メゾン・フランソワ1世、パリの黄金三角地帯の中心にある、エレガントなビストロ風のレストラン

8区、 周辺で、リラックスした雰囲気のエレガントなスポットをお探しですか？ 黄金の三角地帯の中心、名高いモンテーニュ通りと 象徴的なシャンゼリゼ通りの間に位置するこのレストランは、フランス流のシックさと、地域密着型のビストロの親しみやすさを兼ね備えています。その名も「メゾン・フランソワ1世」。昔ながらの魅力を現代的な精神と融合させたこのレストランでは、温かく活気あふれるスタッフたちがお客様をお迎えします。 

ここでは、型破りな独創的な料理というよりは、（家庭的で親しみやすい） なクラシックなフランス料理の安らぎを見つけることができる。したがって、この店は、確実な価値を求める人向けであり、料理に驚きを求める冒険的な食通にはあまり向いていない。 

メニューには、完璧に調理された卵と森のキノコのソテー、軽めの料理を好む人向けのふわふわのオムレツ、塩とコショウで好みに合わせて味付けできる半熟フォアグラ、マンゴーのチャツネなど、魅力的な料理が並んでいます。 飾り気のないシンプルな盛り付けで、それ自体が完璧な一品です。 

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料理に関しては、モリーユ茸のクリームソースが香ばしく、ジューシーな鶏の胸肉が特に人気です。 シーフードがお好きな方には、完璧な火加減で調理された料理がおすすめです。その証拠に、 蒸しサーモンは、中心部がピンク色で、とろけるような食感と豊かな味わいを保ち、マンゴーのソース・ヴィエルジュとよく合います。

魚料理は、よく火を通したものをお好みでない限り、この店自慢の柔らかな火加減をぜひお試しください。付け合わせは別途追加料金で提供されますが、クリーミーなマッシュポテトは特におすすめです。 

デザートには、懐かしさを感じさせるタルト・タタンがおすすめです。飽きのこない定番のデザートで、イジニー産のクリームがたっぷり添えられており、より一層の満足感を得られます。甘いもの好きの方は、ぜひシェアすることをお勧めします。 

レストランはランチ、ディナーだけでなく、朝食も提供しています。この地区の高級レストランとしては、全体的に価格はほぼ同水準ですが、ワインリストは他店よりもやや安めに設定されています。ビジネスランチにも、友人とのリラックスしたシックな雰囲気を楽しむのにも、 メゾン・フランソワ1世はぜひ覚えておきたいお店です。 ただし、子供用メニューがないため、家族連れにはあまりお勧めできません。 

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