13区にある美味しくて手頃なヴィーガン食堂「シーズンスクエア

13区のルイーズ・ヴァイス通り、F駅からほど近い2つの通りの角にあるこの小さなレストランを見逃すのは難しいだろう。というのも、シーズン・ スクエアは 私たちが大好きな食堂のひとつだからだ。派手さはなく、料理も大きなテーブルも手厚く、ランチタイムには友人たちが集まってくる。

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14 .50 ユーロか16.50ユーロで、アラカルトか 定食（スモールかラージ）を選ぶことができる。特にベジ・ステーキは、小麦たんぱく、豆腐、インゲン豆を使い、いつもの牛ミンチに近い柔らかさに仕上げている。ベーコンからスパイシーなマヨネーズソース、 自家製ペストリーに至るまで、すべて、まったくすべて、ヴィーガン食、つまり肉、魚、卵、乳製品を使わない食事法に則って調理されている。

定番の「 シーズン」、パン粉をまぶしたベジステーキの「クリスピー」、ベーコンにマヨネーズをからめた「スパイシー 」......。完璧なブリオッシュのバンズ、カリカリのガーキン、とろけるようなステーキなど、味も食感も申し分ない。サイドディッシュには、自家製マヨの クラシック・チップス、 コーン、 小さなサラダなどがあり、仕上げに自家製ソフトドリンクやアイスティーなどの飲み物を選べる。

小腹が空いた人には、ハンバーガーやケバブが9ユーロ、ミックスサラダに似た大きなボウルが12.5ユーロ。最も興味深いオプションは、 フォンダン・ピーナッツ・クッキー、チョコチップ・マフィン、オールチョコレート・グルテンフリーのフォンダン、チョコレートやシナモンがたっぷり入った巨大なロールケーキなど、シーズン・ スクエアの自家製スイーツを試してみることだ。

言うまでもないが、メニューは（大小を問わず）実に豊富だ！フレンドリーな雰囲気、社員食堂のような素早いセルフサービス（一人一人が自分のトレイを取り、注文を取り、片付ける）、そして老若男女、肉食の人も菜食の人も楽しめる魅力的なメニューが気に入っている。要するに、13区で同僚や友人とちょっとしたランチタイムを過ごすのに最適な店なのだ！