偉大なシェフのように料理を習いたいと夢見ているなら、その夢が手の届くところにあることを知るべきだ。2020年2月、 ギャラリー・ラファイエット・オスマンは、フェランディの名門 料理 学校「Les Secrets de Chefs」を迎えます。
1920年に設立されたフェランディ・パリは、ガストロノミーとホテル・マネジメントの分野で活躍するための 素晴らしいコースを提供しています。以前はプロフェッショナルのためだけのものでしたが、フェランディ・パリのコースは多くの人に開かれています!
この名門料理学校で修業を積んだシェフとともに、フランス料理のサヴォアフェールを象徴するレシピの秘密を発見し、もちろんその場で味わうことができます。 ワークショップの中には、英語を話す友人のために英語で行われるものもあります!
プログラムについて
最初のワークショップでは、鴨胸肉と根菜、ホタテ貝とバニラパースニップ、甘い方ではパリブレストとタルトタタン、 子供向けにはカップケーキが用意される。
そして4月からは、フェランディ・スクールがギャラリー・ラファイエット・オスマンでミクソロジー・ワークショップを開催する!
所在地
ギャラリー・ラファイエット・オスマン
40 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
料金表
Pour les enfants : €110
Atelier sucré : €120
Atelier salé : €150















