「パヴィヨン・ルドワイヤンでのMauviel1830とヤニック・アレノによる料理教室「Moments de cuisine

2度の三ツ星シェフ、ヤニック・アレノとMauviel1830の社長、ヴァレリー・ル・ガーン・ジルベールは、その才能を融合させ、シャンゼリゼ通りの美食の殿堂、"Moments de Cuisine chezLedoyen"を立ち上げることにした。

三ツ星シェフにとって「すべての所作には道具が必要」であり、だからこそ彼はMauviel1830（最高級調理器具メーカー）と組んで、9月22日から週末に楽しくてわかりやすい料理教室を開こうと考えたのだ。
彼の目的は、料理愛好家に製品、調理法、テクニックがいかに重要であるかを伝え、彼の膨大なノウハウを共有することである。

毎週末、ヤニック・アレノは、DSオートモビルズによって設計された真新しい厨房を3ツ星レストランにオープンし、10人の見習いシェフを迎えて、分かち合いと和やかなひとときを過ごします。
土曜日と日曜日には、パヴィヨン・ルドワイヤンのシェフがあなたを料理教室に招待し、 3ツ星シェフが考案したメニューを、季節に合わせて、もちろんMauviel1830の道具を使って調理します。コースには、アルバ産トリュフやキャビアを使った料理など、特別なイベントもあります。

レッスンは4時間で、その後 パヴィヨン・ルドワイエンのラウンジでお召し上がりいただきます！
さらに、この豪華な環境でグルメ体験を共有するために、他の人を招待することもできます。

コース

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• 土曜日は午前9時から午後3時まで
  午前9時から午後1時までコース、その後昼食。
• 日曜日 午前9時から午後3時まで
  午前9時から午後1時までコース、その後ランチ)
• 日曜日の16時から22時まで
  16時から20時までのコースとディナー

セッションのコース

• 8時30分～9時：コーヒーレセプション
• 9時～13時：4時間の料理教室（前菜、メイン、デザート）
• 13時～14時30分：個室でのランチ（食前酒、グラスワイン、ホットドリンク付き）。
  各料理は、料理教室の間にシェフと一緒に作ります。

コース＋食事で295ユーロ/人（
）、 食事に同伴者を希望する場合は145ユーロを追加する必要がある。
予約は01 53 05 10 00またはMoments de Cuisineのウェブサイトから。