パリの8月を恐れる人がいる一方で、心待ちにしている人もいる。車のない通りをぶらぶら歩いたり、美術館や絵画を鑑賞したり、見知らぬ地区を探索したり、鼻を高くして散歩したり、何時間も並ばずに バーやレストランを楽しんだり！
ご心配なく：パリの いくつかのレストランは 8月中も営業しているので、 あなたの味覚は大喜びです！フランス料理（ ）、世界料理、ガストロノミー、ビストロノミー、サンドイッチ、 甘いスイーツなど、パリの おすすめレストランをご紹介します。
一年で最も閑散とする8月に パリに 滞在し、友人と おいしい食事を楽しみたい人のために、8月に パリで 食事ができるベストスポットを紹介しよう！
バリ島でのディナー、Djakarta Bali レストランで味わうエキゾチックな逃避
スポンサー - パリにあるアジア料理店「Djakarta Bali」は、インドネシアへの味覚の旅へと誘う欠かせない名店。伝統そのままに仕上げられた絶品料理を提供する、まさに宝石のようなお店です。本格的な没入体験を望むなら、毎月の月初めの金曜の夜に伝統衣装を身にまとったダンサーが、バリの王宮舞踊と戦いの舞で観客をバリへと導き、その後ジャワ島のより品格高く穏やかな舞踊へとつなぎます。 [続きを読む]
ガストンが新作メニューを発表…肉好きには話題必至だ。
スポンサー - 美味しい皿を愛する読者の皆さんへ：ガストンの新メニューは、最初の一行を読んだだけでよだれが出そうです。 [続きを読む]
ドゥロン：オペラ座の近くにある、ゴンクール学会の伝説的なパリのレストラン
パリ第2区で1880年に創設された名店ドゥランは、ロマン・ヴァン＝ティエンヌ・シェフのもと、フランスの伝統的な大衆料理を今に受け継ぐ。ゴンクール賞の聖地として知られ、毎日営業している。 [続きを読む]
Kimono、Dining Rooms が手掛ける日本のビストロが生み出す太そば
ダイニング・ルームス・グループがサン＝ジェルマン＝デ＝プレで再び勝負を挑む。日本風ビストロ「キモノ」は、唯一無二の創作料理「フトソバ」を前面に押し出している。 [続きを読む]
パリ第7区のレストラン「ヴェスパー」が、新たに居酒屋スタイルで生まれ変わる
パリ7区のエコール・ミリテールからすぐの場所にあるVesperは、フレンチレストランから現代的な和風居酒屋へと進化を遂げています。料理長のルディ・ピーターセンのもと、洗練された空間で提供されるのは、ミソで煮付けた黒鱈や新鮮な寿司、そして上質なカクテル。東京とパリが見事に融合したこのグラマラスなレストランは、昼夜問わず営業を開始し、シックな雰囲気の中で心地良いひとときを楽しめます。 [続きを読む]
パリ・ラ・デファンスにある、包子、麺、餃子を楽しめる没入型中華レストラン「Hong Bao」
Hong Bao が、オート・ド・セーヌ県ラ・デファンスの Westfield 4 Temps にオープンしました。上海の雰囲気を醸し出すこの没入型中華レストランでは、手作りのビアンビアン麺、柔らかなバオ、蒸し餃子などをお楽しみいただけます。この大型レストランを実際に試してみたので、その感想をお伝えします。 [続きを読む]
ラルキメデ - ビストロノミック・レストラン パリ10、気取らない近所のビストロ
控えめで親しみやすい「ラルキメード-レストラン・ビストロノミック・パリ10」は、典型的な近所のビストロです。小さなテラスと週ごとに変わるビストロノミックなメニューで、サン・マルタン運河のほとりにあるグルメな立ち寄りスポットとして忘れられない場所です。 [続きを読む]
レミ・ラズロヴィッチ・シェフのコントワール・ラズ、インスピレーション溢れる料理、上質なワイン、80年代の雰囲気
シェフのRémi Lazurowiczは、最初の住所であるLazuの向かいにComptoir Lazuをオープンした。ピガール地区にある80年代の内装のレストランで、手頃なランチメニューや、夜は小皿料理をシェアして楽しむことができる！ [続きを読む]
ラ・カサ：イヴリーヌのセーヌ河畔にあるのどかでリラックスできるテラス・レストラン (78)
かつてエミール・ゾラとその同時代人たちのお気に入りの場所だったメダンの築100年の建物が、イヴリーヌ(78)の新しいグルメスポット、ラ・カサとしてよみがえった。ビストロノミックなブラッスリー、カクテル・バー、セーヌ河畔の広々としたテラスがあり、パリにいながらにして、まるでクルーズに出かけたかのように、太陽と景色と食事を楽しむことができる！ [続きを読む]
オステリア・デッリ・アミーチとそのハート型ピザは本当に人気がある
ローマピッツァとナポリピッツァの中間のようなハート型のピッツァと、毎日その場で作られる生パスタが人気のオステリア デッリ アミーチは、パリ2区の人気店だ。 [続きを読む]
カルナヴァレ美術館の庭園に常設されたテラス・レストランはとても美しい。
ファブラは死んだが、ジョリは現在パリのカルナヴァレ美術館に常設されている。壮大な歴史と牧歌的な環境での幕間だが、皿の個性に欠け、すべてが実に高すぎる値段である。 [続きを読む]
ミシュランの星を獲得したティエリー・マルクスのこだわりの美食レストラン、オノール
オノル」は、ティエリー・マルクスが品質に一切の妥協を許さず、社会的責任を果たしているグルメレストランである。ミシュランの1ツ星を獲得した、この持続可能性とコミットメントの新しい美食の殿堂を発見するため、私たちは8区の258 du Faubourg Saint-Honoréを訪れた。 [続きを読む]
8区のグルメ・ランチの社会的責任レストラン「ボンヌ・テーブル
シャンゼリゼ通りから2本入ったところにあるボンヌ・テーブルは、季節のメニュー、天気の良い日のテラス席、そして何よりもボリュームたっぷりの料理が自慢。 [続きを読む]
パリで鴨が輝くレストラン「カナール・エ・シャンパーニュ
スポンサー - パリ2区、グラン・ブールヴァールから目と鼻の先のパッサージュ・デ・パノラマにあるレストラン「カナール＆シャンパーニュ」は、フランスで最も愛されている2つの産物の組み合わせを提供しており、鴨とシャンパンが好きならぜひ試してみたい。 [続きを読む]
ティ・ドード・グルマン、パリのモーリシャス屋台料理と輝くボス
バスティーユにあるモーリシャス料理を讃える小さなレストラン、ティ・ドド・グルマンでは、豊富なモーリシャスの屋台料理があなたを待っている。 [続きを読む]
2区でブランチやオールデイダイニングを楽しむならここ、ジンケ。
エティエンヌ・マルセル通り、ジンケはパリの中心で、朝食からディナーまで、幅広いシーンに最適なグルメ・コンセプトを、豊富なメニューとともに提供している。 [続きを読む]
マリーナ・レ・マケロー：プール、レストラン、カクテル、オイスター、DJセット付きの水上テラス（パリ市内
この夏、私たちはセーヌ河畔のシックな新スポット、マリーナ・レ・マケローと一緒に16区に向かいます。プール、牡蠣、カクテル、DJセット......パリはリビエラへ！ [続きを読む]
ジオエリア、シェフ Camille Saint M'leux のグランメゾン
ミシュランの星を獲得した才能あるシェフ、カミーユ・サン・ムルーが、16区にあるレストラン、タンの代わりに、パリ初のレストラン、ジオエリアをオープンすることになった。 [続きを読む]
パリ10区にあるオマール・ディアブのエジプシャン・ビストロ＆ワイン・バー「エルビ
1区にあるミシュランの星付きレストランですでに私たちを楽しませてくれているオマール・ディアブが、サピッドの代わりにオープンした「エルビ」は、あなたの味覚を目覚めさせること間違いなしのエジプト・ビストロだ。料理と美しいボトルにスポットライトを当てたこの2つ目のアドレスは、今、あなたのために用意されています。発見ツアーにご案内しよう。 [続きを読む]
Bonne Heure、安くて美味しいピガールのスポットで、広いテラスがある。
朝から晩まで、朝食からアペリティフまで、Bonne Heureはピガールの安くて美味しいスポットになりつつある。日陰の広いテラス席は、よだれを垂らさずに通り過ぎるのは難しい！ [続きを読む]
レストラン・メゾン・ブランシュ、ブラン・メスニルの美食の中心地 (93)
ミシュランの星を獲得したモントルイユのレストランVilla9Troisに続き、セーヌ・サン・ドニで同じグループによる2軒目のグルメ・アドレスが待っている。今回はブラン・メスニルにある美食レストラン、メゾン・ブランシュへご案内します。 [続きを読む]
エッフェル塔の向かいにある典型的なフランスのビストロ、レストラン・マルゴー
エッフェル塔の向かいという理想的なロケーションにあるレストラン・マルゴーは、私たちが愛するフレンチ・ビストロ。パリ16区に位置し、典型的な内装のレストランでは、伝統的なフランス料理をお楽しみいただけます。賑やかで活気のある雰囲気の中で、ボーフ・ブルギニヨンやエスカルゴなどの代表的な料理とボリュームたっぷりのメニューがお客様をお待ちしています。 [続きを読む]
ヴェルサイユの緑に囲まれたトリアノン宮殿のブラッスリー・レストラン、ラ・ヴェランダ
イヴリーヌ県、ヴェルサイユ城公園の端にあるウォルドーフ・アストリア・ヴェルサイユ-トリアノン・パレスで、ホテルの2つのレストランのうちの1つ、光に包まれたシックなブラッスリー、ラ・ヴェランダを発見しよう。シェフ、フレデリック・ラルクマンが腕を振るうビストロノミック・メニューをお楽しみください。 [続きを読む]
ヴィラ9トロワ、シェフ、シルヴァン・グロージャンによるモントルイユのスターたちの別荘
今やミシュランの星を獲得したモントルイユのヴィラ9トロワでは、次の世代がより確実なものとなっている。カミーユ・サン・ムルーの退任後、もう一人の若きシェフ、シルヴァン・グロージャンが、気品と卓越した技で後を引き継いだ。 [続きを読む]
ローラ・ポルテリとクリストフ・サンターニュがデザインした、ムードンの新レストラン「ハンガーY」。
ムードンのハンガーYに新しくオープンしたレストラン、レ・ロゾーでは、ローラ・ポルテリとクリストフ・サンターニュによる季節の料理を、2025年の水曜日から日曜日まで、のどかな雰囲気の中で楽しむことができる。 [続きを読む]
シェ・スージー：オテル・レジーナの中心にある、洗練された親しみやすいレストラン。
オテル・レジーナの素晴らしい環境に、新顔が登場しました。モダンで伝統的なフランス料理を提供するレストラン、シェ・スージーです。メニューには、シェフによって洗練された方法で見直されたクラシックなフランス料理が並び、居心地の良いビクトリア調のラウンジでお楽しみいただけます。 [続きを読む]
ビストロノミック・レストラン「ソヴァージュ」が10周年を迎える
ビストロノミック・レストラン「ソーヴァージュ」は、フランスのテロワールと地元のノウハウに敬意を表するという同じ指針のもと、10回目の誕生日を迎える。 [続きを読む]
Café des Délices、その名に恥じないベルヴィルのお手頃レストラン
Le Café des Délices（ル・カフェ・デ・デリス）は、今ではあまり見かけなくなった近所のレストランで、朝早くから夜遅くまでベルヴィルで営業し、お得なランチメニューを破格の値段で提供している。 [続きを読む]
ル・サヴァラン、新しい手頃なカナイユ・ビストロ パリ9区
美味しい料理、グルメな楽しみ、手頃な価格の料理が融合したフランスのビストロはいかが？パリの9区にあるル・サヴァランは、すべてが自家製で、ヴォル・オ・ヴァンから牛ほほ肉のコンフィを添えた魚料理まで、適切なソースが料理を昇華させるレストランだ。 [続きを読む]
7区のアンヴァリッドからすぐのシックなフレンチスタイルのブラッスリー、ル・ヴァンデミエール
ヴァンデミエールは、アンヴァリッドのすぐ近くにあるシックなブラッスリー。ここでは、シェフのサンティアゴ・ゲレロが、フランスのテロワールを際立たせながら、繊細なテクニックを駆使したグルメ料理を提供し、パティシエのアジア・ゴンカルヴェスがデザートに洗練されたペストリーを披露する！ [続きを読む]
コレール、ソーシャルネットワークのスターシェフ、エロイ・スピンラーの2号店（トップ！）。
ソーシャルネットワークのスター、エロイ・スピンラーシェフがついにパリに2軒目のレストランをオープンする。Colère（コレール）」と名付けられたこのレストランは、彼の最初のレストラン「Orgueil（オルグイユ）」に続くもので、ひどくエッチなレストランであることが証明されている。 [続きを読む]
パリの上質なアメリカン・ビストロ、ココリカン！
ついに！パリが待ち望んでいた本物のアメリカン・ビストロ、それがグラン・ブールバールから目と鼻の先にある、フランス系アメリカ人の友人2人が経営する陽気な店、ココリカンズだ。 [続きを読む]
プルマン・パリ・トゥール・エッフェルのレストラン「FRAME」、アレクサンドル・ウィロームの創作料理で目覚める
エッフェル塔のふもと、プルマン・パリ・トゥール・エッフェルのレストラン「FRAME」は、クリエイティブでモダンな料理を好む新シェフ、アレクサンドル・ウィロームの指揮のもと、生まれ変わろうとしている。植物が自慢の彼の巧みな構成による料理を発見する旅にご案内しましょう。 [続きを読む]
エッチな料理が楽しめる15区のレストラン「禁欲
禁欲」はシェフのルーカス・フェルツィーネが手がける新しいレストランで、数ヶ月の禁欲生活から普通の生活に戻ったことを祝うために、友人たちとシェアするエッチな料理で私たちの舌を楽しませてくれる！ [続きを読む]
ル・ムーリスのエレガントなガストロノミック・レストラン「ル・ダリ」。
ル・ムーリス宮殿の中心に位置するレストラン「ル・ダリ」は、フィリップ・スタルクがデザインした堂々とした内装で、気取らずにくつろげる空間です。シェフ、クレマンティーヌ・ブションが季節のフランス料理にフランス美食の古典を織り交ぜ、シェフ、セドリック・グローレによるペストリーのファランドールで締めくくります。 [続きを読む]
レトロな雰囲気の伝統的な中華料理店「レッド・カッツ
伝統とモダンが融合したレストラン「レッド・カッツ」は、中国料理の偉大な古典に敬意を表し、真に素晴らしい環境で完璧に仕上げたメニューを披露する。 [続きを読む]
ピコット、フランスの地方特産品を巡るビストロノミック・ツアー
プロヴァンスからノルマンディー、西インド諸島を経由して北フランスに至るまで、ピコットはフランスの名物料理をビストロノミックに味わう旅を約束する。 [続きを読む]
フォブール・ダイマン、ひねりの効いたブルジョワ・ベジタリアン料理！
これでダイマン・コレクティブは2軒目だ！プランDとヴィーガンサンドイッチの後は、フォブール・ダイマンのブルジョワ料理とソースの時間だ！ [続きを読む]
アルトロ・フレンチー、シェフ、グレッグ・マーチャンのイタリアン・レストランはすべての約束を果たす
今年最も待ち望まれていたのは、間違いなくシェフのグレッグ・マーシャンが経営するイタリアン・レストラン「アルトロ・フレンチー」だろう。そして予想通り、その約束はすべて果たされている。 [続きを読む]
トップシェフ、フロリアン・バルバロが経営する海のグルメレストラン「Somewhere
シェフ、フロリアン・バルバロの美食レストランの中心で、深海に浸り、深淵の世界に飛び込みましょう。Chez Quelque Partでは、彼は最高級のシーフードに敬意を表しますが、それだけではありません。 [続きを読む]
ソフィテル・パリ・ボルティモア・トゥール・エッフェルホテルのレストラン、ローディーズ・パリ・クラブ
昼食はソフィテル・パリ・ボルティモア・トゥール・エッフェルホテルのレストラン、ローディーズ・パリ・クラブで英語！ [続きを読む]
また、お目当ての レストランが実際にオープンしているかどうか、行く前に電話などで確認することをお忘れなく！
