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シェフ、マクシミリアン・クズニアがテイクアウト＆デリバリーレストラン「Mano」をオープン

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Restaurant Mano en livraison
発行元 Manon de Sortiraparis · 写真： Manon de Sortiraparis · 掲載日 2021年4月6日午前11時37
シェフのマクシミリアン・クズニアールがブローニュ＝ビヤンクールに自身のレストランをオープンする。マノを発見するのを待つ間、この新スポットはデリバリーやテイクアウトが可能だ！

今、新しいレストランを開くのは容易ではない。健康状態、閉店したレストラン...。

それでもだ！首都のグルメたちを喜ばせるために、この決断を下したシェフもいる。ジャン・アンベールの「アカジュー」、フアン・アルベラエスの「プランチャ」、ジェローム・バンクテルの「ラ・レゼルヴ」などで働いてきたシェフ、マクシミリアン・クズニアールがそうだ。

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ブローニュ＝ビヤンクールのこの新しいスポットを発見するにはもう少し待たなければならないが、マノはまずデリバリーとテイクアウトで 利用できる。

そしてこの機会に、短期間のメニューがお披露目される。あとは座って、マノの 季節の「ファミストロノミック」料理（私たちが考案したのではなく、シェフが考案したのだ！）を楽しむだけ。

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ストリート・フードのアクセントを効かせたマノの短期間 メニューは、完璧な卵料理と超新鮮なセビーチェを中心としたオリジナリティあふれる前菜2品、楽しいタコス3種盛り合わせを含むメイン2品、そしてグルメなブルッキーと 回帰的なライス・プディングの デザート2品のみ。

カラフルで美味しい料理...。要するに、素晴らしい発見である！

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実用的な情報

開催日および開催時間
より 2021年3月1日

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    所在地

    46 Rue de l'Ancienne Mairie
    92100 Boulogne Billancourt

    公式サイト
    www.manoboulogne.com

    タグ : hauts de seine, boulogne billancourt, livraison, à emporter, Carte éphémère, en livraison, en livraison et à emporter, chef Maximilien Kuzniar, Enrique Solano, Mano, mano boulogne billancourt, Testé par la rédaction
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    オデオン地区に最初の「こだわりラーメン」がオープンしてから約3年、首都圏に2つ目のラーメン専門店がオープンする。その名は？その名も「こだわり築地」。その名も「こだわり築地」。味わい深い、新しい日本体験ができます。
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    オデオン地区に最初の「こだわりラーメン」がオープンしてから約3年、首都圏に2つ目のラーメン専門店がオープンする。その名は？その名も「こだわり築地」。その名も「こだわり築地」。味わい深い、新しい日本体験ができます。
    オペラ・ガルニエのすぐ近くにある素晴らしい英国風ブラッスリー、L'Entente。
    アヴァンギャルドなL'Ententeは、もう何年もオペラ・ガルニエに定着している。オリバー・ウッドヘッドの指揮の下、この英国料理レストランは、英国の名物料理に敬意を表しています。
    ブローニュの絶品ラーメン「キワミヤ
    ラーメン・タ・フレーズ！？寒くなると、もちろん麺類を夢見ます。ブローニュの口コミで評判の日本のラーメン屋さん「きわみ屋」を発見しに行きます。
    茶懐石「秋吉」、茶懐石料理店として初めてミシュラン一つ星を獲得
    茶懐石 秋吉」は、日本国外では世界初の茶道レストランの名前である。ミシュラン一つ星を獲得したばかりのこの日本食レストランは、パリ15区にある。
    ブイヨン・シャルティエ、パリ東駅向かいの手頃な住所
    ブイヨン・シャルティエがパリ東駅の向かいにオープンした。メニューはいつも通り、（とても）お手頃価格のフレンチ・ビストロの定番。
    シャトゥーの印象派の島にあるレストラン、ラ・メゾン・フルネーズ
    ラ・メゾン・フルネーズは、ルノワールの「カノティエの晩餐」にインスピレーションを与えたレストランで、新しい内装、新しいシェフ、新しいメニューで生まれ変わりました。水辺でのどかなひとときを過ごしてみませんか？
    ボニー：ホテル「SO/Paris」内のバーレストラン＆クラブ。
    2022年9月6日、パリに高台にあるテラスのある新スポットがオープンした。マレ地区のセーヌ河畔に建つトレンディなホテル「SO/Paris」の15階と16階に入居した、レストランバー＆クラブ「Bonnie」（パリ・ソサエティ）と契約したものだ。
    ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある、お手頃価格のブイヨン、プチブイヨン・ヴェルサイユが発表された。
    ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある「ル・プティ・ブイヨン・ヴェルサイユ」は、ヴェルサイユ初のブイヨンだ！私たちはこのレストランを発見し、内装やメニューの面であなたを待っているものを明らかにするために出発した。
    シュヴァル・ブラン・パリの「トゥット・パリ」がミシュラン1ツ星を獲得
    首都を支配する崇高なレストラン、ル・トゥー・パリがミシュラン一つ星を獲得した。シュヴァル・ブラン・パリの7_1階に位置し、セーヌ川と首都を象徴するモニュメントの息をのむような眺めを誇るテラスで、ウィリアム・ベカンの美しくコンテンポラリーなフランス料理を堪能できる。
    シュヴァル・ブランに日本料理店「白馬パリ」がオープン
    シュヴァル・ブラン・パリが日本料理レストランをオープンする。以前の「リンバール」に代わり、「白馬」がオープン。宮殿の1階で、アルノー・ドンクレとマキシム・フレデリックのシェフと共に、寿司職人渡辺卓也の創作料理をお楽しみいただけます。
    クロワッサンバーガーが絶品のお手頃価格のご近所レストラン「Aupa Caminito（アウパ・カミニート
    クロワッサン・ハンバーガー？13区にあるフレンドリーなストリートフードレストラン、Aupa Caminitoが、ボリューム満点、グルメ、そして何より美味しいハンバーガーを提供しています。あなたも一緒にいかがですか？
    1129 iiniku : 和牛焼肉店、パリで日本の焼肉スタイル。
    日本の食文化がパリの中心部にやってきます。パリ2区にあるグルメスポットAn Japonaiseを運営するOmatsu Franceが、パリの中心部に新しいレストランをオープンしました。1区にある「1129 iiniku」は、和牛と焼肉というコンセプトを大切にしています。ぜひ一度、足を運んでみてはいかがだろうか。
    パリにある驚異の魚介系ラーメン店「こだわり築地
    オデオン地区に最初の「こだわりラーメン」がオープンしてから約3年、首都圏に2つ目のラーメン専門店がオープンする。その名は？その名も「こだわり築地」。その名も「こだわり築地」。味わい深い、新しい日本体験ができます。
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    2022年9月6日、パリに高台にあるテラスのある新スポットがオープンした。マレ地区のセーヌ河畔に建つトレンディなホテル「SO/Paris」の15階と16階に入居した、レストランバー＆クラブ「Bonnie」（パリ・ソサエティ）と契約したものだ。
    ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある、お手頃価格のブイヨン、プチブイヨン・ヴェルサイユが発表された。
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