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セーヌ・エ・マルヌの中世の伝説、甘いクリームのお菓子、プロヴァン・ニフレット

セーヌ・エ・マルヌ県プロヴァン(77)の伝統菓子ニフレットは、万聖節に食べられる。この小さなシュークリームのタルトには、歴史と寛容さと古い逸話が詰まっている。そのすべてをお伝えしよう!
Le miel du Gâtinais, l'un des trésors culinaires de l'EssonneLe miel du Gâtinais, l'un des trésors culinaires de l'EssonneLe miel du Gâtinais, l'un des trésors culinaires de l'EssonneLe miel du Gâtinais, l'un des trésors culinaires de l'Essonne

エソンヌ県とセーヌ=エ=マルヌ県の食の宝庫、ガティノワの蜂蜜

エソンヌ県とセーヌ=エ=マルヌ県で生産されるガティノワの蜂蜜は、その甘さ、中世の歴史、信憑性で人々を魅了する。イル・ド・フランス地方で採れるこの黄金のはちみつをぜひご賞味ください。
Le sucre d’orge des religieuses de Moret-sur-Loing, la friandise de Seine-et-MarneLe sucre d’orge des religieuses de Moret-sur-Loing, la friandise de Seine-et-MarneLe sucre d’orge des religieuses de Moret-sur-Loing, la friandise de Seine-et-MarneLe sucre d’orge des religieuses de Moret-sur-Loing, la friandise de Seine-et-Marne

モレ・シュル・ロワン修道女の大麦糖、セーヌ・エ・マルヌの神話と歴史あるお菓子

1638年にベネディクト会の修道女によって作られたモレ・シュル・ロワンの大麦糖は、伝統、鎮静作用、象徴的な形を兼ね備えています。セーヌ=エ=マルヌ県(77)の中心で、その歴史と、それ以来どのように作られてきたかをご覧ください。
Chasse aux oeufs de Pâques 2020 du Domaine des Macarons de Réau (77)Chasse aux oeufs de Pâques 2020 du Domaine des Macarons de Réau (77)Chasse aux oeufs de Pâques 2020 du Domaine des Macarons de Réau (77)Chasse aux oeufs de Pâques 2020 du Domaine des Macarons de Réau (77)

レ・マカロン・ド・レオ、セーヌ・エ・マルヌの中心にある伝統菓子

1968年の創業以来、セーヌ=エ=マルヌ県(77)で美食家や好奇心をそそるマカロンを作り続けている。グルテンフリーで昔ながらの製法で作られたマカロンは、伝統的なシンプルさと大胆な風味、そして口溶けの良さとサクサクとした食感を兼ね備えている。
Le saviez-vous ? Du safran est cultivé dans la région francilienne de la Brie Le saviez-vous ? Du safran est cultivé dans la région francilienne de la Brie Le saviez-vous ? Du safran est cultivé dans la région francilienne de la Brie Le saviez-vous ? Du safran est cultivé dans la région francilienne de la Brie

ご存知でしたか?サフランはイル・ド・フランスのブリー地方で栽培されています。

近年、セーヌ=エ=マルヌ県のブリー地区でサフランが復活した。このデリケートな作物、その珍しい風味、そしてこの地方にまつわる意外な逸話を発見してください。
Le coquelicot de Nemours, une confiserie fabriquée en Seine-et-Marne depuis plus d'un siècleLe coquelicot de Nemours, une confiserie fabriquée en Seine-et-Marne depuis plus d'un siècleLe coquelicot de Nemours, une confiserie fabriquée en Seine-et-Marne depuis plus d'un siècleLe coquelicot de Nemours, une confiserie fabriquée en Seine-et-Marne depuis plus d'un siècle

セーヌ=エ=マルヌ県で1世紀以上にわたって作られてきた菓子、ヌムールのケシ

セーヌ=エ=マルヌ県のグルメな特産品、ヌムールのケシ飴が、伝統と癒しをどのように融合させているかをご覧ください。驚きに満ちた半透明の赤いお菓子です!
Le Bistrot des Fables -  oeufs mimosaLe Bistrot des Fables -  oeufs mimosaLe Bistrot des Fables -  oeufs mimosaLe Bistrot des Fables -  oeufs mimosa

マヨネーズエッグ、ミモザエッグ...。でも、いったい何が違うのだろう?

エッグマヨネーズかエッグミモザか。しかし、この2つの有名なビストロ料理のレシピの違いをご存知だろうか?
La Guinguette de Villennes à Villennes-sur-SeineLa Guinguette de Villennes à Villennes-sur-SeineLa Guinguette de Villennes à Villennes-sur-SeineLa Guinguette de Villennes à Villennes-sur-Seine

ラ・ギンゲット・ドゥ・ヴィレンヌ(78):セーヌ河畔のXXLテラス、レストラン・バー、音楽の夕べ

パリにいながらにして、オフシーズンを過ごしてみませんか?お天気のいい日には、セーヌ河畔に佇むラ・ギンゲット・ド・ヴィレンヌへ。2025年10月19日まで、イヴリーヌ(78)にあるこの店には、レストラン、バー、ラウンジの3つのテラスがあり、カクテルや大皿料理をシェアしたり、テーマに沿ったイブニングを楽しんだりしながら、足を(ほとんど)水につけて夏を満喫できる。
L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos  - A7C03626L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos  - A7C03626L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos  - A7C03626L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos  - A7C03626

ミシュランガイド:星はグルメレストランだけに与えられるのか?

ミシュランの星はグルメレストランにしか与えられないのだろうか?私たちはその答えを持っている!
La Terrasse du Moulin de Nemours en Seine-et-MarneLa Terrasse du Moulin de Nemours en Seine-et-MarneLa Terrasse du Moulin de Nemours en Seine-et-MarneLa Terrasse du Moulin de Nemours en Seine-et-Marne

ラ・テラス・デュ・ムーラン・ド・ヌムール(77):ロワン川沿いの夏のギンゲットとボートトリップ

足を水につけて、夏のギュングエットを楽しみたい気分?セーヌ=エ=マルヌ県ヌムール市(77)にあるテラス・デュ・ムーラン・ド・ヌムールでは、ロワン川のほとりにテーブルとフードマーケットが設置され、城を眺めながらデッキチェアを楽しむことができる。自然の真ん中で週7日営業しているこのレストランでは、午後6時から電動ボートに乗って、川面に浮かぶアペリティフをお楽しみいただけます。
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