Rrraw Cacao Factoryのワークショップでビーガンチョコレートバーを作ろう

誰もが好きなもの、それは
ホットチョコレートではないでしょうか。パリには、目を奪われるような素敵なチョコレートショップがたくさんあり、その作品の数々に誰もが心惹かれます。でも、ヴィーガンの方にとっては、ちょっとした甘い楽しみを見つけるのが難しいことも。その中で、Rrraw Cacao Factoryでは、未加熱の< strong>カカオ生質を使った商品が魅力。カカオ豆は石臼で冷却しながら粉砕され、その後、手作業のトリュフに加工される100％クラフトマンシップの逸品です。1月には、ワークショップに参加して、自分だけの< strong>ヴィーガンチョコレートを作ってみませんか？

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すべてのグルメ愛好家の方々に、特別な<強>2時間のひとときを満喫しながら、チョコレートのトリュフ作りの全工程を体験していただきます。ビーガンの方ももちろん歓迎です！カカオ豆の選定から最終的な包装、滑らかで艶やかなチョコレートに仕上げるテンパリングの工程まで、そのすべてを学べるだけでなく、チョコレートの歴史や伝統的な技法も併せて知ることができます。もちろん、最後には試食もお楽しみください！

チョコレート店では、野菜を使った料理や、未加工のカカオを使った体験型ワークショップも開催。例えば、カカオトリュフ作りや、試食見学ツアーなど、一時間をかけてこの人気の素材を指先や舌でじっくり味わうことができます。