ベジタリアン・スーパースター、キックアスなビーガン・バーガー店

サン・ポール地区の中心、ロワ・ド・シシル通りとフェルディナン・デュヴァル通りの角にあるベジタリアン・スーパースター、ジンズバーガーでは、ハンバーガー、チップス、サラダ、スペシャルティコーヒー、自家製ケーキを終日提供している。

長年ベジタリアンであった彼は、肉を使わないハンバーガーをグルメで心地よく、ボリュームたっぷりの商品に変えながら、自分だけのベジタリアン・バーガー店を作ることを思いついたのだ。そこで1年前、彼は弟のルネとともに 「ジンズバーガー・ベジタリアン・スーパースター 」を立ち上げ、ランチタイムの贅沢のための真にグルメなレシピを提供した。

ジンズバーガーのベジタリアン・ステーキは秘伝のレシピで、長い時間をかけて研究所で研究され、さまざまなマリネ液で独特の味に仕上げられている。この店では、ソースから ヴィーガンチーズ、デザートに至るまで、すべてが自家製である。「すべての商品がフランス産であることが重要でした」とダヴィッドは言う。自家製ホットソースで繊細なスパイスを効かせた「 Hot as Hell」、白トリュフクリーム、ポートベロマッシュルーム、アルファファスプラウト入りの「Classy」、クラシックな「 Ginsburger」、スモークしたヴィーガンチーズ入りの「Holy Smoked」から選べる。、サイドディッシュを付けることをお勧めする。