パリやイル・ド・フランスの 一流レストランを巡り尽くしたあなたは、テーブルの下に足を置くだけでなく、厨房に入って 自分の手を汚したいと思っていませんか？それなら、料理コース（塩味派）や お菓子作りコース（甘いもの好き）に申し込んで、一流シェフから学ぶのが一番。
これらの 料理ワークショップでは、首都や地方の一流 シェフたちが、その秘密や ノウハウを公開しながら、皆さんを彼らの世界にお連れします。キッチン用具の安全な使い方から始まり、料理の作り方、注意点、そしてキッチンの本当のプロになるために必要なテクニックまで。
料理は 芸術であり、ミシュランの星付きシェフのように上手になれるかどうかはあなた次第です。 お近くの料理教室やお菓子教室をお探しなら、以下のお勧めのコースをご利用ください。パリで現在開催されている 料理教室を 区ごとに、また イル・ド・フランス地方の料理教室をご紹介します。ナイフで
ラ・ディスティルリー・ド・ラルブル・セック：ルーブル美術館のすぐ近くにあるジン工房の写真
ミクソロジー・ワークショップの愛好家に告ぐ...ルーブル美術館から目と鼻の先にあるLa Distillerie de l'Arbre Secでは、ジン蒸留のワークショップやツアーが開催され、このスピリッツがどのように造られるかを知ることができる。 [続きを読む]
マルシェへの逃避：パリのエコール・デュ・リッツのユニークな料理コース
エスカパード・オ・マルシェとは、パリのエコール・デュ・リッツで開催される素晴らしい料理コースの名前である。 [続きを読む]
リッツ・エスコフィエ・スクールでの老若男女を対象とした料理とお菓子のクラス
パリの最高級の宮殿で料理コースを受けてみませんか？リッツ・エスコフィエ・スクールは、ガストロノミーとお菓子作りの専門知識を伝授するために、豪華な環境であなたをお迎えします。 [続きを読む]
リッツで子供とティーンエイジャーのための料理教室
素晴らしい料理は大人だけのものではありません。リッツ・エスコフィエ校では、子供向けの料理教室やお菓子教室を開催している！ [続きを読む]
パリで開かれるベーカリー講座で、二色のクロワッサンとパン・オ・ショコラを作ろう
完璧なペストリーの秘密がリリ＆クロに隠れているのかもしれません。サンティエの近くで、クロワッサンと2色のパン・オ・ショコラの成形が誰でも体験できるようになります。3時間のワークショップで、これらのサクサクした美味を生み出す、正確な手順を学ぶのです。温かく、グルメな体験！ [続きを読む]
Rrraw Cacao Factoryのワークショップでビーガンチョコレートバーを作ろう
ビーガンの方も、チョコレートに興味がある方も、パリ2区にあるチョコレート工場Rrraw Cacao Factoryの中心でチョコレートバー作りのワークショップに参加してみませんか？ [続きを読む]
小さなシェフの舞台裏：子供向け料理教室
レ・クーリス・デュ・シェフ "料理教室では、毎週水曜日にお子様を対象に、楽しく学べるコースを開催しています。お子様の味覚と感性を目覚めさせる素晴らしい方法です。レ・クーリス・デュ・シェフでは、誕生日パーティーも開催しています。友達と一緒に、おいしい料理を囲んで、楽しいひとときをお過ごしください。 [続きを読む]
ラトリエ・デ・シェフの親子料理教室
アトリエ・デ・シェフは、お子様にバランスのとれた料理（と食事）を紹介する場所です。6歳以上のお子様を対象に、シェフと一緒に1時間半の "親子 "ワークショップに参加し、家族で簡単に作れる新しいレシピを発見しましょう。 [続きを読む]
バッカエ蒸留所でオリジナル・ジンを作るワークショップ
自分だけのジン・レシピを作りたい？4区にあるBaccae蒸留所で、あなただけのオリジナル・ジンを作るワークショップを開催している！ [続きを読む]
シェ・ボガート、親子で楽しめる創作お菓子教室
シェ・ボガトは14区にあるクリエイティブで華やかなパティスリーで、あらゆるイベントにケーキを提供している。 [続きを読む]
釜浅の日本料理教室
サンジェルマン・デ・プレには、日本の調理器具を販売する「カマアサ」があり、日本の様々な技術やレシピを学ぶコースやワークショップを開催している。 [続きを読む]
アトリエ・デ・ガトー、パリの家庭菓子とケーキデザイン教室
お子様と一緒にシェフのようにお菓子作りを学べる教室をお探しですか？6区にあるアトリエ・デ・ガトーでは、8歳以上のお子様を対象に、マカロン、カップケーキ、シュー...の作り方を午後のひととき、ご両親と一緒に学べる機会を提供しています。 [続きを読む]
エコール・フェランディでの料理とお菓子のコース
有名なフェランディ・ガストロノミー・スクールは、もともとは職業訓練を目的としていたが、現在は料理とパティシエのコースを提供しており、シェフのように料理を学ぶことができる！ [続きを読む]
オテル・ド・ラ・マリーヌでの特別な料理、お菓子、ワイン醸造のワークショップ
特別な環境で料理やお菓子作りを学んでみませんか？2023年11月21日からオテル・ド・ラ・マリーヌで、フランスの美食遺産に基づく料理教室を開催します！ [続きを読む]
「パヴィヨン・ルドワイヤンでのMauviel1830とヤニック・アレノによる料理教室「Moments de cuisine
Mauviel1830のヴァレリー・ル・ガーン・ジルベール社長と三ツ星シェフのヤニック・アレノは、料理愛好家たちに食材や調理法についての知識を伝えるため、"Moments de Cuisine chez Ledoyen "を立ち上げる。 [続きを読む]
ギャラリー・ラファイエット・オスマンのエコール・フェランディによる料理教室
料理ファンを大募集2020年2月より、フェランディ・スクールがギャラリー・ラファイエット・オスマンに登場し、大人と子供向けの料理教室を開催します！ [続きを読む]
チョコレートの博物館「チョコストーリー」での家族見学とワークショップ
チョコレート好きにはたまらない博物館。グルメ・チョコレート・ミュージアム、チョコ・ストーリーでチョコレートの世界へ。プログラムには、楽しい見学の後、自分だけのチョコレートを作るワークショップもあります！ [続きを読む]
チョコレートの博物館「チョコ・ストーリー」での子供向けグルメ・バースデー・パーティー
お子様の記憶に残るような、オリジナリティのある変わった誕生日をお探しですか？ショコラ博物館やショコ・ストーリーに出かけて、お友達と一緒に午後のひとときを楽しみましょう！ [続きを読む]
クリストフ・ミシャラクのマスタークラス、シェフのような焼き方を学ぶクラス
世界で最も偉大なパティシエの一人、またはそのチームと一緒に3時間のマスタークラス？それがクリストフ・ミシャラクのパティスリー・マスタークラスです。プログラムは？プラリネ・デセール、シェフのベスト・オブ、ケーキ、パティスリー・クラシック...。 [続きを読む]
ヴィアンドシェフでソーセージを作るワークショップ
ウェカンドゥの工房では、経験豊かな職人と一緒に伝統的な職人技を発見することができる。例えば、サンマルタン運河のすぐ近くにある肉屋「ヴィアンド・エ・シェフ」のソーセージ工房のように。 [続きを読む]
ティールーム「アガット」-パリで最もクレイジーなモチの工房
Agatto（アガット）とは、最もクレイジーな餅を作るこの秘密めいた喫茶店の名前である！このグルメスポットのパティシエ長アガットは、パリで最高の餅を提供し、その作り方を学べるワークショップも開催している。ちょっとだけお見せしましょう。 [続きを読む]
Miss Tâm's Kitchenetteでベトナム料理を学ぼう！
首都で開催されている数多くの料理コースやワークショップの中で、シンプルでボリュームがあり、何よりも美味しいベトナム料理が楽しめるMiss Tâm's Kitchenetteが目に留まった。レモングラス・チキン、ボー・ブン、豆腐の煮物など、東南アジア直輸入の料理が2時間と4時間のワークショップのプログラムにある。 [続きを読む]
アラン・デュカス学校：シェフのように料理を学ぶ！
知識を伝えることはアラン・デュカスの価値観の中心であり、パリに新しい料理学校を開くことを選んだのも、彼のノウハウをより身近なものにしたかったからだ。美味しいビストロ料理、ブランチ、野菜のキャセロール、パンの作り方、フランボワーズのフィナンシェなど、シェフのレストランで修業を積んだ情熱的なシェフたちが教えてくれる。 [続きを読む]
Moringa Rituals：パリで唯一の抹茶に代わる新体験、贅沢なドリンクとワークショップ
マッチャはもう古い？今注目の健康トレンドは「モリンガ」。17区の中心、サン・ラザール駅からすぐの場所に登場しました。Moringa Ritualsを通じて、千年以上にわたり人々に愛されてきたこの万能植物の魅力に触れてみませんか？フレッシュフルーツをふんだんに使ったドリンクや、アットホームな料理ワークショップを楽しみながら、あの「スーパーフード」が日常に溶け込む様子を体感できます。 [続きを読む]
バティニョール公園（17区）のフードコートHOBAでの親子パン作りワークショップ
料理教室は楽しいものだが、子どもと一緒ならなおさらだ！HOBAが年間を通して開催している親子料理教室で、クッキーやマフィンなどのお菓子の作り方を学んでみよう。 [続きを読む]
英語でフランス語の料理とお菓子を学ぶクラス
クックン・ウィズ・クラス・パリの料理とお菓子のクラスは6歳から受講可能で、フランス語のレシピを学べるよう英語で授業が行われます！ [続きを読む]
バル・カフェ（18区）にて、RECHOと共に子供向けコミュニティ・クッキング・ワークショップを開催。
月に1回水曜日、RECHO協会はパリとその近郊の子供たちに、連帯料理ワークショップに参加し、世界各国のレシピを発見し、他の子供たちと知り合う機会を提供している！ [続きを読む]
オーガニックパンの作り方を学べるワークショップを開催している18区のパン屋さん「アトリエP1
ラマルク地区では、オーガニックパン、パイ、ペストリー、季節のサンドウィッチなど、新しいお気に入りのベーカリー「アトリエP1」を発見しに来てください！水曜日には、自分でサワードウパンを作ることができるワークショップも開催されています。 [続きを読む]
アルトリメンティ：アンチ・ウェイスト・イタリアン・クッキング・ワークショップ
アルトリメンティでは、環境に配慮しながら料理を学ぶことができる、インタラクティブでフレンドリーなワークショップを毎週開催しています！イタリア料理から廃棄物対策まで、専門家が責任を持って料理教室を開催しています。 [続きを読む]
プロヴァンで、中世の料理を学べる子どもも大人も参加できる、ユニークな料理教室
料理で時をさかのぼるとしたら…？ プロヴァンの中世都市の中心で、Les Tabliers Gourmands は風変わりでありながら味わい深い料理教室を開いています。これらのグルメ体験は、子どもも大人も、歴史の息づく舞台で中世のレシピに挑戦する機会を提供します。 [続きを読む]
村：パリ郊外に誕生する日本風エコビレッジの驚きの試み
パリ郊外にじわじわと広がる驚きのプロジェクト、その全貌に潜入！セーヌ＝マルヌ県に位置する「ムラ」は、未来の日本式エコビレッジを目指す場所です。一般の人々はすでに、料理のワークショップや多彩なイベントを通じて、日本文化の奥深さを体験できるようになっています。 [続きを読む]
マルヌ・ラ・ヴァレ近郊にある、プレイエリアやワークショップのある子供向けのカフェ、ラ・ファミラ (77)
ヴァレ・ヴィレッジからほど近いモンテヴランにあるファミラ・カフェは、その魅力的なカフェエリアで、家族連れや子供たちを一週間中歓迎している。 [続きを読む]
ヌール・カンドラーの夏の新作パティスリー、ラ・ガレン＝コロンブからパリへ―彼女のワークショップも
自学で腕を磨くLa Garenne-Colombes（オー=セーヌ県）在住のパティシエ、Nour Kandlerは、完全手作りのエントレメ、タルト、フランをオーダーメイドで提供します。私たちは彼女の夏の新作、果物を使ったコレクションを2026年の夏に試食し、その魅力を皆さんに案内します。 [続きを読む]
シャイマ・ルモワンヌによるパティスリーレッスンのためのグルメアドレス、ガナッシュ
今後、パティシエのシャイマ・ルモワンヌは、お菓子作り教室や美味しいお菓子を手に入れるために、彼女のグルメな研究室の扉を開く予定だ。 [続きを読む]
アスニェールの居心地の良いグルメ・ファミリー・スポット、メゾン・フィーカ
地下の工房ではお菓子作りのレッスン、2階には商品を販売するショップ、そして美味しいチョコレートを楽しめる子供向けのカフェがある！ [続きを読む]
フィリップ・コンティチーニのお菓子教室
憧れのパティシエ、フィリップ・コンティチーニが、その知識と発見を、料理教室を通じて一般の人々に伝え、分かち合うことになりました。これからは、彼の研究所の中心にある素晴らしいイクシーナ厨房にシェフが皆さんをお迎えし、パティシエのプロになるお手伝いをします。 [続きを読む]
フランス最高のパティシエ、ニコラ・ベルナルデのペストリー教室
シェフのようなパティシエになりたいですか？フランス最高のパティシエ、ニコラ・ベルナルデのレッスンに誘惑されてみませんか？毎週土曜日、3時間かけてクラシックなお菓子を発見しましょう。 [続きを読む]
バイマンズ・ケーキ：モントルイユのパティスリー、ティールーム、グルメ工房
Baiman's Cakeはモントルイユの新しいグルメスポットで、職人技が光るパティスリー、広々としたフレンドリーなティールーム、そして入念にデザインされたワークショップで自分だけのケーキやお菓子作りを学べる大きな工房も併設されている。美食家たちが集う価値ある場所である。 [続きを読む]
サン・トゥアンのMOBオテルで、本物のピザ職人になるためのピザ・ワークショップ (93)
昔ながらのピザの作り方を学びたい？それなら、サン・トゥアン・シュル・セーヌのMOB Hôtelで、本物の薪窯ピザの作り方を学びましょう。 [続きを読む]
Les ateliers culinaires de la Butinerie（パンタン）：低料金の料理教室
パンタンのブティネリーは、自らを "おいしい食生活の家 "と表現する場所である。参加型食堂から料理ワークショップまで、ここでは人々が一緒に料理をしたり、単にコーヒーを飲んだりするために集まってくる。 [続きを読む]
栄養学に重点を置いた子供向け料理教室「ニュートリコンサイエンス
Le Perreux-sur-Marneで、セシルは家族連れ、子供、ティーンエイジャー、独身者をベジタリアン料理と自然派パティシエのクラスに迎えている。 [続きを読む]
