レストランストリートフードガイド

現在、驚きのビーガンレストランが登場。クラシックなビストロ料理を見事に再創造し、味わい豊かに仕上げています。

ヴェガンコンセプトのストア「Aujourd'hui Demain」で成功を収めたシェイマ・ブルギバとラファエル・フランシスコが、新たに11区に「Présent」というビストロをオープン。肉料理の名作を完全植物性にアレンジしたこの店は、野心的な試みながらも、驚くほど美味しい仕上がりです！

21G Dumpling：バスティーユの中心で味わう点心と台灣料理の逸品

Aligre市場から徒歩圏内に位置する中華レストラン、21G Dumpling。こちらでは、台湾料理の定番を楽しめます。手作りの美味しい点心や、特に有名な小籠包などを温かい状態で味わえるのが魅力です。

Claudine、11区でじっくり丁寧に煮込んだメディテラニアン風スロウディッシュ

Claudineは単なるサンドイッチではなく、「スローディッチ」と呼ばれる、じっくり煮込んだ肉料理を提供しています。地中海風のこの店では、8時間じっくり火を通した子羊肉が家族の味となり、ついつい通いたくなる魅力的な逸品に仕上がっています。

Trigo：パリのブラジル風カウンター、絶品サンドイッチで虜になる味わい

第9区にあるTrigoは、シェフのアガタ・ル・レイが手掛けるフレンチ・ブラジル風ストリートフードの人気店です。サンパウロの伝統的な味わいとフランスのエッセンスを融合させたサンドイッチは、誰もが虜になる絶品です。

Baobab Kebabはパリの中心に位置し、ボリュームたっぷりで美味しいフードメニューを提供しながら、ストリートフードの新たな魅力を創り出しています。

パリの中心、シャトレ–レ・ザール駅からわずか2分の場所に位置する「バオバブケバブ」が、パリのストリートフードを革新します。特大クレープの新しいスタイルや、たっぷり盛り付けられたプレート、そしてハラールの仔牛肉を使った手作りのケバブなど、斬新で魅力的なメニューを提供しています。

ガムラ、手作りのモロッコ料理店がパリ17区を魅了

パリ17区に新たなモロッコ料理店が登場しました。「Gamra」はカーディネ通りにオープンし、家庭的な手作り料理を提供しています。タジンやクスクス、ふんわりとしたパンやモロッコの伝統的なスイーツがそろい、おしゃれなこの店は、ラマダン期間中にはFtour（断食明けの食事会）メニューも楽しめます。

C'Roll Sushi：パリで話題沸騰中！話題のチューブ寿司を提供する日本レストラン

寿司が皿からトンネルへと進化！ パリでは、Push-Pop sushiが早くもTikTokで話題になり、毎日のランチタイムに列を成すファンが C'Roll Sushiの前に集まっています。ポンピドゥーセンターからわずかの場所にあり、ニューヨークのホットな流行に触発されたこの次世代の巻き寿司は、楽しさと視覚的なインパクトを兼ね備え、持ち運びも便利に工夫されています。

パンダシアの「フォーPokéハウス」：パリ中心地で楽しむアジアの絶品フュージョン料理

もしも13番街がやはり常に訪れるべきフォーの拠点だとすれば、ここパリ中心部に位置するこのお店は見逃せない逸品。パリ1区の真ん中にあるPhở Poké Houseは、伝統的なベトナムのフォーと新鮮なポケボウルが融合したユニークな食の休憩場所です。新鮮な素材を使ったヘルシーな料理を、迅速なサービスで楽しめるこの店は、ルーヴル美術館やサン・ラザール駅のすぐそば。健康志向の方も納得の一店です。

ホリー・ブレク：パリで味わえるバルカン伝統の塩味パイ、リーズナブルに楽しめるスポット

本格的なストリートフードや隠れた逸品を求める皆さんに朗報です。ある小さな店がパリに登場し、これまで見つけるのが難しかった特産品「ブレク」を持ち込んだのです。手作りの技とバルカンの温かみが詰まったこの店、Holy Burek（ホーリーブレク）では、職人技が光る生地が手のひらで伸ばされ、サクサクの食感と手頃な価格を両立した絶品を味わえます。

18区に佇む責任ある日本のフライドチキンの店「中津」。

18区の高台にある「中津」は、日本の有名な唐揚げの専門店で、ハンバーガーやどんぶりで提供しています。

Streaters：2026年フランス最高のケバブ店に選ばれる

2023年にイレ・ド・フランスで最高のケバブ店に選ばれたStreatersは、2024年、2025年、そして2026年と連続して「フランス最高のケバブ賞」を受賞し、ついに絶大な評価を獲得！パリ20区のピレネ通りへ足を運び、Streaters自慢のサンドイッチや皿料理をぜひ味わってください！

Mitao、SoPiの秘密の名店—自家製の餃子と甘味で心をとろけさせるレストラン

南ピガールの賑やかなエリアに位置するMitaoは、自家製アジア料理と心温まるスイーツを楽しめる、居心地の良い空間です。まるで美味しいお手伝いをしてくれるカフェと文学的なティールームが融合したような場所。ぜひ一度訪れてみてください！

ハレ・ド・ラルザール - ヴェイル・マルメゾンのヒュー・デ・セーヌにあるフードコート「Biltoki」がオープンしました

リュエイル＝マルメゾンに「ラ・アレー・ビルトキ」誕生！ ISSY-LES-MOULINEAUXに続き、話題のグルメスポットが今度は Hauts-de-Seine の新しいエコ地区、アルシナルに登場。その全容を取材してきました。お楽しみに！

JinMI：12区の中心部に位置する、本格的な韓国伝統ビストロ

パリ12区の中心に佇む韓国料理店、Jinmiをご紹介します。 Jinmiは、伝統的な韓国料理を心を込めて丁寧に調理し、本物の味を追求したグルメ体験へとあなたを誘います。ビビンバ、キムチ、プルコギなどの韓国の定番料理を、温かく居心地の良い雰囲気の中でお楽しみください。 アジア料理に興味がある方はもちろん、好奇心旺盛な食通のあなたにも満足いただける、忘れられない美食のひとときをお約束します。

Breathe、100% 植物由来の日本食レストラン、ビーガン向け巻き寿司と寿司を提供

ビーガンでありながら、寿司や巻き寿司、さらにはフライドチキンさえも諦めることは考えられないという方には、サンティエにあるビーガンレストラン「Breathe」で、100% 植物由来の日本料理をお楽しみください。

Food Society Paris 14 で Les Créateurs d’émotions と共にコメディクラブを立ち上げ

フード・ソサエティ・パリ14は、レ・クレアトゥール・デ・エモーション・フィルムズと共同で初のコメディクラブを立ち上げ、2025年11月27日（木）20時から、6人の新進気鋭のコメディアンたちが、これまでにないスタンドアップコメディの夜をお届けします！

ザビエル・パンセミン、パリのパルク・デ・プランス近くに初のファストフード店「Encore.」をオープン

2016年「トップシェフ」優勝者のザビエル・パンセミンが、年末にパリ16区、パルク・デ・プランスからほど近い場所に、新しいストリートフードレストラン「Encore.」をオープンします。その詳細をご紹介します。

Hutong Paris：5区中心部での本格的なグルメの旅

リュクサンブール公園からすぐの場所に、好奇心旺盛な人々、グルメ、そしてあらゆる年齢層の常連客を魅了するユニークな店があります。それは、147 boulevard Saint-Michel (75005) にある Hutong Paris です。 このこぢんまりとした家族経営のレストランは、温かく気前の良い雰囲気で、中国北部への片道切符を提供しています。ここでは、2つの必食の特産品、グオティーとシャオロンバオが主役です。

パリ・ラ・デファンスにある、包子、麺、餃子を楽しめる没入型中華レストラン「Hong Bao」

Hong Bao が、オート・ド・セーヌ県ラ・デファンスの Westfield 4 Temps にオープンしました。上海の雰囲気を醸し出すこの没入型中華レストランでは、手作りのビアンビアン麺、柔らかなバオ、蒸し餃子などをお楽しみいただけます。この大型レストランを実際に試してみたので、その感想をお伝えします。

WaffCachee、パリにある塩味と甘味のフィリングを詰めたワッフル専門店

ワッフルがお好きですか？それなら、パリの中心部にあるこのお店をぜひお試しください。Waff Cachée は、世界各国のクリエイティブなトッピングを添えた、フィリング入りワッフルを専門とするグルメレストランです。ここでは、甘いレシピから塩味レシピまで、さらに、冷たい味がお好きな方には、特製アイスクリームもご用意しています。