パリのスカイラインを一望できるシュヴァル・ブランの儚いルーフトップバー「セレスト

夜の魅惑的な幕間はいかが？シュヴァル・ブラン・パリの10階にある儚いバー、セレストへ。2024年3月31日までの 予約制で、午後6時から午後11時30分まで利用でき、パリ全体を見渡せる素晴らしい眺望で、光の都の夜を楽しむことができる。

セレスト 」は2つの部分から構成されており、ひとつは透明なガラス屋根の下にハイテーブルが並ぶ 長いバー、もうひとつはクリスタルのドームのような半透明の泡。到着すると、その効果は目を見張るものがある。ドームはとても控えめで、本当に外にいるような気分になる。プラスチックで膨らませたドームとは異なり、シュヴァル・ブランのドームはほとんど見えない。屋外の屋上で お酒を飲んでいるような、でも暖かい繭の中にいるような感覚だ。

30席ほどしかない席は、特権的な気分にさせてくれる。座り心地の良い肘掛け椅子やソファが用意されており、飲み物や日本のフィンガーフードとともにくつろぐことができる。メニューには、ハウスが厳選した希少なスピリッツが並ぶ。創作カクテルもあり、アルコールの有無は問わない。

• あわせて読みたい
• 2024年4月29日～5月5日のパリ：無料または割引価格での外出
• 2024年4月、パリとイル・ド・フランスで何をする？私たちの良いプランと発見するためのお出かけのアイデア
• あと100日足らずで、パリは世界をひとつにする！歴史的な一章が、ともに綴られる

ル・セレストでは、ミシュランの星を獲得した日本料理店「仁」「海人」のシェフであり、間もなくホテル1階に日本料理店をオープンする渡辺卓也シェフによる手巻き寿司と軍艦をお楽しみいただけます。オマール海老、マンゴー、トロ、マスのたたき、ヘーゼルナッツのキャビア、野菜、マスの卵の軍艦がカクテルの上品なお供。セーヌ川、改築中のパリのノートルダム寺院、時折輝くエッフェル塔を 眺めながら、美味しいひとときを過ごすことができる。

つまり、パリ屈指の眺望を繭のような特別な空間で楽しみたいのなら、ここは訪れる価値のあるコンフィデンシャル・アドレスなのだ。

アルコールの乱用は健康に害を及ぼしますので、節度を持って摂取しましょう。