콩테, 로크포르, 블루 치즈, 모짜렐라, 사보이 톰, 스카모르자, 신선한 염소 치즈 또는 크로틴... 치즈는 프랑스 테루아와 미식의 보물 중 하나입니다. 젖소 우유, 산양유, 양유로 만든 치즈, 푸른빛이 도는 치즈, 껍질에 꽃이 핀 치즈 등 다양한 종류의 치즈를 선택할 수 있으며, 이는 치즈 애호가들에게 전혀 손해가 되지 않습니다!
프랑스에는 1,200개가 넘는 치즈 (!)가 있으며, 심지어 세계 최고의 치즈가 있는 나라이기도 합니다! 치즈 한 조각이 없으면 식사가 완성되었다고 생각하지 않거나 레스토랑에서 디저트보다 치즈를 더 좋아한다면 의심할 여지 없이 치즈 애호가라고 할 수 있습니다.
파리에는 많은 치즈 유제품 가게에서 프랑스 6개 지방에서, 때로는 영국, 이탈리아, 스페인 등 조금 더 멀리 떨어진 곳에서도 엄선한 치즈를 판매하고 있어요. 파리 최고의 치즈 전문점을 추천해 드리니 원하는 곳을 찾는 데 도움이 될 거예요! 치즈를 좋아하는 여러분의 마음을 설레게 할 진귀한 보석을 찾을 수 있는 이상적인 장소입니다.
라 샤펠-올리브 실내 시장, 서민가의 중심에 자리한 미식의 전당
18구에 위치한 라 샤펠 실내시장은 '올리브 시장'으로도 불리며, 주철과 철로 만든 돔 아래에서 신선한 식재료와 세계 각국의 케이터링 업체들을 선보이고, 화요일부터 일요일까지 운영합니다. [더 보기]
바티뇰 실내 시장, 제17구의 다채롭고 물건이 풍성한 홀
파리 17구의 한가운데 자리한 바티뇤 실내 시장은 신선한 식재료와 케이터링 업소, 식품 매장들, 그리고 마을 같은 분위기가 어우러지는 공간이다. 화요일부터 일요일까지 만날 수 있는 미식의 홀이다. [더 보기]
패시의 실내 시장, 16구를 매료하는 세련된 홀
16구의 중심에 자리한 Passy의 실내 시장은 생선가게와 치즈가게, 채소상점, 케이터링 업체가 어우러지는 미식의 품격을 자랑한다. 화요일부터 일요일까지 동네 시장으로 꼭 한 번 들러볼 만하다. [더 보기]
보보-알리그르 실내시장, 12구의 홀과 그 훈훈한 벼룩시장
12구역의 보보 시장(일명 알리고르 시장)이 미식가들을 단단히 기다리고 있습니다. 프로그램은 실내·실외 노점, 신선한 식재료, 골동품 장터, 그리고 대중적인 분위기입니다. 파리에서 가장 오래된 시장 중 하나로, 화요일부터 일요일까지 만날 수 있습니다! [더 보기]
파리의 두 역 사이에 숨은 대형 미식 홀, 생캉탱 실내 시장
노르 역과 동역 사이에 위치한 생캉탱 실내 시장은 파리에서 가장 큰 실내 시장이다. 신선한 농산물과 케이터링 전문 매장, 제2제국 홀, 그리고 친근한 분위기의 공간이 화요일부터 일요일까지 미식가들을 기다린다. [더 보기]
파리에서 가장 오래된 식품 시장인 엔팡 루주르의 실내 시장
파리의 하트-마레 지구 한가운데에 자리한 엔fants Rouges 시장은 1615년부터 파리 사람들을 즐겁게 해왔다. 파리에서 가장 오래된 실내 시장인 이곳은 역사와 미식 진열대, 세계 각국의 요리, 그리고 화요일부터 일요일까지의 점심 시간까지 한데 어우러진다. [더 보기]
Saint-Denis 시장(93), Île-de-France에서 가장 큰 시장으로 전 세계인이 만나는 곳
Saint-Denis 시장은 센-생-데니(93)를 벗어나지 않고도 세계 각국의 맛과 문화를 진정으로 체험하게 해준다...
19세기에 지은 거대한 금속 홀 아래에 자리한 이 상징적인 시장은 일레드프랑스에서 가장 큰 실내 시장이다! [더 보기]
이시 레 물랭노의 푸드 코트이자 미식 시장, 레 할레 디시 빌토키
이시 레 물랭의 센 강변에 위치한 레 팔레 에펠은 1,000m² 규모의 거대한 시장이자 미식 푸드 코트인 레 팔레 디시 - 빌토키로 자리를 옮겨 아침부터 저녁까지 축제 분위기에서 여러분을 맞이합니다. 이곳에서는 20명의 장인과 상인들이 최고급 식재료를 선보이기 위해 최선을 다하는 다양한 제품을 만나볼 수 있습니다. [더 보기]
프로마주리에 드 모 생 파론 (77) : 가이드 투어, 생산 비밀 및 시음
모(Meaux, 77)의 중심부에 위치한 생 파론 치즈 낙농장에서는 브리 드 모 PDO와 브리 드 멜룬 PDO의 땅을 둘러보는 몰입형 가이드 투어를 진행합니다. 장인들이 각 치즈에 담긴 전통 노하우를 단계별로 보여 드립니다. 시연, 교육용 비디오 및 미식 시식을 통해 입안에서 사르르 녹는 브리의 세계에 빠져들어 즐겨보세요! [더 보기]
치즈와 와인 저장고 출처: 완벽하게 공급되는 라이브 치즈와 와인
최근 11구에 문을 연 소스는 한편으로는 완벽한 소싱을 자랑하는 치즈 전문점, 다른 한편으로는 살아있는 천연 유기농 및 바이오 다이내믹 와인을 선보이는 와인 셀러의 두 가지 얼굴을 가지고 있습니다. 모두 좋은 조언이 가득합니다! [더 보기]
바티뇰의 창의적인 치즈 유제품, 프롬아제리 리어(Fromagerie Lyre)
자체 숙성 저장고를 갖춘 리어 치즈 유제품은 바티뇰 지구의 창의적이고 잘 알려진 치즈 전문점입니다. [더 보기]
라 프로마제리 뒤 루브르, 고급 프랑스 치즈, 피크닉 도시락, 테이크아웃 샌드위치
사마리아인에서 아주 가까운 곳에 있는 프롬아제리 뒤 루브르 박물관은 좋은 치즈를 좋아하시는 분들에게 추천하는 곳입니다. 메뉴: 엄선된 프랑스 치즈, 피크닉 박스, 테이크아웃 치즈 샌드위치! [더 보기]
몽블뢰 치즈 유제품과 라클렛을 무제한으로 즐길 수 있는 페레 라치즈 바
라클렛을 무제한으로 먹고 싶으신가요? 몽블뢰 치즈 낙농장과 레스토랑에서 라클렛을 무제한으로 즐길 수 있어요! 몽블뢰의 새로운 프로마쥬리 부베트인 페레 라셰즈에서 아주 가까운 곳에 있는 페레 라셰즈를 발견할 수 있는 기회입니다! [더 보기]
주아레의 가노 치즈 유제품: 농가 브리 치즈를 숙성하는 마지막 가옥 중 한 곳을 방문해보세요.
치즈가 먹고 싶으신가요? 과거의 맛을 그대로 간직한 곳을 찾아보세요. 파리에서 불과 50킬로미터 떨어진 곳에 위치한 가노 치즈 낙농장은 1895년부터 농가에서 브리를 숙성시켜 왔어요! 마지막 남은 치즈 숙성 시설 중 하나에 오신 것을 환영합니다. [더 보기]
피갈레의 남서부 식료품점 및 치즈 가게, 프레스코레
피갈레의 식료품 및 치즈 전문점인 프레스콜렛에서는 생산자로부터 직송한 치즈뿐만 아니라 훌륭한 식료품, 유기농 와인과 맥주, 푸아그라, 카수레, 잼, 꿀 등 남서부 지역에서 제공하는 최고의 제품을 모두 만나볼 수 있습니다. [더 보기]
또한 타카 앤 베르모, 라이테리 드 파리, 셰 버지니, 프롬에제리 곤쿠르트, 프롬에제리 콰트레옴므, 프롬에제리 그리폰도 있습니다.
치즈를 말해봐요!
