ラ・ベル・オルタンス：マレ地区の中心にある書店の中にある、親しみやすい文学バー兼ワインセラー。

美味しいワインと本がお好きですか？マレ地区にある「ラ・ベル・オルタンス」は、白黒写真に囲まれた温かくくつろいだ雰囲気の中で、本とヴィンテージ・ワインを楽しめる不思議な文学バーだ。

「Belle Hortense」では、料理とワインの組み合わせを少し変えて、料理を書籍に置き換えるのが新鮮です。結局のところ「読書は魂の糧」だと言われますから。青みがかった美しいファサードの向こうには、バー・リテラリー、ワインセラー、書店そしてアートギャラリーが交差する驚きの空間が待っています。さまざまな本が1997年から17時30分から翌午前2時まで、ワインのボトルとともに混ざり合います。カウンターに身を預けてブルゴーニュやサンテミリオンを味わうもよし、奥の個室のような落ち着いたセクションでしっとり過ごすのもまた良し。

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この驚くべき組み合わせは、偉大な作家たちが他のアーティストや周辺の人々と肩を並べ、角のバーでグラスを掲げて過ごした、かつての時代を思い起こさせる。ラ・ベル・オルタンセでは、壁に掛かった今の写真展と文学の classics によって、アートと言葉に囲まれながら一杯を味わい、偶然本を手に取って楽しむことができる。店名の由来を辿れば、この場所には本が欠かせないはずだ。名はジャック・ルーボーの小説に由来し、舞台は Vieille du Temple 通りの書店のある場所なのだ。

長年このノスタルジー漂う空間で働くブリジットは、マレ地区の中心で、あなたの夕べのワインやお持ち帰り用のボトル探しを手伝ってくれる。ここでは何を飲んでもいいというわけにはいかない。ワインはすべて有機栽培でフランス産、しかもすべてグラスで楽しめる！ビストロ風の料理も丁寧で新鮮、対岸の通りの「Petit Fer à Cheval」の厨房で仕上げられている。私たちは生産者直送のシンプルな「地方のシャルキュトリの盛り合わせ」を選び、コート・デュ・ローヌとシャブリを合わせたが、メニューは十分に豊富できっとあなたの好みが見つかるはず！