシル通りとフェルディナン・デュヴァル通りの角にあるベジタリアン・スーパースター、ジンズバーガーでは、ハンバーガー、チップス、サラダ、スペシャルティコーヒー、自家製ケーキを終日提供している。 [続きを読む]
ル・ポタジェ・ドゥ・シャルロット、植物ベースのグルメ料理を提供する洗練されたレストラン
洗練された雰囲気の中で植物性食品を食べたいなら、ぜひ「シャルロット・ポタジエ」を訪れてみてほしい。このレストランは、ヘルシーで地元産の責任ある食品に誇りを持ち、美味しくてオリジナルなレシピを提供する最高級レストランだ。 [続きを読む]
13区にある美味しくて手頃なヴィーガン食堂「シーズンスクエア
13区、主要な大学図書館（フランソワ・ミッテラン、BULAC...）からほど近いこの界隈には、ちょっとした穴場がある。美しい花々が咲き乱れるテラス席、お手頃価格のハンバーガー、100％ヴィーガン料理など、シーズン・スクエアはあらゆる食生活に対応するボリュームたっぷりの料理を提供している。 [続きを読む]
アトリエP1の商品をベースにしたヘルシーなグルメレストラン「P1 Bouche
18区の中心、すぐ近くにあるアトリエP1のスピンオフ・レストランで、暖かな日差しの中、ヘルシーで美味しいベーカリーのスペシャリテをお楽しみください。 [続きを読む]
マズロー、セーヌ河畔の心地よいベジタリアン料理
セーヌ川のほとりで、マズローはとろけるチーズを使ったベジタリアン料理を食欲をそそるものにしている。 [続きを読む]
ボナール：パリのマレ地区にあるビストロノミー＆ベジタリアンレストラン
グルメで植物ベースの料理がお好きですか？パリのマレ地区に向かい、エリオット・ギグーシェフが腕を振るう美味しいビストロノミック＆ベジタリアンレストラン、ボナールの扉を押してみよう。 [続きを読む]
大らかで独創的な精進料理「せぞの
日当たりの良いテラス席で楽しむ、独創的で機知に富んだベジタリアン料理が自慢のレストランだ。 [続きを読む]
ヴィーガンストリートフードの殿堂、ジミーズ・ストリート・フード
ジミーズ・ストリート・フードでは、動物性食材を一切使わないボリュームたっぷりの自家製料理で、ストリート・フードがプラント・ベースになる。ジミー・ストリート・フードでは、動物性食材を一切使わない手づくりの料理が楽しめる。 [続きを読む]
ベジタリアンの食前酒に最適なタパスバー「B.Better
ベジタリアン、フレキシタリアン、ビーガンの皆さん！B.Betterは4区にあるレストランで、植物性料理を愛する人たちのために考案された、おいしいだけでなくヘルシーなメニューに出会えます。私たちが実際に試してみたので、そのすべてをお伝えしよう！ [続きを読む]
スクエアガルデットの新しいベジタリアン・コーヒーショップ「Douceurs capitales
Douceurs Capitalesは、Square Gardetteの端にある、ディープなLを愛する人々の新しい隠れ家です。フランス菓子、クチュームコーヒー、そして日当たりの良いテラス、このアドレスはすべての条件を満たしています。 [続きを読む]
記事下部の地図をクリックすると、すべての店舗の場所を確認できます。
菜食主義者や好奇心旺盛な人は、動物性食品を一切使わないパリのヴィーガンレストランをチェックしよう！
