Sacré Frenchyは、現代フレンチの新鋭ブリュッスリーとして、パリ3区の58 boulevard de Sébastopolに位置します。パリの三大エリアとされるマレ、モントルギュ、シャテレの接点にあたる場所です。ガストロノミー、音楽、祝祭、カルチャーといったパリのライフスタイルの真ん中を作る場として設計されたレストランは、週7日、正午と夜、日曜と月曜の夜も営業しており、平日初めのディナーと日曜の夜を提供するパリの中心部でも極めて珍しい存在となっています。
私たちの料理はすべて手作りで、季節のフランス料理のクラシックを、キッチンから地下室までのクオリティを厳格に追求して祝います。店はまた、木曜にはジャズ、金曜と土曜にはピアニスト、DJをプライベートイベントとして開催する音楽のリズムで賑わい、子ども連れ歓迎の日曜ブランチ、専用エリア付きの子ども向けスペース、広いテラス、そして二つの貸切サロンを備えています。：Salon Pompadour（独立したパーティースペース、立食で最大50名、専用バー、独立サウンド、カラオケ）とSalon Napoléon。
会場を全面貸切でご利用いただくと、Sacré Frenchyは最大250名まで収容可能で、要望があれば午前5時までの深夜開放も対応します。全ての空間は完全に空調完備です。店内には定期的にフランス国内外の著名人が訪れ、VIPのプライベートイベントを多数受け入れています。
サクレ・フレンチーは、パリの中心部で開かれた祝祭的な集いに起源を持ち、Madeleine寄りの場所、2000年代末の頃に生まれました。背景にはフランス音楽とパリならではのライフスタイルがありました。時を経て、このエネルギーは形を整え、自然な延長としてのパリのレストランへと昇華。料理と音楽と歓待が一体となる場となり、現在は店のサービスを彩る100％フランス産のプレイリストへとつながっています。
プロジェクトの起点となったのは、ジャン＝ユード・ベルナール。起業家で店舗のオーナーとして、パリでさまざまなコンセプトや店舗を創出・再興してきた彼は、総体としての顧客体験に重心を置くアプローチを貫いている。ル・サクレ・フレンチを通じて、さまざまな用途・ライフステージに合わせて適応できる場を築き上げた――ビジネスランチ、友人とのディナー、パーティーの夜、家族でのブランチ、VIPの貸切――つつ、強く、体現されたアイデンティティを保持する。
サクレ・フレンチーは、パリと世界各地で名高い数多くの店を手掛けてきたStefan Petit Halgatteによって生み出されました。特にグループParis Societyの一翼を担い、Le Piaf, Les Planches, Raspoutineなど、ほかにも多くの店舗が挙げられます。洗練され、丁寧に作り込まれたインテリアが体験に見事に寄与します。ネオ・ブラスリー・パリジャンの精神が、現代的で祝祭的、そして伝統的な要素と融合します。時代を超えたパリの名店の系譜に、Le Sacré Frenchyは力強く位置づけられています。
キッチンでは、 シェフ・カレン は、 Ladurée や George V での経験を経て、フランス料理を自分らしく、気前よく解釈します。幼い頃に出会い、今も深く染みついたその料理観を、形にしています。彼の料理は完全手作り、フランス料理の定番を現代風に再解釈し、店内で丸見えのロティサリー、厳選した食材、そして各工程にこだわり抜く姿勢が特徴です。約束は、高品質かつ手頃な価格のセレクションを、店のアイデンティティを象徴するネオ・ブラスリーの精神で。
季節の巡りに合わせてメニューは進化を続け、地元産の食材と短い流通経路を優先する方針を可能な限り早く実現しています。現在のメニューは春季メニュー2026です。新しいメニューは2026年6月から公開予定です。
毎週更新の週替わりメニュー が入荷状況とその時々のインスピレーションに合わせて料理を豊かにします — これはパリでのビジネスランチ、同僚とのランチ、あるいは平日ごとに新しく生まれ変わるランチに最適なプランです。このアプローチは、手頃で、気前の良い、そして絶えず進化するフランス料理を保証します。
要求は料理からワインセラーへへ広がる：一貫性があり、質が高く、手頃さも備えたワインリストを打ち出し、ビジネスランチにも華やかなディナーにも寄り添える構成を目指しています。
パリ3区で日曜の夜も開いているレストランを見つけるのは、しばしば難易度の高いミッションです。月曜の夜も開いているレストランを探すのも同様に大変。Le Sacré Frenchyは、日常的に毎日、昼も夜も開いているという、パリでは数少ないアドレスのひとつです：月曜から日曜まで、昼食から夜の時間帯まで。
突然のランチ、平日の駆け込みディナー、家族で過ごす日曜の外出、または日曜または月曜の夜にパリへ到着する 海外からの来訪者 のための最適な一軒。
毎週日曜のお昼、Le Sacré Frenchyは子どもも楽しめる日曜ブランチを提供し、子ども専用スペースを備えています。家族連れと和やかな雰囲気を想定して作られたメニューには、お子さま向けメニュー、くつろげる空間、気配りの行き届いたスタッフ、自家製の料理とローストをたっぷり使ったボリューム感のある一皿が揃います。
パリで家族と楽しむブランチをお探しなら、パリで家族向けのブランチ、マレ地区近くの子連れにも優しいブランチ、友人と過ごす日曜日の贅沢なひととき、そしてポンピドゥー広場の近くで国際色豊かなブランチを望むなら、セバスタポール大通りのこのエリアは、街でも特に居心地の良さで知られるスポットのひとつです。
木曜の夜から土曜の夜にかけて、当レストランは soirées musicales を軸に賑わいを見せ、場所のアイデンティティの一部となっています：
音楽面では、レストランのプレイリストを100％フランス曲に絞っている。これはあえての方針で、店の賑やかさと遺産的なDNAを長く引き継ぐもので、マドレーヌ界隈での創業期を色濃く受け継いでいる。
ル・サクレ・フレンチーは、パリ3区の本格的な私設パーティールーム、サロン・ポンパドゥールを擁しています。パーティーを前提に作られたこの空間は、レストランと完全に独立しており、独自の世界観を持ち、専用のバーと自律的な音響システムを備えています。
こんなシーンに最適です：パーティー、誕生日、企業イベント、独身最後の夜のパーティー（男性・女性の結婚前イベント）、友人同士の私的パーティー、クライアント向けカクテル、製品発表会、アフター5のイベント、ダンスパーティー。
ポンパドール・サロンの隣に、Le Sacré Frenchy は もうひとつの貸切スペース を提案しています：サロン・ナポレオン。より親密で、帝政風のパリ風サロンの趣を感じさせるこの空間は、パリでの 企業ランチ、チームディナー、取締役会の会議、友人同士の誕生日会（着席形式）、拡大した家族が集まる食事、またはもう少し静かなビジネスディナーとして最適です。
生活の総合拠点として設計された生活の総合拠点、Le Sacré Frenchy は、個人と企業向けのイベントを、構成に応じて10名から250名まで開催できます：
お好みの形式をお選びください：立食ディナー、着席ディナー、ダンスパーティー、セミナー、ローンチイベント、少人数ウェディング、VIPナイト。
パリの大きなテラス席
レ・サクレ・フレンチーは広いテラスを備え、快晴の日に特に人気を集めます。日向でのランチ、アフター・ワークの一杯、パリの中心で過ごす夏のディナー——そんな光景が魅力です。テラスは店の魅力を一層引き立て、全面貸切にも対応可能。最大で250名までのイベントも受け入れられます。
サクレ・フレンチーは、定期的にフランス国内外の著名人を招待し、数多くのVIP向け私的イベントを開催しています。パリを訪れる海外からの来訪者に支持されるパリの名店の一つであり、本格的なフランス料理と中心部という立地、週7日営業という利便性が魅力です。多文化的なチームは、共通の価値観である厳格さ、おもてなし、エネルギー、和やかさを核に、英語圏をはじめとする国際的なお客様を積極的に迎え入れます。
本場のフランス料理を国際的な友人や同僚、VIPに紹介するのにぴったりのスポットです — 日曜・月曜の夜を含む週7日営業、リクエストに応じた深夜営業あり、パリ3区の中心部に位置しています。
Le Sacré Frenchyは、entièrement climatisé：店のメインダイニング、サロン・ポンパドール、サロン・ナポレオンのすべてが快適に保たれます。年中快適、夏はもちろん冬も――パリで7月・8月にレストランを選ぶ際、決定打となるポイントです。
パリの Sacré Frenchy の雰囲気に身を浸す：ロティサリー、ピアノバー、ジャズの夜、日曜ブランチ、夜のサロン・ポンパドゥール、パリ風テラス。本格派のネオ・ブラッセリー・フレンチで、祝祭感あふれ、時代を超えて今を生きる、美食と祝祭とカルチャーが交差する場。
アルコールの乱用は健康に害を及ぼしますので、節度を持って摂取しましょう。
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所在地
サクレ・フレンチ
58 Boulevard de Sébastopol
75003 Paris 3
公式サイト
www.sacrefrenchy.com
Instagramのページ
@sacrefrenchy
