フラン好きの皆さん、ご用心！パリの街を走り回る代わりに、パリの最高のフランを一箇所で見つけることができるとしたら？2023年12月2日（土）、 モントルグイユ通りと 殉教者通りにあるフー・ドゥ・パティスリーで、3回目となるフラン・フェスティバルが開催される！
想像してみてください！今年は1日限定で、私たちが愛してやまないパティスリーから、専門知識を認められた職人たちから、そして偉大な 宮殿 シェフたちから、 10数種類のフランが フー・ドゥ・パティスリーに集結し、甘いもの好きな人たちを喜ばせます。これは垂涎ものだ！
伝統的なバニラ・フランはもちろんのこと、ピスタチオやオレンジの花のフラン、黒ゴマのフランなど、より独創的なフランや、オテル・ド・クリヨンのパティシエ長マチュー・カルランによる マーブル模様のフラン、私たちの大好きなカンタン・ルシャによるフラン・コロッケなど、 珍しい作品もあります。誰もが楽しめるものがあるのは確かだ。選ぶのが一番難しい！
今年、これらの お菓子に共通しているのは、フランソワ・ブランの著書『FLAN』（Editions Ducasse刊）から、この秋出版されたものだけを使っているということです。午前10時、モントルグイユ通りブティックにて、料理ジャーナリスト、フランソワ・ブランによるサイン会が開催されます。
フェスティバル・デュ・フラン2023・ドゥ・フー・ドゥ・パティスリーで発見するクリエーション：
要するに、パリで最高のフランを見つけるために終わりのない探求を続けている人、宮殿のフランを食べたことがない人、あるいは単に友人とフラン・パーティーをしたい気分の人は、ここに日記に印をつけるべき日付がある：2023年12月2日（土 ）午前10時から午後8時まで、Fou de Pâtisserie MontorgueilとMartyrsで。
例年のことですが、参加人数が足りなくなる可能性があります。お早めに！
