パリ7区の J.K. Place Paris の扉を押し開け、また訪れたいと思いながら出てきました。リル通りに佇むこの場所は、 7e arrondissement の魅力をひときわ引き立てます。 旧欧州領事館を高級ブティックホテルへと転身させたイタリア系グループ J.K. Place が手掛ける Casa Tua は、控えめさを武器に見事な余韻を残します。 約50席の限られた空間、静かで活気のある室内、良い季節には植物が茂るパティオ — ブールバードの喧騒から離れ、すぐそばには オルセー美術館 の魅力が広がります。
カサ・トゥアはマイアミで生まれたコンセプトを、プライベートクラブのように集まり、語らい、食を楽しみ、家にいるような居心地を提供する場として設計しています。パリではグループ J.K. Place の本部が、その哲学を左岸の落ち着いたサロンに忠実に再現。デコレーションはイタリア人デザイナー、ミケーレ・ボーナンが手掛け、古い家具と上質な素材、そしてアートが自然に調和します。伝統的な意味での“ホテルのレストラン”とは異なり、温かなリビングルームのような空間で、パリの喧騒から一歩離れた、個性と居心地を備えた場所です。
この店のメニューは新しい発明を狙ってはいない、それが私たちがむしろ寛容になる理由だ。クリーミーな burrata、 vitello tonnato、 cacio e pepe、ミラノ風カツレツは焼き加減も完璧、ボロネーゼはたっぷりと。定番の名作イタリア料理を、丁寧に仕上げている。パスタは店内で手作り、フォカッチャは中までこんがり、魚は丸ごと届く。食材の多くは直接イタリアから取り寄せ、長年信頼を築く小規模生産者と結んだ関係の中から、chef Ivan Ferraraが選んでいる。細部へのこのこだわりこそが、皿の違いを生む。
落ち着いた上質な雰囲気が気に入り、堅苦しさを感じずに美味しい食事を楽しめる。イタリアワインのセラーは、素晴らしいフランス産の銘柄も織り交ぜ、全体を的確に引き立てている。
ディナーを越えて、近隣のパリジャンに向けてレストランは二つのフォーマットを巧みに用意しています。平日、月曜から金曜まで、日替わりのイタリア料理プレートを入荷状況に合わせて更新し、手早く、しかも美味しくランチを楽しめます、35€から。ビジネスランチや、近くのクア＝ブランリ美術館を訪れた後の休憩にも最適です。
夕暮れにはaperitivo all'italianaを。サフラン香るアランチーニ、黄金色に揚がったスプリリ、厳選されたハムやサラミなど地中海風の前菜と、カクテルを添えてお楽しみください。テラス席は、初夏の心地よい日差しを長く味わうのにぴったりの言い訳。アミューズの盛り合わせは12€から24€でご用意しています。
本格的な イタリア料理 を愛する人々に向けた、派手さを抑えた上品な空間。混雑しがちなトラットリアとは距離を置き、静かな雰囲気の中で食事を楽しめます。二人きりのディナーにも、接待の会食にもぴったりで、落ち着いた照明が印象的です。アペリティーボの時間にパティオを先にのぞいてから席につくのがおすすめです。ご注意ください：住所は非公開のため、予約は直接レストランにお電話（01 40 60 40 20）するか、サイト J.K.place.paris をご利用ください。レストランは毎日、昼も夜も営業しています。
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開催日および開催時間
次の日
水 :
from 午後12時30 to 午後02時30
- from 午後07時00 to 午後10時30
木 :
from 午後12時30 to 午後02時30
- from 午後07時00 to 午後10時30
金 :
from 午後12時30 to 午後02時30
- from 午後07時00 to 午後10時30
土 :
from 午後12時30 to 午後02時30
- from 午後07時00 to 午後10時30
日 :
from 午後12時30 to 午後02時30
- from 午後07時00 to 午後10時30
月 :
from 午後12時30 to 午後02時30
- from 午後07時00 to 午後10時30
火 :
from 午後12時30 to 午後02時30
- from 午後07時00 to 午後10時30
所在地
Casa Tua レストラン
82 Rue de Lille
75007 Paris 7
