フランス最高のパティシエ、ニコラ・ベルナルデのペストリー教室

発行元 · 更新日 2018年7月16日午後06時02 · 掲載日 2018年7月13日午後03時25
シェフのようなパティシエになりたいですか?フランス最高のパティシエ、ニコラ・ベルナルデのレッスンに誘惑されてみませんか?毎週土曜日、3時間かけてクラシックなお菓子を発見しましょう。

洗練された マカロンからクラシックなサントノーレ、伝統的な ユールログまで ニコラ・ベルナルデの 料理教室では午後1回でお菓子作りのエッセンスをマスターすることができます。

ご存知のように、この料理芸術には正確さが要求され、即興で作るのは難しい。そこで、 フランス国家最優秀職人(Meilleur Ouvrier de France)から学ぶのが一番。毎週 土曜日の午後3時から6時まで、シェフが優れたパティシエになるためのコツをすべて公開します!

ワークショップは、 ラ・ガレンヌ・コロンブにあるマスターのパティスリーで開催され、毎回 異なるテーマで最大12名までの参加者が集まります。

お分かりのように、ニコラ・ベルナルデの主な仕事は パティスリーだが、例えばフォアグラのコースや、ケーキのセイボリーとスイーツの両方を紹介するなど、セイボリーにも少しは挑戦している。

今後の日程やテーマについては、ニコラ・ベルナルデのウェブサイトをご覧ください。レディ、セット、ベイク

実用的な情報

所在地

2 Place de la Liberté
92250 Garenne Colombes (La)

ルートプランナー

アクセシビリティ情報

料金表
Les 3h de cours : €130

公式サイト
nicolas-bernarde.com

予約状況
0141190274

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