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日本食レストランガイド - activities
パリにある10軒のグルメ・レストラン、モンテ。
パリ14区にあるレストラン「モンテ」は、シェフ滑浦隆之の指揮のもと、パリにおける美食の素晴らしさを体現しています。このレストランでは、フランス料理の繊細さと日本の伝統が調和した、他では味わうことのできない料理体験ができる。6品または10品のテイスティング・メニューをお選びいただくと、どの料理も洗練された味と食感の探求をお楽しみいただけます。
クリスチャン・ヴェンチュラお気に入りのパリのヴィーガン寿司レストラン「ブルーム
Bloom』とは、パリ17区にオープンしたばかりの、日本のアクセントを加えたヴィーガンレストランの名前である。大西洋の反対側ではすでにトレンドとなっているヴィーガン寿司がパリにやってくる!
TOレストランでは、シェフ、マサヒロによる日仏フュージョン料理が楽しめる。
パリ10区にあるレストラン「TO」では、サン・マルタン運河のすぐそばで、フランス料理と日本料理を組み合わせたユニークなカルト・ブランシュ・メニューを6コースまたは8コースでビストロノミクスを体験できる。
インターコンチネンタル・パリ・シャンゼリゼ・エトワールの日経レストラン「Mido Paris
この秋、インターコンチネンタル・パリ・シャンゼリゼ・エトワールに新しいレストランがオープンする。
フランス初の鍋ラーメン「TAKESAN Donabe Ramen
この有名な日本のチェーン店がフランスに初出店した!伝統的な土鍋で提供されるTAKESANの有名なラーメンは、パリ2区のオペラ座の近くにある。豚骨、ハラル、ヴィーガンの3種類のスープ、100%自家製麺、自家製味噌を使用した本格的で美味しいラーメンで、あなたを日本の長野へと誘います。
アクマル・アヌアールシェフのシックな日本食レストラン「UNI Paris
この秋、ゴールデン・トライアングルにとてもシックな日本食レストランがオープンする。
EBIS:台湾と日本が出会うレストラン
台湾料理と日本料理にインスパイアされたアジア料理レストラン、エビスをご紹介します。 今すぐご予約の上、1区にあるこのレストランをご堪能ください。
ラ・メゾン・デュ・サケにある内海隆一シェフのエレガントで洗練された日本料理レストラン「ERH
ラ・メゾン・デュ・サケの内海隆一シェフが経営する日本料理店「ERH」の合言葉は、大胆さ、繊細さ、そして美しさだ。来年の星獲得に期待したい。
ポワソヌリー・ヴィオットと原口正義シェフが、おまかせ料理と居酒屋メニューを発表。
魚介類保存のパイオニアであるポワソヌリー・ヴィオットは、2024年6月1日から8月15日まで、マサコミックこと有名シェフの原口正義氏と提携する。この提携により、ポワソヌリー・ヴィオットの高品質な魚介類と日本人シェフのクリエイティブな才能が融合し、ユニークな美食体験が提供される。
ラ・シェーヌ・テレーム、ルディ・ラングレのミシュラン星付きレストラン
パリ17区にあるミシュランの星付きレストラン、ラ・シェーヌ・テレームがシェフを交代し、日本とフランスを融合させることを好むルディ・ラングレの才能を提供してくれることになった。
ストラスブール・サン・ドニのイネと繊細な和食弁当
日本生まれのサラ植田は、ストラスブール・サン・ドニ近郊に小さな日本料理店を開き、3種類の繊細な弁当を提供している。
トラントランザイ・モンパルナス、パリの辛い四川麺とラビオリ!
中華料理がお好きなら、四川麺とラビオリの専門店「トラントランザイ」をぜひお試しあれ。モンパルナス地区にある3番目の住所では、本格的な料理を体験することができ、ボリュームたっぷりの料理、家庭的な雰囲気、臨場感あふれる内装で、私たちを中国の夜市へといざなう!
レ・アールに和牛を讃えるバーベキュー「大和グリル」が登場
大和グリルとは、パリのアール地区、ピノー財団のすぐ近くにオープンした日本料理店の名前である。和牛と美味しい日本料理を堪能できるバーベキューレストランです。
パリで唯一松阪牛を提供する日本料理店「マリー茜屋
日本料理店「マリー茜屋」とそのシェフ、村田千穂とイグナシ・エリアスは、パリの美食家たちに松阪牛という特別な食材を紹介している。そしてデザートには、もうひとつの珍味、日本のクラウン・メロンが登場する。
16区にある日本食レストラン「ポン酢」。
ヴィクトル・ユーゴー広場からほど近い「ポン酢」は、食事を共にしたり、日本の名物料理を食べに来る地元の人々にはよく知られた場所だ。
茶懐石「秋吉」、茶懐石料理店として初めてミシュラン一つ星を獲得
茶懐石 秋吉」は、日本国外では世界初の茶道レストランの名前である。ミシュラン一つ星を獲得したばかりのこの日本食レストランは、パリ15区にある。
パリの手頃な寿司バー「イオデ
寿司カウンターに対する先入観(「高すぎる」、「堅苦しい」)を忘れ、日本料理店「イオデ」がパリにやってくる。
OMASAKE: パリの近未来的なバーで日本酒の芸術が披露される
日本酒が私たちの食卓に上る機会が増えている今、パリの新しい店がこの有名な日本の伝統的な飲み物を祝っている。その名も?OMASAKE27/4ビルの1階にあるOMASAKEバーでは、日出ずる国への豊かな旅が楽しめる。
シュヴァル・ブランに日本料理店「白馬パリ」がオープン
シュヴァル・ブラン・パリが日本料理レストランをオープンする。以前の「リンバール」に代わり、「白馬」がオープン。宮殿の1階で、アルノー・ドンクレとマキシム・フレデリックのシェフと共に、寿司職人渡辺卓也の創作料理をお楽しみいただけます。
パリで本場のラーメンを味わう「国分
2年以上前から、パリの中心で輝きを放つラーメン店「国分」は、本格的でボリュームたっぷりの日本料理を提供している。餃子、から揚げ、牛丼など、多様な日本料理は、まさに味覚の旅、日出ずる国への片道旅行だ。パリ屈指の自家製ラーメンを食べに行きませんか?
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