レストランストリートフードガイド

Sauce.、ベルリン風ケバブと秘伝のソースを楽しめる9区の店

9区にある「Sauce.」では、ベルリン風ケバブをチキン、ハルーミ、野菜から選べ、丸いパンまたは薄焼きパンで楽しめる。つまり、誰もが気軽に楽しめるストリートフードの店だ！

Sabor a México 2026：メキシコの食の祭典がパリに帰ってくる

2026年11月21日、22日、パリのLa Palmeraieで、メキシコの食文化と伝統文化を紹介する「Sabor a México」が開催される。第3回となる今回は、15人を超える招待シェフが集結。メキシコ州にスポットを当て、郷土料理の提供やマスタークラス、マリアッチの演奏、職人の市場などを展開する。

Maythai Paris 11：伝統と大胆な料理が出会う、ひと味違うタイを体験しよう

République通り32番地にひっそりと店を構えるMaythai Parisでは、味わいの融合と異国情緒あふれる空間が織りなす、現代的なタイ料理を楽しめます。独創的なタイ風ブランチやアレンジを加えた料理をそろえ、食の新たな発見を求める人にぴったりの一軒です。温かみがあり、洗練され、大胆さも感じられるレストラン。伝統と革新が融合したその世界に、ぜひ驚きを感じてみてください。

キュバナ・カフェ：食事やドリンク、サルサ、ライブ演奏、ラテンナイト

パリの中心でハバナへの旅をお楽しみください。 キューバ風カフェへようこそ。温かな雰囲気とキューバの味を楽しめる、ユニークなバー、レストラン、喫煙室です。平日11:00～4:00、週末は5:00まで営業しております。 毎週火曜日はサルサ入門レッスンを開催！

Chouchou Paris：グラン・ブールヴァールにある、手作り料理と職人仕込みのケバブの聖地

パリ10区のグラン・ブールヴァールの中心にある「Chouchou」は、薪火で焼き上げる本格的なグリル料理と、ケバブ風の驚きの手作り特大セイボリークレープで、職人仕込みのストリートフードに革新をもたらしています。

Back to back、90年代風のスマッシュバーガーがGare de l'Estのすぐそばに出店します。

2026年5月から、Back to Backは短めのメニューとスマッシュバーガー、ミルクシェイクを軸にしたコンセプトで開店しました。ボリューム満点の一皿、リラックスした食事、そしてはっきりと感じられる90年代の雰囲気が魅力です。

Moxi : パリのマドレーヌ近くで手作りの中国風モーサンドイッチを提供、価格は手頃

Moxiはパリのサン＝ラザール＝マドレーヌの近くで、自家製のモー中華風サンドイッチを提供します。煮込み肉・鶏肉、またはベジタリアンオプションを具にしています。新登場で、価格はとても手頃、バーガーは9.90€です。

YANGGUOFUはデュッセルドルフで欧州初のパートナー会議を開催します。

世界最大級のマラタンチェーンとして、7,000店舗を超えるネットワークを誇るYANGGUOFUは、さらなる国際展開を進めている。2026年9月28日、同ブランドはデュッセルドルフで欧州初のパートナーシ conferenceを開催。フランチャイズ本部や地域パートナー、サプライヤー、欧州各地の将来パートナーが一堂に集まった。テーマは「Beyond Malatang」。イベントは欧州でのブランド成長と拡大戦略の推進に焦点を当てた。 パリでは、グラン・マガザン地区に位置する店舗で、欠かせない中国料理マラタンの魅力を体験できる。

Moxiは、 roujiamoを専門とする名店、いわゆる中国風サンドイッチ・バーガー。

カステラン通り、マドレーヌ寺院のすぐそばにあるMoxiは、数か月前にオープンしたばかり。シンプルだけれど使い勝手の良い品ぞろえを軸にした構成だ。ここでの看板メニューは間違いなく“モー（Mo）”で、中国風のパティとパイ生地を組み合わせたバーガーが主役だ。

All’Antico Vinaioがモンマルトルに世界最大級のレストランを開業

All’Antico Vinaioはパリでの展開を加速させ、モンマルトルの麓に2店舗目の出店を発表しました。2026年10月8日から、フィレンツェ発のブランドは500平方メートル、4階建てのビルを新たに取得し、4階層にわたって展開。中心には同店の名物「schiacciata（平焼きパン）」を核とするコンセプトを据えます！

Sheesh by Danny Khezzar : パリで話題のストリートフードスポットを実食してみた

シーシュは、ダニー・ケザール料理長のストリートフードスポットがパリ第2区にオープンしたばかりだ。私たちは彼のリニューアルされたサンドイッチを味わい、そのうちミシェル・ロートとの共同作による一品も味わった。この秋、ぜひ味わってみてほしい。

Streaters : 2026年のフランスNo.1ケバブはパリにある

パリ20区のリュ・デ・ピレネ−で、Streatersのサンドイッチとプレートを味わいに行こう！ 2023年からイル＝ド＝フランスのベストケバブに選ばれてきたStreatersは、2024年・2025年・2026年とフランス国内最高のケバブ賞を連覇し、ついに完全な栄光を手にした。

Disco Crêpes：パリ、マレ地区にある、風変わりで100%ディスコなクレープ店

Disco Crêpes は、伝統的なクレープリーを再解釈。すぐに仕上がる自家製のクレープとガレット、セルフで組み立てるメニュー、そして気分次第で日々変わる創作料理を取りそろえ、マレの中心部で驚くべきディスコ風の内装と共に楽しめます。

Canard & Champagne：ガラス張りの空間で新シーズンは上品な味わい

9月になると、パサージュ・デ・パノラマには人々が戻ってくる。57番地の、フランソワ・マリクの旧チョコレート店で、Canard & Champagneは、異端ながらも完璧に成立する組み合わせを賭けている――フランス産鴨と泡のマリアージュ。この秋、そこで注文されるのはこんな品だ。

エピス・シラ、パリに香辛料と地中海料理に特化した初の食料品店を開く

Épices Shiraは数年にわたりオンラインで自社のスパイスブレンドを紹介してきたが、パリで初の実店舗を開く。2026年9月から、同ブランドは10区のサン＝マルタン市場に進出し、食料品店とテイクアウト用の地中海料理、そして世界各地から厳選された高級食材のセレクションを提供する。

21G Dumpling : バスティーユの近くで、自家製の点心を皆で分かち合うシェア型レストラン

アルグル市場からすぐそば、21G Dumplingは中台料理の必食を体験させてくれます：日々手作りされる点心の数々、21グラムの名物小籠包をはじめ、ボリューム満点のグアバオ、そして分かち合う定番の料理を、台湾の夜市を思わせる雰囲気の中で。

パリでスペイン料理の卓越性が称賛される、これら19軒の店のおかげで

ICEX Spain Trade & Investment は Foods & Wines from Spain のプラットフォームを通じて、スペイン料理の卓越性と本物らしさを国際市場で評価・認証します。対象は質の基準を満たすレストランや高級食材店・ワイン専門店など。厳選された店名を通じて、スペインの食文化の魅力を知るための欠かせない指標です。スペイン料理の魅力を伝えるべく選ばれた19店をご紹介します。

メルシン、パリのトルコ式ストリートフードの隠れ宝石

パリで Gemüseとともにベルリン式ケバブの普及に貢献した後、ノエ・ラザレは新店 Mersin を携えて戻ってきた。トルコのストリートフードに完全に特化したお店だ。メニューはドネル、メゼ、そして特にタンツニ—首都ではまだあまり知られていない名物だ。

Restaurant Djakarta Bali : パリの中心で味わうエキゾチックな逃避行

パリにあるアジア料理店「Djakarta Bali」は、インドネシアへの味覚の旅へと誘う欠かせない名店。伝統そのままに仕上げられた絶品料理を提供する、まさに宝石のようなお店です。本格的な没入体験を望むなら、毎月の月初めの金曜の夜に伝統衣装を身にまとったダンサーが、バリの王宮舞踊と戦いの舞で観客をバリへと導き、その後ジャワ島のより品格高く穏やかな舞踊へとつなぎます。

Moulin Créole : パリ14区のクレオール料理レストラン

Moulin Créoleは、パリの第14区に新たにオープンしたクレオール料理のレストラン。エアコン完備の店内で、アンティル諸島とレユニオンの味わいを活かした本格的で風味豊かな料理を提供します。7日/7日、7時から23時30分までの通し営業。さらにハッピーアワーや、日曜ごとに開催されるクレオールブランチ、毎週金曜と土曜の夜には音楽とダンスが楽しめる華やかなパーティーも実施します。