Trois Fois plus de Piment：パリで一番辛い中華料理店

サンマルタン通り184番地の向かいの路地に並ぶ長い行列は、数少ない通行人の好奇心をそそる。では、何が人々を惹きつけているのか？コンセプト・レストラン「Trois fois plus de Piment」は、数十分待たされようが、ラビオリのファンが味わい深い料理を求めてやってくる。ドアを開けた瞬間、キャセロールから漂う繊細な香りに酔いしれることだろう。

木製のパネルが張られたインダストリアルな内装のこの中華レストランでは、シンプルかつ本格的なメニューを提供している。ラビオリ、麺、スープは 、 四川 地方とその繊細なスパイスを讃えている。

舌をヒリヒリさせるような店名の裏には、シンプルだが非常に効果的なコンセプトがある。

しかし、あまり冒険をしない人のために、スパイスなしでこれらの料理を楽しむことも可能だ。

レベルは0から5まで選べる。ただし、 レベル2はすでにかなり辛いので、それ以上は自己責任でお願いします。レストランは、入り口やメニューに多くの警告メッセージを表示することで、冒険好きな人たちにリスクを熱心に指摘している。

Trois Fois plus de pimentsは、短くシンプルなメニューで、瞬く間にパリのマスト・レストランとなった。味わい深く、完璧に仕上げられた料理は、気分転換になること請け合いだ。

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まずは ラビオリの四川ソースと牛肉のゴマソース 。特にラビオリは、ほんのり甘いソースがかかっていて、グルメでおいしい。 この必食の一品は、私たちをそのまま中国に連れて行ってくれた。

ビーフ、ポーク、ベジタリアンなど、誰もが楽しめる。ビーフ、ポーク、ベジタリアンなど、誰もが楽しめる。風味豊かな熱々のスープに、さまざまなスパイスが自家製の太麺と絡み合う。

私たちはすべての料理をレベル1で試したが、すでにとても辛かったので、敏感な人は注意してほしい！

Trois plus de pimentsは、その強力なコンセプトにより、瞬く間にパリの中華料理のベンチマークとなった。Trois plus de pimentsの成功は、11区のサン・セバスティアン通り33番地にあるレストランDeux fois plus de pimentsから始まった。その後、創業者のチェン氏は、同じく3区のサンマルタン通りにサンク・フォワ・プラス・ド・ピマンをオープンした。

さて、パリで最もスパイシーな挑戦に挑む準備はできているだろうか？