ニーナ・メテイヤーのユールログ2025：アルザスのクリスマス

クリスマス・ログ をお探しですか？ニナ・メタイエは今年、「アルザスのクリスマス」コレクションで私たちを楽しませてくれる。世界最高のパティシエが、幼い頃の思い出からインスピレーションを得て、2025年12月3日から31日まで、店頭と宅配で販売される作品をお届けします。

アルザスのクリスマスマーケットの魅惑、クリスマスツリーの香り、家族で飾りつけをする楽しみなどです」。この地方は16世紀からクリスマスの伝統を育んでおり、ストラスブールのChristkindelsmärikはヨーロッパで最も古いクリスマスマーケットのひとつだ。インスピレーションの宝庫だ！

コレクションのハイライトは？2025年に作られた巨大なボーブルの形をした丸太。この傑作は、ツリーを飾る最も美しいオーナメントが選ばれる瞬間を思い起こさせる。手描きのミルクチョコレートの球体の下には、シトラスフルーツ、ジンジャーブレッド、ハチミツ、パッションフルーツ、シナモンネイルで味付けされた上質なデザートがある。スパイス、ハチミツ、柑橘類の組み合わせは私たちを虜にした！ベースには、20個の小さなクリスマス・チップと ビガーがチョコレート・シェルに隠れていて、割ることができる。家族みんなで楽しむのに最適だ。

最初のお気に入りは、ピスタチオ・ログ。イル・ド・レ産のフルール・ド・セルを使ったカリカリの食感、エアリーなムース、なめらかなクリーム、そしてプラリネと、食感の違いを巧みに楽しむことができる。グレゴワール・ボスケが厳選したイラン産ピスタチオが、その高い信頼性をもたらしている。一口食べるごとに、この特別な風味の新たな一面が見えてくる。

エキゾチックな丸太は、サクサクのココナッツ、マンゴー、パッションフルーツのコンポートで私たちを南国へと誘う。アルザス・エスプリの効いたコレクションとは対照的な、冬の真っただ中にある陽だまりのような素敵なひとときだ。

番目のお気に入りはカルダモン・チョコレート・ログ！ダークチョコレート（70％ ）とグリーンカルダモンの組み合わせは、驚きと繊細さを醸し出している。ブラウニー、ピーカンのスライヴァー、軽いムース、この食感の祭典は、チョコレート愛好家や新しいものを求める人々にアピールする。

この驚異を手に入れるには、9区のプランタン・デュ・グー、イッシー・レ・ムリノーのデリカティスリー・ラボラトリー、またはアール・ディッシー・ビルトキの無料受け取りをご利用ください。宅配便での配達は、パリ市内と郊外で可能です。ご予算に応じて、丸太1本9.50ユーロから、特別な丸太は150ユーロまで。クラシックな丸太は52～54ユーロ。

今回もまた、ニナ・メタイエは専門知識と感動を融合させたコレクションを作り上げた。このユールログは 、アルザスでの子供時代の物語という素晴らしいストーリーを私たちに 語りかける。甘さと優しさに満ちたクリスマスを祝うのにぴったりのアイテムだ。

お見逃しなく：ニナ・メタイエのクリスマス・ログは2025年12月3日から31日まで。delicatisserie.comでご注文ください。Printemps du Goût（パリ9区）、Laboratoire de la Délicatisserie（イッシー・レ・ムリノー）、Halles d'Issy Biltokiで無料受け取り。配達はパリ市内と郊外。