ブローニュの絶品ラーメン「キワミヤ

寒い季節に大好きなものといえば、麺類、特にラーメンを食べることだ。まあ、寒いときだけではないことは認める。ブローニュのドーム通り82番地にある 日本の ラーメン店「きわみや」。おすすめされたので、ちょっと寄ってみた。

一言アドバイス：あまり遅い時間に来ないこと。私たちは午後7時半に到着したにもかかわらず、午後6時半にオープンしたレストランがあっという間に満席になったため、列を作って2回目のサービスを待たなければならなかった。もちろん、カップルで来てカウンターで食べることに抵抗がなければ、6人で来て大きなテーブルを探すより早く着く。予約はできないので、美味しいラーメンを食べに行くしかない！

ここは本物の 日本のラーメンの雰囲気だ。中央の大きなカウンターは誰にでも開かれており、目の前で調理される料理や丼を見ることができる。私たち5人が到着すると、ベンチシートのある床の間にゆったりと座れた。チームは手いっぱいにもかかわらず、にこやかで気配りが行き届いている。

アラカルトメニュー：

お腹も空いているし、この冬を乗り切らなければならないので、まずは餃子 、から揚げ、時焼きを食べる。嬉しい驚き、ボリューム満点、鶏のから揚げは超しっとり、楽しい時間を過ごす。

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もちろん、ラーメンにもいくつかのバージョンがある。正直なところ、私たちは少し迷っている。あっさりした鶏ガラスープのラーメン、濃厚なスープのラーメン、ベジタリアン・スープのラーメン、豚骨スープのラーメンと、私たちの心は天秤にかけられる。子供用にアレンジされたラーメンがあり、少し小さめで少し安い。

濃厚でスパイシーなスープのとりパイタン辛味噌ラーメンに誘惑されてみよう。心も舌も温まる。

チキン、ポーク、ベジタリアンのどれを選んでも、麺は新鮮な自家製だ。丼は週ごとに作られ、熱々の状態で目の前に運ばれてくる。住所を確認すれば、目をつぶって行っても大丈夫だ。

値段は前菜が4ユーロから7ユーロ、ラーメンが12ユーロから18ユーロ。グルメなひとときの締めくくりは、アイス・モチで決まり。さあ、おいしいスープで体を温めるのはいかが？

レストランは火曜日から土曜日まで毎日11.45amから2.30pm、6.45pmから10.30pmまで営業している。