ビオブルジェ、9区のレストラン

ファストフード1号店の成功を受け、ビオバーガーが9区に新しい広いスペースとともに戻ってきた。みんなと同じように、あるいはもっと安く、産地がわかる安心感のある食事をしたいオーガニックファンを喜ばせるに違いない。

月にパリ2区のビオバーガー1号店についてお伝えした。1号店の成功を受けて、創業者のルイ・フラックとアンソニー・ダレはパリに2号店をオープンさせた。この新しいオーガニック・ファースト・フード・レストランは、前店舗よりも大きくなり、店舗面積は70平方メートル、座席数は54席となった。

パリで安くておいしいものを食べるのは難しいと思っているオーガニック・ファンを喜ばせるに違いない。ダイニング・ルームには、カウンター、迅速なサービスなど、有名なマック・ドゥの特徴がすべて揃っている。アンティークの椅子がアクセントになっている。違いは？それはプレート（というより段ボール）と使用されている製品にある。

ビオバーガーでは、揚げ油からケチャップ、塩、ドレッシングに至るまで、オーガニック食材のみを使用している。使用するパッケージはリサイクルまたは生分解性のものを使用しているため、これらはすべて環境に配慮したものです。

ハンバーガーは、オーガニックのパン職人から毎朝届く焼きたてのパンで作られている。ハンバーガーの上には、良質な農家のゴーダとフランス肉屋風のステーキがのっている。

一方、フライドポテトは店内で作られ、注文を受けてから調理される。ハンバーガーとサラダの構成は季節の野菜によって変わる。だから、冬にハンバーガーにトマトが乗っていなくても驚かないでほしい。飲み物に関しては、コーラ、アイスティー、そしてオリジナル・フレーバーで砂糖が少なくのど越しの良い美味しいBionadeレモネードなど、選択肢は豊富だ。