Moringa Rituals：パリで唯一の抹茶に代わる新体験、贅沢なドリンクとワークショップ

もし最近のトレンドである抹茶を試していなかったとしても、その味が好みでなかった場合でも、サンラザール駅の近くにあるお店は新たな選択肢を提案します。それは、モリンガです。この古代から伝わる植物はインド原産で、多くの健康効果を持ち、飲み物や料理に使われています。アンスフィーさんが提案するのは、共有の時間を通じて楽しむことができる、体験型ワークショップや美味しいドリンクのいずれかです。

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「命の木」と呼ばれるモリンガは、砂漠地帯でも育つことができ、その栄養価と健康効果から世界中で栽培されています。抗酸化作用や抗炎症作用に優れ、豊富なビタミンやミネラルを含み、免疫力の向上やホルモンバランスの調整、肌の健康維持にも役立ちます。

健康的な食事と運動習慣を追求する中で、Moringa Ritualsのオーナーは、アフリカへの旅で出会ったこの植物に興味を持ち、日常生活に取り入れることを決意します。

アン＝ソフィーは、この植物を育てているセネガルのものを中心に、ブランドやショップを立ち上げています。場所はパリの＜a href="/ja/pari-de-otozurerubek-mono/yenji-kan/guides/306623-pari17quno-jiandokoro-monyumentoto-zhan-lan-hui">17区。そこでは、モリンガを配合した美容ケアや栄養粉末など、日常的に取り入れやすい商品が揃っています。特にドリンクにプラスするのがおすすめです。実は、これらの飲み物（4～12ユーロ）を一日中試せるブースもありますので、ぜひご来訪ください！

【テイスティング】の面では、バニラや洋梨、ピスタチオ、マンゴーを使った自家製レシピが、初心者でも気軽に味わえる優しい仕上がりになっています。苦味を心配する方には、モリンガがおすすめ。ほうれん草に近い風味があり、抹茶ほど青々しくなく、より繊細な味わいです。ただし、味わいが親しみやすくなる一方で、口当たりに時折少しざらつきを感じることも。これは粉末にした植物の特性によるもので、慣れが必要です。

デーツのピューレと植物性ミルクに混ぜると、驚くほど栗のクリームのような味わいに変わり、濃厚で贅沢なドリンクに。また、ザクロを加えることで、軽やかでフルーティーな仕上がりになります。隣の八百屋から届く新鮮な果物を使うことで、手作りの良さが保たれます。ただし、少量生産になるため、人気のレシピはあっという間に売り切れることもあります。

週に何度も、夕方や午後の時間帯に、Maison Moringaは、少人数のワークショップへご案内します。温かいキャンドルの灯りの下、気さくな雰囲気の中で、植物の健康効果についてクイズを楽しみながら学び、その後はお好みに合わせた<モリンガを使った軽食

私たちはまず自家製のガカモレを作り、その上にモリンガを振りかけました。これはサラダや、伝統的なフランス菓子の< a href="/ja/pari-de-taberu-basho/buranchikafetitaimu/guides/245795-cookies-paris">クッキーなどにも手軽にトッピングできるものです。試食用にその場で提供されるクッキーもおすすめです。ただし、味はあまり強く感じられず、ハーブのような風味は控えめです。飲み物に比べて控えめな印象ですが、その後自分好みのドリンクを作る楽しみもあります。

たったの30ユーロで、緑の植物と一緒に過ごす二時間を満喫しませんか！子ども向けの特別ワークショップも開催中です。抹茶マニアでもそうでなくても、スーパーフードに興味がある方やただ好奇心をくすぐられている方も必見のスポット。現時点でパリ唯一の、そしてフランス初のモリンガ専門店です！

このテストは専門家からの依頼を受けて実施されました。お客様の体験が当社のものと異なる場合は、お知らせください。